Не работает духовка: в газовой или электрической плите

Стандартное расположение

Многие предпочитают устанавливать духовые шкафы под варочными поверхностями. Такой способ монтажа является одним из наиболее популярных, однако, у него есть определенные минусы: стандартные духовки весьма опасны для маленьких детей, их не очень удобно очищать от загрязнений. Оптимальная для человека высота рабочей поверхности – от 80 до 115 см, свободное пространство перед духовым шкафом – минимум 70 см.

Чтобы свободно циркулировал горячий воздух, оставьте между варочной поверхностью и духовкой хотя бы 7 мм, а лучше даже больше. Не устанавливайте духовой шкаф у занавесок, возле окна. Чтобы избежать чрезмерного нагрева элементов, предусмотрите хорошую термоизоляцию (если поверхность для готовки является электрической). Некоторые устройства оснащены фильтрами, которые поглощают грязь и жир.

Дизайн, производители, модели

В оформлении электродуховок традиционно используется эмалированный металл и нержавеющая сталь, а также стекло. Цветовая гамма может колебаться от холодной стали до тёплой эмали. По стилям духовые шкафы подразделяются на хай-тек и ретро. Первые вбирают самые передовые дисплеи и сенсорные панели, вторые тяготеют к латунным рукоятям и стрелочным циферблатам. Также на рынке можно найти множество комбинаций этих направлений.

Производят духовки многие фирмы. Одни из них выпускают широкий ассортимент бытовой техники, как Beko или Electrolux. Другие специализируются на кухонном сегменте, например, Gorenje или Hansa. Положительны отзывы у немецкой техники Bosch и Siemens. У каждого производителя есть удачные модели, которые пользуются популярностью и сочетают в себе интересный дизайн, широкий функционал и соответствующую цену.

Bosch HBG634BS1

Духовой шкаф стандартных размеров со всем необходимым набором программ. Есть функция конвекции, которая позволяет размораживать продукты. Максимальная температура в 300°C. Добротное немецкое качество сборки, надёжные поворотные переключатели и встроенная защита от детей. Из минусов — короткий кабель электропитания, который нужно наращивать, если розетка расположена далеко.

Модель духового шкафа обойдется в сумму около 70 000 рублей

Electrolux EZB 52410 AK

Данный образец продукции шведского концерна относится к классу бюджетных устройств. Объём внутреннего пространства — 60 л. Дизайн можно охарактеризовать как «изящная простота». Функционал беднее, чем в дорогих моделях, но всё необходимое есть, в частности, 6 программ автоматической готовки, а также режим конвекции. Правда, цена не могла не сказаться на бедной комплектации: для готовки производитель предлагает всего один противень. Вспоминая о цене, это можно не считать недостатком.

Модель стоит в районе 23 000 рублей

Gorenje BO 53 CLI

Первое, на что стоит обратить внимание — это дизайн. Он выполнен в ретро-стиле: поворотные переключатели с клювиками и аналоговая шкала таймера-часов подойдёт любителям классики на кухне. Стекло дверцы в арочном фигурном проёме хорошо выглядит и не нагревается

Есть конвекция и электрический гриль, 4 режима нагрева. Дисплея нет, как и на других образцах в подобном исполнении

Стекло дверцы в арочном фигурном проёме хорошо выглядит и не нагревается. Есть конвекция и электрический гриль, 4 режима нагрева. Дисплея нет, как и на других образцах в подобном исполнении.

Ретро-модель обойдется любителям винтажа ориентировочно в 29 000 рублей

Gorenje+ GP 979X

Недаром ужо вторая духовка этого производителя попадает в обзор. От минималистичного ретро к продвинутому хай-теку: модель оснащена дисплеем и сенсорной панелью. 73-литровая духовка позволяет заложить пять уровней продуктов, для всех предусмотрены противни с телескопическими направляющими. Для удобства — приятные мелочи вроде пиролитической очистки и механизма плавного закрытия двери. Для кулинаров с научным подходом в комплекте идёт щуп. Единственное, что может смутить покупателя — цена.

Цена этого кулинарного удовольствия — 73 000 рублей

Miele H 6461 BP EDST/CLST

Ещё одна модель техники на грани фантастики: яркий информативный дисплей, сенсорное управление, 71 программа готовки. О таких атрибутах, как защита от детей и четырёхслойное стекло, даже и говорить не приходится. При таком функционале духовка ожидаемо относится к классу люкс.

Стоимость этого духового шкафа переваливает за 220 000 рублей

Меры предосторожности

Самостоятельный ремонт может вызывать сложности, поэтому нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Осторожно проводите демонтаж дверки. Она тяжёлая, поэтому лучше снимать её вдвоём.
Аккуратно обращайтесь со снятым стеклом, поскольку оно может выскользнуть из рук.
Будьте внимательны с креплениями и кронштейнами, поскольку при неправильных действиях их можно повредить.
Для чистки стекла не используйте порошки или сильные химические средства.
При работе со стеклом надевайте плотные рукавицы, а при чистке – резиновые перчатки.

Внимание
При ремонте ни в коем случае не касайтесь газоотводящих трубок, шлангов и форсунок. Все виды работ, связанные с газовым оборудованием, проводит только сотрудник газовой службы.

Иногда ремонта требуют индукционные, варочные и плиты с керамической и стеклокерамической поверхностью

О причинах поломок таких плит и о ремонте читайте в других наших статьях

На что обратить внимание при выборе духовки?

При выборе духовки, при покупке, следует обратить внимание на следующие факторы:

• Размер. Если техникой собираются пользоваться 2-3 человека, то 15-20 литров им подойдет. Оптимальный размер это 30-45 литров, тогда ваша духовка имеет уже больше функций и пищу можно готовить в больших порциях. В такой духовке можно готовить блюда от бисквитов до запеченной курицы. Большие печи отлично подойдут если вы много готовите, готовитесь к празднику, если вы кондитер или повар. Эти печи дороже и мощнее чем маленькие или средние.
• Мощность. Здесь все зависит от размера духовки, чем больше размер, тем больше мощность. В маленьких духовках, как уже говорилось что-то сложное не приготовишь, они потребляют всего 700-1200 Вт (8-15 литров). Печка с размером 25-45 литров потребляет 1300-2000 Вт, а вот большие духовки потребляют от 2000 Вт и больше, здесь надо быть осторожным, потому что у некоторых может не выдержать проводка.
• Дополнительные функции. Если вы собираетесь покупать печь с большим количеством функций, то ни в коем случае не выбирайте маломощные печи. Обычно такие печи оснащены лишь одним или чаще двумя нагревательными элементами. Если вы хотите продвинутую духовку, то выбирайте качественный, большой с множеством функций экземпляр.
• Цена. Отталкивайтесь от своего бюджета.

Какие основные функции могут быть у электродуховки?

Выбираем тип духовки: газовая или электрическая

Нагрев газовой духовки происходит от горелки, электрической – инфракрасными нагревательными элементами.

Газовые шкафы требуют соблюдения определенных правил безопасности. В них есть только нижний нагрев – там, где находится горелка. Хотя некоторые производители выпускают дорогостоящие модели с верхним нагревом. К такому шкафу придется проводить электричество, так как в современных приборах часто имеется встроенное освещение, электрический гриль.

На рынке приблизительно 90% духовых шкафов – электрические. В этих моделях нагрев осуществляется сверху и снизу. Есть и такие, которые оснащены ими и по бокам. В дорогостоящих имеется множество режимов приготовления и автоматические программы.

При наличии в доме газа и нежелании готовить очень сложную еду стоит выбрать газовую духовку, которая по сравнению с электрической считается недорогим прибором

Любителям много времени уделять приготовлению изысканных блюд эксперты дают рекомендацию при выборе обращать внимание на электродуховку. Можно выбрать модель, которую придется встраивать либо остановиться на отдельно стоящем приборе

Последний вариант подходит для установки в любом месте на кухне и на любой высоте. Производители предлагают духовки с электрическим и сенсорным управлением

Есть возможность устанавливать точную температуру, что очень важно для выпечки. Можно выбирать наиболее подходящий режим

У современных духовок существует несколько видов переключателей:

• поворотные – это обычные механические вращающиеся рукоятки;
• утапливаемые можно прятать в панели управления;
• сенсорные;
• кнопочные.

Как встроить духовой шкаф: проектирование тумбы

Спроектируем тумбу, в которую монтируется варочная поверхность и духовой шкаф. Для проектировки такого модуля достаточно знать типовые размеры и допуски. Это высота короба под саму духовку, положение корпусной планки (если, конечно, она будет в проекте), и размер зазора под нижний выдвижной ящик.

Для перестраховки рекомендуется тщательно изучить инструкцию к духовому шкафу. А лучше – на всяких случай перемерить ключевые габариты встраиваемого оборудования.

Как уже говорилось выше, за духовым шкафом должна быть чистая стена, т.е. без всяких розеток и труб. Иначе, он может не «встать» по глубине, а это проблема. И столешницу лучше крепить на короба так, чтобы нахлест спереди был 30 мм (без учета толщины фасада), а сзади – 50 мм при стандартной глубине столешницы 600 мм.

Приведем пример расчета деталей на тумбу под духовой шкаф.

Габаритная ширина короба должна быть 600мм. Высота короба под сам рассматриваемую нами технику, должна быть тоже 600 мм, глубина 500 мм.

Если в проекте есть стягивающая планка, то она одна и крепится по центру. В противном случае не получится закрепить варочную поверхность. Мало того, ее нужно опустить вниз (Относительно верхней грани боковой панели) на 10мм. Это делается для того, чтобы вмонтировать варочную поверхность в столешницу. Собственно, нужды в этой стягивающей планки нет, многие мебельщики ее не ставят.

Если используется столешница толщиной 28мм, то большинство варочных поверхностей будут выходить за эти габариты. А опустив корпусную планку, мы дадим возможность этой «плите» нормально «сесть» на свое место.

Ниша под встройку духового шкафа оставляется 600х600. При высоте модуля 720 мм, остается 120 мм по низу. Обычно в этот промежуток монтируется выдвижной ящик. Чтобы ящик был более-менее похож на ящик, его высота должна быть не менее 60 мм, а свободное пространство по высоте, под этот ящик должно быть не менее 80 мм (Чтобы ящик вообще можно было туда вмонтировать вместе с направляющими). Считаем:

850 высота кухни, 100 высота кухонных ножек, 28-30 мм высота столешницы. Отсюда высота модуля (его боковин) =720 мм.

720-600-32 (толщины дна модуля и полки под духовку) = 88 мм. Это пространство для выдвижного ящика. Глубина короба ящика будет порядка 50-60 мм, не больше.

Если высоту нижних модулей спроектировать меньше, чем 850мм, то , внизу короба будет не выдвижной ящик, а обманка, т.е. просто закрепленный на коробе фасад. Собственно, многие мебельщики делают обманку и при стандартной высоте тумбы под духовку, не заморачиваясь с расчетом ящика. Тем более, если сам кухонный гарнитур довольно большой и нужды в этом узкой ящичке попросту нет.

Можно записать деталировку на получившуюся тумбу с ящиком под встраиваемую духовку:

• Горизонт/дно 600х500 (1шт)
• Горизонт/полка 568х500 (1шт.)
• Боковины 704х500 (2шт.)
• Планка 568х80 (1шт.)
• Бок ящика 510х60 (2шт.)
• Лоб ящика 450х60 (2шт.)
• ДВП/дно 540х448 (1шт.)
• Фасад 116х596 (1шт.)

Встроить духовку в получившийся модуль не составит проблем.

Почему горелки работают, а духовка не работает на моей газовой плите?

Вы можете включить горелки на газовой плите, но духовка не работает. В некотором смысле это здорово, потому что вы знаете, что плита получает газ, поэтому вы можете исключить подачу газа в качестве причины проблемы. Есть не так много других возможных причин, поэтому диагностика не должна быть сложной.

Почему горелки работают, а духовка не работает на моей газовой плите?

Изображение предоставлено: grandriver / iStock / GettyImages

Газовая печь не работает? Подумайте о получении справки

Если вы не очень хорошо разбираетесь в доме, лучше оставить газовый ремонт профессионалам.Газовый ремонт должен быть выполнен в соответствии с точными спецификациями, чтобы предотвратить утечки и возможные пожары.

Однако многие домовладельцы знают, как самостоятельно выполнять мелкий ремонт сантехники и газа, и они часто это делают. Ремонт печи, вероятно, будет незначительным, поэтому, если у вас есть инструменты и уверенность, чтобы справиться с ней, тогда продолжайте. Если ваша газовая духовка GE не нагревается (или любая другая газовая духовка в этом отношении), и вы пытаетесь ее исправить, не стесняйтесь позвонить профессионалу устройства.

Зажигатель духовки может быть плохим

Воспламенитель — это электронный компонент, который выполняет две функции. Когда вы включаете духовку, воспламенитель открывается, чтобы позволить газу течь через клапан. В то же время воспламенитель светится красным цветом и зажигает газ. Это та часть, которая скорее всего неисправна.

Вы можете найти воспламенитель в нижней части отсека печи, обычно под крышкой и рядом с входом газа в горелку. Если этот компонент светится при включении управления духовкой, он все равно может быть плохим.Возможно, он не генерирует достаточно тока, чтобы открыть газовый клапан.

Вы можете удалить воспламенитель с помощью отвертки без необходимости изменения каких-либо газовых соединений. Отключите печь, отсоедините воспламенитель и выполните проверку целостности с помощью омметра. Очень высокое значение сопротивления (OL на цифровом счетчике) означает, что деталь повреждена и должна быть заменена.

Другие возможные проблемы

Воспламенитель во многих газовых плитах подключен к термостату в ручке управления.Если этот термостат неисправен, воспламенитель не получит никакой мощности. Заподозрите этот компонент, если воспламенитель пройдет проверку целостности. Снимите его с помощью отвертки, выполните проверку целостности и замените его, если он неисправен.

Если и воспламенитель, и термостат работают, проблема может заключаться в проводе мыши или слабом соединении. Вы, вероятно, сможете увидеть это, но если это не очевидно, обязательно выключите газ, прежде чем начать его искать.

Предохранительный клапан в блоке управления газом может иногда работать со сбоями.Это случается не очень часто, но если это произойдет, газ не будет поступать в горелку. Не пытайтесь починить это самостоятельно; Вам нужен лицензированный газовый профи, чтобы сделать это.

Электрическая духовка не включается, но горелки работают

Если ваша электрическая духовка не работает, но плита работает, ситуация аналогична газовой плите. Устройство получает питание, о чем свидетельствуют рабочие горелки, поэтому с нагревательным элементом духовки должно быть что-то не так.

Элемент может быть сожжен.Вы можете проверить это, сняв горелку и выполнив проверку непрерывности. Если оно прошло, проверьте, не потеряны ли провода или соединения, и проведите проверку управления термостатом. Обязательно отсоедините плиту или выключите выключатель на главной панели, прежде чем приступить к работе с ней.

Монтаж газовой духовки

Наибольшее число сложностей возникает при монтаже встроенного газового оборудования. Критичная проблема в этом случае – это подвод магистральной системы к духовому шкафу. Эту работу в любом случае должны выполнять сертифицированные специалисты.

Согласно правилам установки газового оборудования, оно обязательно обеспечивается специальной защитой. Элементы системы не должны подвергаться сильному физическому воздействию или резким температурным перепадам. Запорный кран необходимо вынести на легкодоступный участок, что даст возможность быстро отключить подачу газа при возникновении экстренной ситуации.

При подключении одного прибора допускается использование обычного сильфонного шланга. Его гибкость позволяет уложить отвод без установки дополнительных держателей, равно как и сверления стен. Но шланг не должен быть длиннее 2 метров. Какие-либо переходники не допустимы.

Газовые шланги

Некоторые модели имеют зеркальное соединение, то есть, с правой и левой стороны одновременно. После подключения к одному из кранов второй необходимо заглушить. Хорошо, если предусмотрен толковый заводской клапан, тогда как на бюджетных моделях приходится вбивать чопик или накручивать сторонний кран. Если входной вывод прямой, то для большего удобства можно использовать Г-образный адаптер.

Перед тем как окончательно закреплять духовой шкаф на своём месте, необходимо проверить состояние всех элементов, в том числе работоспособность самого оборудования

Особое внимание нужно уделить герметичности соединений. Верный способ определения утечки газа – мыло

Наносим раствор на резьбовые стыки, пускаем газ и выжидаем пару минут. Если появляются пузыри, то герметичность соединения нарушена.

Приобретайте многофункциональные встраиваемые духовые шкафы и наслаждайтесь процессом приготовления любимых блюд!

Как выбрать?

Чтобы сделать выбор правильно, надо учитывать не только описания конкретных моделей, но и другие нюансы. Самые узкие духовки (до 0,45 м и менее) подойдут для семей из двух или трех человек. Однако они не позволят запекать крупные порции. Предпочтение в большинстве случаев следует отдавать моделям классической ширины. А наиболее широкие версии нужны тем людям, кто часто и много готовит. Традиционно большинство газовых духовок оснащается откидывающимися дверками. Подобное решение удобно. Но его стоит выбирать только в том случае, когда перед кухонным прибором будет достаточно свободного места.

Исходя из отзывов большого числа потребителей, можно уверенно заключить, что хорошая газовая духовка:

• подсвечивается изнутри;
• имеет защиту от детей;
• автоматически отсекает поступление газа, если пламя гаснет;
• разжигает газ при помощи электрического импульса;
• позволяет использовать нагрев пищи сверху и снизу как вместе, так и по отдельности;
• имеет таймер (отключающийся автоматически или подающий звуковой сигнал).

Советы

При покупке встроенного шкафа следует обратить внимание на следующие советы. Рекомендуется сначала выделить место под технику

Местоположение прибора должно быть определено заранее. Даже на самой маленькой кухне можно закрепить удобный и многофункциональный духовой шкаф, так как рынок предлагает большое разнообразие вариантов. Функциональность техники имеет значение. Таймер, датчик готовности, множество температурных режимов – все это основные показатели почти всех духовок. Если техника оснащена дополнениями в виде гриля или пароварки, ее стоимость будет выше.

Множество функционала удобно тем людям, которые действительно любят готовить и постоянно экспериментируют на кухне. Электрические духовые шкафы иногда наделяют функцией самоочистки, за которую придется заплатить немаленькую сумму

Однако если есть сложности с наведением порядка на кухне, лучше позаботиться о наличии этой важной детали

При выборе можно выделить следующие основные параметры:

• безопасность;
• функциональность;
• дизайн;
• крепеж.

Однако именно они часто не помещаются в стандартные ниши встройки. Духовые многофункциональные шкафы оснащаются электронным блоком управления, который имеет меньшие габариты. Такое устройство удобно клавишными или сенсорными кнопками.

В память устройства можно заносить рецепты любимых блюд. Нужный процесс в дальнейшем выбирается в соответствии с использованной программой приготовления. Комбинированные варианты управления, с механическими ручками и электронным табло тоже считаются удобными, подходят под стандартные ниши.

Выбор дизайна техники – личное предпочтение каждого покупателя. Обычно духовка подбирается в соответствии с основным стилем помещения.

При выборе стоит также учитывать, что встроенная духовка может быть связана или не связана с варочной поверхностью. Связанная между собой техника подключается по одному питающему кабелю. Производитель рекомендует соединять зависимые устройства между собой, согласно инструкции. Независимые устройства можно подключать по двум разным жилам, устанавливать на любом расстоянии друг от друга. Если техника маломощная (не выше 3,5 кВт), допускается использовать розетку.

Мощная техника подключается силовым проводом к специальному автомату. Проводка в доме должна быть подходящей для подключения мощной техники.

Полезные советы о том, как установить духовой шкаф, смотрите в видеоролике ниже.

Как установить?

После покупки подходящей газовой духовки Требуется ее установка ее по всем правилам. Но просто изучить требования недостаточно. Строго обязательно обращение к специалистам газового хозяйства для подключения. От хозяев зависит выбор места для установки. Зависимые шкафы ставят под варочную поверхность, а независимые — там, где посчитают нужным хозяева

Внимание: даже самые лучшие духовки выделяют тепло через стенки. Поэтому отсутствие зазора между ними и кухонным гарнитуром сказывается очень плохо как на мебели, так и на технике

Обычно между задней линией шкафа и стеной оставляют минимум 0,04 м, а по краям 0,05 м. Между стенками ниши и днищем духовки должно быть не менее 0,09 м.

Важно: все эти цифры носят только ориентировочный характер. Более точную информацию можно получить из сопроводительной документации

Еще несколько советов:

место установки шкафа надо выбирать вдали от других источников тепла;
площадка для монтажа должна быть ровной;
модели с электрическим розжигом ставят там, где есть подходящая розетка;
всегда стоит учитывать соображения удобства использования;
дизайнерские решения принимают во внимание в последнюю очередь.

Система управления

Механическая система представлена привычными поворотными переключателями. Их обычно два: для регулировки температуры и времени. Конструкция отличается высокой надежностью: там особо нечему ломаться. А вот очищать круглые рычаги не очень удобно, поскольку жир сбивается в щель между переключателем и панелью, вымыть его оттуда нелегко.

Электронная система может быть представлена кнопочной или сенсорной панелью. Они гораздо более вариативные в плане настроек рабочих параметров. Кнопки сложнее в уходе: грязь сложнее вычищать. Сенсор с этой стороны лучше: протер тряпочкой плоскую поверхность и все.

У таких моделей присутствует дисплей, на котором отражаются время и настройки. Некоторые из сенсорных устройств дают возможность просматривать рецепты и фотографии, загруженные пользователем.

Комбинированные механизмы, как понятно из названия, сочетают в себе первый и второй тип управления. Обычно это выглядит так: температура и время настраиваются с помощью круглых переключателей, а дополнительные функции регулируются кнопками либо сенсорным переключателем. При этом все настройки и режим отображаются на дисплее.

Сегодня почти всю технику оборудуют удаленным доступом, когда управлять работой можно откуда угодно через мобильное приложение. Не обошло это веяние и духовые шкафы: таких агрегатов пока немного, но, скорее всего, в ближайшем будущем это станет одной из самых популярных опций.

Пару слов о принципе работы

Как я уже сказал, работу электрического духового шкафа обеспечивает электроэнергия. При прохождении через термоэлектрические нагреватели она преобразуется в тепловую энергию. Термоэлектрические нагреватели – это ТЭНы. По сути, они являются металлическими трубками, внутри которых проложена проволока с высоким удельным сопротивлением. Помимо такой своеобразной сердцевины тут есть особое вещество – магнезия. Оно выполняет роль изолятора и не допускает соприкосновения проволоки и оболочки.

В электрическом духовом шкафу можно увидеть такие типы нагревательных элементов:

• галогенные – выполняются на основе огнеупорного прозрачного стекла. Основным рабочим элементом являются лампы с отражателями. В типичных бытовых духовках такое решение встречается довольно редко;
• спиральные – такой ТЭН сформирован одинарной или двойной спиралью. Для регулировки нагрева достаточно простого поворота регулятора. Тут наблюдаются достаточно плавные настройки, что дает высокое качество готовых блюд;
• сплошные – в данном случае нагревательные элементы зафиксированы под металлической пластиной. Переключатели обычно настроены на шесть делений, – таких возможностей вполне хватает в быту.

Электрический духовой шкаф может быть частью плиты или отдельным прибором.

Если прибор работает сам по себе, поломка может возникнуть в двух местах:

• неисправности в электрической сети;
• выход из строя самой духовки.

Если ваш духовой шкаф совмещен с варочной панелью, список возможных источников проблем гораздо шире. Выйти из строя могут элементы в разных частях плиты или самой духовки.

Неполадки со свечами для поджига

Когда свечи искрятся желтым или оранжевым цветом, это верный признак того, что блок питания сломан. Если вы заметили искрение свечей, то в этом случае следует разобрать панель, чтобы добраться до электронной начинки устройства. Действовать надо следующим образом:

1. Отключите варочную панель от сети.
2. С помощью отвертки и других подручных инструментов, снимите верхнюю крышку.
3. Теперь отсоедините контакты от блока электропитания.

Таким образом, можно заменить блок: просто возьмите сломанный и покажите его в магазине продавцам-консультантам, которые предложат исправную деталь.

Удостовериться, что проблема именно с блоком, можно, включив в темноте варочную панель. Если искра голубого цвета, значит, блок исправен, если желтого или оранжевого — он требует замены.

Искрение желтым или оранжевым светом также может быть связано с окислением стержня свечи. Проблема решается заменой неисправной детали. Стоит отметить, что встречаются такие неполадки крайне редко и происходят только там, где длительное время концентрация влаги в воздухе превышает все необходимые нормы.

Также это может случаться при слишком частых переливаниях. Частицы воды могут проникать внутрь панели, что влечет за собой попадание капель на провода или микросхемы. В этом случае поможет быстрая и качественная просушка, иначе стержень свечей может окислиться. В противном случае, провода огрубеют и могут легко сломаться, вследствие чего придется полностью заменить электронную начинку варочной панели.

Внутреннее устройство электрической варочной панели

Важные правила эксплуатации

По общему правилу газовая духовка считается менее безопасной, чем электрическая, что и объясняет большую популярность последних. Однако ответственный подход к выбору техники, работающей от газа, соблюдение правил безопасности и условий эксплуатации нивелирует этот недостаток и делает ее ничуть не опаснее электрической.

Ниже приведено несколько важных рекомендаций по использованию.

• Не используйте газовый баллон, а подключайте духовку только к централизованной сети. Неумелое обращение с оборудованием часто приводит к трагедиям в дачных кооперативах и частном секторе. К тому же для духовки требуется больше газа, чем для варочной поверхности, что не оправдывает использование баллонов.
• Хотя бы 1 раз в два года вызывайте специалиста для осмотра техники с целью проверки ее исправности.
• Нельзя пытаться самостоятельно подключать встраиваемый газовый духовой шкаф. Делать это должен только специалист газовой службы.
• Не устанавливайте духовой шкаф далеко от стояка.
• Необходимо заранее предусмотреть розетку, если некоторые функция духовки работают от электричества (гриль, подсветка, электроподжиг и др.). Лучше расположить розетку в соседнем от ниши шкафу.
• Несмотря на то, что встроенный духовой шкаф имеет вентилятор охлаждения, лучше не располагать его в непосредственной близости от холодильника.