Ремонт варочной панели

Введение

Особенностью таких плит является способность выполнять нагрев только донной части кухонной посуды.

В обычных электрических плитах изначально происходит разогрев включенной конфорки.

Прежде чем остановить свой выбор на таком оборудовании, важно ознакомиться с преимуществами эксплуатации, а также принять во внимание некоторые конструктивные недостатки индукционной плиты. Основные достоинства представлены:

Основные достоинства представлены:

• более быстрым процессом нагревания и готовки, которые занимают в несколько раз меньше времени, чем при эксплуатации традиционной электрической плиты;
• отсутствием подгорания пищи, которая может попасть на варочную панель в процессе готовки, что обусловлено низкой температурой конфорки;
• снижением потребляемой электрической энергии благодаря очень быстрому нагреву используемой кухонной посуды;
• удобством использования за счёт наличия возможности регулировать режим готовки на разных плитах.

К преимуществам также можно отнести безопасность эксплуатации, что особенно важно для семей с маленькими детьми, пенсионерами или людьми с ограниченными возможностями

Индукционная плита на кухне

Недостатки эксплуатации в таком современном оборудовании также присутствуют и, несмотря на то, что они минимальны, их следует учитывать при выборе модели:

включение индукционного оборудования на полную мощность способно создавать повышенную нагрузка на электросеть;
для приготовления пищи на таком типе плиты должна использоваться только специальная кухонная посуда, имеющая ферромагнитную донную часть;
для некоторых моделей характерно наличие единого высокочастотного генератора, что неблагоприятно сказывается на уровне мощности при одновременном включении всех конфорок;
варочная поверхность отличается хрупкостью, поэтому в процессе всего периода эксплуатации необходимо соблюдать определенную осторожность.

Как включать «умные» конфорки?

Индукционная плита – это довольно сложный электроприбор, оснащенный различными функциями и возможностями. Управление агрегатом осуществляется посредством сенсорной панели, расположенной на плите. Сенсоры настолько чувствительны, что электроплита моментально реагирует на малейшее прикосновение. Процесс включения и эксплуатации производится следующим образом:

обратите внимание на саму панель, как правило, там должна присутствовать сенсорная кнопка старта – касание этой кнопки включает плиту;
каждая отдельная варочная зона активируется таким же способом, а также возможна регулировка мощности нагрева (от 0 до 9);
оптимальные для той или иной операции режимы мощности описаны в инструкции по эксплуатации, которые отличаются между собой в зависимости от модели электроприбора;
отключается панель двумя способами – после готовки можно нажать на кнопку «стоп» или подождать некоторое время, ничего не ставя на плиту, агрегат отключится автоматически.

Важно! Прибор также оснащен дополнительными функциями, которые позволяют установить блокировку панели, перебрасывать мощность с конфорки на конфорку, задерживать тепло или отключать электроприбор в аварийном режиме

Ремонт

Рассмотрим, как производится чистка керамических конфорок фирмы Hansa (Ханса), Gorenje (Горение), AEG и других. Обязательно нужно отключить прибор из сети, иначе Вас может ударить током. Влажной тряпкой нужно намочить грязь на поверхности конфорки и подождать несколько минут, после этого губкой или мягкой щеткой аккуратно счистите нарост. Ни в коем случае нельзя использовать металлический ершик, иначе можно повредить целостность спирали и порошкового напыления.

Пошаговая инструкция, как производится замена или ремонт переключателя у бытовых электроплит:

Что делать, если треснула спираль:

Видео: замена конфорок на электроплите

Газовая плита

Ну и последний вариант техники, которая может выйти из строя – газовая плита. Если у Вас не работает газовая варочная панель, тут не так много причин неисправностей. Обычно проблемы возникают с пьезоэлементом и форсункой, из которой подается газ.

Итак, к Вашему вниманию причины поломок и способы ремонта варочной панели своими руками:

Вот и все основные неисправности газовой варочной панели. Иногда некорректная работа может быть вызвана неправильной установкой кухонной техники. Рекомендуем ознакомиться с тем, как правильно подключить электрическую варочную панель своими руками!

Полная инструкция по чистке форсунок

Напоследок хотелось бы подвести итог, что чаще всего электрическая варочная панель не работает по причине выхода из строя предохранителя либо обрыва контакта. Реже всего ломается блок управления, который уже сложно ремонтировать самому. Надеемся, что теперь Вы знаете, почему данная техника ломается и что делать для ремонта своими руками!

Как самостоятельно починить технику

Как отремонтировать индукционную варочную поверхность

Полная инструкция по чистке форсунок

Возвращаем тягу пылесосу – 4 причины слабого всасывания

Что делать, если холодильник постоянно работает и не выключается?

Показать ещё

Как самостоятельно отремонтировать конфорку в электроплите

Для организации ремонтного мероприятия необходимо обладать хотя бы минимальными познаниями в области электроники, знать принцип работы устройства и как проверить напряжение при помощи мультиметра. Стандартная конфорка для электроплиты – 180 мм, поэтому подбирать необходимый инструментарий следует, ориентируясь на данные параметры. Главное – не пренебрегать правилами безопасности и здравым смыслом, действуя по принципу «не умеешь – не берись», ведь работа связана с электричеством.

Что потребуется для проведения ремонта

Даже не имея представления, как поменять конфорку на электроплите, если следовать простому алгоритму, можно устранить поверхностные неполадки, в частности, в нагревательном элементе, самостоятельно.

В электроплите важно не только определить поломку, но и правильно её устранить. Диагностировав неисправность в конфорке электроплиты, понадобятся такие инструменты:

• отвёртки (крестовидные и плоские, чтобы снять панель);
• ключи (накидные и рожковые);
• плоскогубцы и щипцы;
• кусачки;
• паяльник;
• изолента;
• инструменты для измерения напряжения и сопротивления.

Алгоритм поиска поломок

Первоначально следует определить причину, почему может плохо нагреваться платформа. Для этого можно воспользоваться мультиметром, который поможет:

• измерить напряжение;
• проверить контакты;
• определить температуру.

Эти несложные манипуляции помогут определиться – поломка заключается в конфорке (спирали) или в терморегуляторе и сенсоре.

Поверхностная диагностика

Нередко неисправность определяется путём поверхностной диагностики, когда визуально видно неисправность конфорок – деформация, перегрев, отсутствие работы. Не всегда потребуется гуглить «как заменить конфорку на электроплите», возможно, причина в передавленном шнуре или перегоревшей розетке.

Если плита имеет механические регуляторы, вероятно банальное перегорание лампочки, возникшее намного раньше, чем сама поломка.

Разборка корпуса электроплиты

Если поверхностный осмотр не принёс результата, разбираем конфорку и прозваниваем мультиметром контакты.

Снимать стекловату нужно в специальных рукавицах, желательно в респираторе, так как пыль асбестовых прокладок токсична.

Проверка поступающего напряжения

Важно! Перед тем как снять конфорку с электрической плиты – проверяем её напряжение! Отключаем питание, а лишь потом трогаем руками, ведь меры безопасности никто не отменял. Однако поступающее напряжение проверяется с подключённым питанием, поэтому после снятия подключаем сеть и аккуратно диагностируем

Работа нагревательного элемента с несколькими спиралями

Для диагностики нагревательного элемента электроплиты с несколькими тэнами, потребуется переключатель с тремя контактами, чтобы поменять деталь. Поможет электромеханическое реле, число которого должно быть на один больше, чем нагревательных элементов в спирали в электроплите.

Поломка органов управления

Если в электрической плите поломка во внутренней системе при замене конфорки – своими силами не обойтись. Нужны или знания в области радиомеханики, или вызов мастера.

Замена регулятора мощности

Проблема выглядит так: неисправный элемент не подаёт сигнал о температуре в центр управления. Не получая данных, модуль отключает конфорку или всю установку от питания, исключая поломку. Проверка осуществляется тестером – мультиметром.

Неисправности в электрической схеме

Если причина поломки в неработающих электросхемах – однозначно потребуется специальное оборудование, предназначенное для диагностики подобных проблем. Но прежде чем вызвать мастера, проверьте термические датчики системы контроля нагрева электроплиты. Они могут подавать некорректные показания.

Как выбрать электрическую плиту

Сегодня невозможно найти единую подробную классификацию электроплит. Однако, какая бы электрическая плита не стояла — первым делом надо подготовить специальную розетку для этого бытового прибора. Все электроплиты подключаются к единому унифицированному источнику питания. Проводка в доме должна полностью соответствовать электроприборам, выдерживая нагрузку плиты.

Внешний вид конфорок может быть следующим:

• выступающие вверх чугунные блины;
• стеклокерамическая нагревательная поверхность.

Встречаются плиты с двумя видами комфорок.

Различать между собой их достаточно просто. Выступающие вверх чугунные блины возвышаются на небольших пьедесталах, а вторые имеют гладкую стеклянную поверхность.

Проверка прочих узлов

Современная техника обеспечена более надёжной защитой, в отличие от моделей старых поколений. При неисправности нагревательного элемента работа электрической плиты может быть полностью заблокирована. Чтобы исключить проблему с конфоркой, следует проверить несколько основных узлов.

Предохранители

Одна из самых частых проблем – скачки напряжения — приводят к перегоранию плавких предохранителей. Выглядят они по-разному. Чаще всего это небольшая деталь со стеклянным или керамическим корпусом с толстыми контактами на концах.

Термопредохранитель плиты Hansa

Проверить их работоспособность можно посредством мультиметра: если сопротивление еле прослеживается, то всё в порядке, в обратном случае – меняем на новые. Благо стоят они недорого и продаются в любом магазине электроники и бытовой техники.

Идеальный вариант – в походе за новым взять с собой старый предохранитель.

Автомат

Если автомат в щитке постоянно выбивает при включении плиты, то всё дело в коротком замыкании. Провода могли оплавиться и перекрутиться друг с другом. Следует осмотреть электропроводку плиты, прозвонить подозрительные участки мультиметром и устранить неисправность.

Иногда проблема кроется в самом автомате. К примеру, если была замена на вариант с более низкой мощностью нагрузки. В этом случае нужно поступить как с предохранителем: взять с собой в магазин и купить решение с аналогичными характеристиками.

Переключатель мощности

Далее, нужно осмотреть переключатель мощности. Если он механический, то какие-то физические повреждения будут сразу заметны. Откручиваем крепёж на панели, отсоединяем фиксирующий вал и извлекаем переключатель. Внутри можно увидеть несколько пружин: вытаскиваем их и осматриваем конструкцию.

Частая причина выхода из строя переключателя – оплавленные контакты. Удаляем крупный налёт острым предметом, а остатки вычищаем наждачной бумагой. При необходимости заменяем провода и клеммы. Далее собираем переключатель в обратном порядке. Если блок цифровой, то ремонт лучше предоставить специалисту.

Нагревательный элемент

Конфорка может не включаться из-за перегоревшей спирали. На многих моделях заменить ТЭН можно самостоятельно. Процедура должна быть подробно описана в инструкции по эксплуатации к устройству. Для замены спирали понадобится либо снятие всей верхней панели, либо отдельного колпака конфорки.

Терморегулятор

Если регулятор температуры вышел из строя, то после выключения плиты нагревательные элементы продолжают работать, пока не перегорят, или пользователь полностью не обесточит оборудование. Терморегулятор – мелкая, достаточно сложная, но недорогая деталь. Поэтому как таковой ремонт здесь нецелесообразен. Гораздо практичнее купить новый регулятор и просто заменить его.

Терморегулятор

Шнур питания

Сетевой кабель у электрических плит идёт с толстой и надёжной оплёткой. Но даже такой провод можно повредить, к примеру, защемив его техникой или предметами интерьера. Первым делом необходимо осмотреть кабель на наличие физических повреждений.

Далее, проверяем надёжность соединения провода с контактной колодкой. Если есть такая возможность, то шнур лучше прозвонить мультиметром. При необходимости заменяем кабель. Провод обязательно должен быть медным: никакого алюминия и прочих сплавов на его основе.

Также стоит обратить внимание на фазы. Для обычной техники с однофазным подключением к сети в 220 В толщина провода колеблется в пределах 6 мм, тогда как для трёхфазных устройств – минимум 2,5 мм

Поменять сам шнур не составит труда.

Кабель для электроплиты

Замена сетевого кабеля:

1. Отключаем вилку от розетки.
2. Откручиваем крепёж на тыловой стенке и снимаем заднюю панель.
3. Внутри должен быть распределительный блок, куда подключен шнур питания.
4. Отсоединяем старый кабель и подсоединяем новый к тем же контактам.
5. Монтируем заднюю стенку на место.

Специалисты настоятельно не рекомендуют «сшивать» сетевой кабель, то есть зачищать проблемные участки и обматывать их после соединения изолентой. Заводская оплётка надёжно предохраняет провод практически от всего и вся. В то время как изолента может оплавиться и вывести из строя электрическую плиту.

Если у вас стоит простая плита с конфорками на эмалированной варочной поверхности, то отремонтировать ее можно своими силами, предварительно посмотрев видео:

Как починить электрическую плиту?

В жарочном шкафу, в зависимости от модификации электроплиты, могут располагаться либо два либо четыре нагревателя \в быту их называют тэнами\. Мощность нагревателей должна соответствовать мощности самого переключателя.  При неправильном подборе переключателя мощности к нагревателям жарочного шкафа,- может произойти постепенное подгорание контактной группы в самом переключателе по мощности.

В конструкции электроплит и в самих схемах можно проследить установку терморегуляторов.  Терморегуляторы работают по принципу термового реле, при нагревании биметаллической пластины до определенной температуры происходит деформация самой пластины и контакт разъединяется.  Здесь должно иметь место правильное соотношение между терморегулятором и нагревателями как самого жарочного  шкафа  так и отдельных конфорок.  Неправильный подбор может привести в результате длительного перегрева, — к разрыву в электрической цепи и срок службы электроплиты будет незначительным.

Так же в электроплитах может устанавливаться моторедуктор.  Моторедуктор- электродвигатель с малым вращающимся магнитным полем обмоток статора, в результате обороты вращения ротора малы.  Механический привод- редуктор, приводит в вращение сам вертел.

Сигнальные лампы включения и отключения в контакте с терморегулятором,- для предотвращения от перегрева как самих конфорок так и нагревателей жарочного шкафа.

Правила пользования электродуховкой

Духовки в электроплите бывают двух видов:

• с термостатом;
• без термостата.

Принцип их работы мало чем отличается, поэтому стоит обратить внимание на общие моменты. В закрытом шкафу нагревание происходит быстрее и равномернее, а остывание медленнее

Для эффективной работы печи существуют следующие рекомендации:

1. Тушат и выпекают блюда на средней полке, размещая их в центре. Нижняя полка подходит для проваривания овощей, при этом сохраняются их польза и вкус.
2. Чтобы выпечка поднялась, на ней образовалась корочка, сначала устанавливают максимальную температуру. Затем (с середины всего периода готовки) минимальную, чтобы блюдо дошло до готовности.
3. Для духовки больше подходит чугунная, керамическая, глиняная и стеклянная посуда с толстым дном и стенками.
4. Для сохранения сочности рыбы и мяса используют фольгу и рукав.
5. На завершающем этапе процесса приготовления приоткрывают дверцу духовки.

Как правило, нагревательный элемент в духовке устанавливают сверху и снизу, поэтому есть возможность выбрать режим по потребностям. Так, при выпекании изделия, покрытого сверху фруктами, рекомендуют использовать нижний нагрев.

Для блюда в горшочках подойдет универсальный режим, при котором работают оба тэна.

Монтаж кабеля

Чтобы смонтировать кабель, нужно обеспечить соединение розетки либо клеммника с электрощитом с помощью кабеля. Прежде чем приступать к этой работе, необходимо проштробить стену. Если хочется скрыть укладку в стене, потребуется значительно больше времени, однако это поможет сохранить эстетику интерьера.

Чтобы смонтировать кабель, нужно обеспечить соединение розетки либо клеммника с электрощитом с помощью кабеля.

Но есть и более простая в исполнении альтернатива, которая особенно распространена в домах с деревянными стенами. Для того варианта нужно будет использовать внешний короб. Чтобы осуществить штробление и укладку в коробе, нужно выбрать наиболее короткий маршрут.

Но есть и более простая в исполнении альтернатива, которая особенно распространена в домах с деревянными стенами.