10 лучших миксеров с чашей в рейтинге 2021 года

Планетарные миксеры: какая фирма лучше

Кондитерский прибор – приобретение не из дешёвых, поэтому такая покупка требует осознанного и внимательного выбора. Для массового производства лучше подойдёт большой напольный агрегат. А вот для дома такой громоздкий планетарный миксер не подойдёт.

Профессиональную кухонную технику выпускают многие производители: европейские (в т.ч. британские, немецкие), китайские. Выбирая агрегат, отдавайте предпочтение известным маркам и брендам, уже завоевавшим сердца потребителей своим качеством.

Всемирно известные Moulinex и Bosch подойдут кулинарам, готовящим нечасто. Они имеют небольшую мощность, но низкую стоимость, поэтому для ежедневного использования не годятся. Кулинарные устройства Kitfort и Gemlux подходят для усиленного частого пользования. Они обладают характеристиками и комплектацией, необходимыми для приготовления большого объёма пищи – цельнометаллическими комплектующими и несколькими режимами, позволяющими регулировать скорость.

Устройства марок KitchenAid и Smeg предназначены для использования в домашней и профессиональной деятельности. Качество и долговечность планетарных установок от этих производителей порадуют каждого кулинара. Однако за доброкачественность и надёжность приходится дорого платить. Их стоимость в разы выше пластиковых аналогов.

Недорогие миксеры с пластиковой чашей

В этой категории можно подобрать бюджетный миксер с чашей из пластика. Этот материал лёгкий, удобный, а сами приборы, несмотря на небольшую цену, имеют все нужные функции.

3. Moulinex HM 4121, белый

На третьем месте – миксер с достаточно вместительной чашей объёмом 2,5 л. Она вращается во время размешивания, что является главным преимуществом прибора. В результате любая смесь получается однородной, комочки полностью исключается. Мощность составляет 450 Вт, этого должно быть достаточно для обычного домашнего использования.

Устройство поддерживает пять скоростей. Первые скорости подойдут для работы с плотным тестом, максимальные предназначены для взбивания. При этом образуется однородная пена. Например, таким образом можно взбить белки. Есть режим «турбо», который можно использовать, если ингредиенты твёрдые или плотные. В набор входят четыре насадки, среди них крючки для теста и венчики для взбивания. Миксер можно использовать без подставки. После готовки чашу легко мыть, допускается применение посудомоечной машины.

Преимущества:

мощный;
кнопка для присоединения насадок;
нешумный;
разные режимы;
несколько скоростей.

Недостатки:

воздух от мотора может создавать брызги.

2. Philips HR3745/00, светло-серый

Этот стационарный кухонный миксер, занявший второе место, во многом похож на предыдущую модель. Первое отличие – больший объём чаши. Он составляет 3 л. Устройство хорошо подходит для приготовления выпечки, т.к. хорошо замешивает тесто и делает его очень пышным. Коническая насадка помогает добиться воздушной и нежной консистенции. Во время взбивания ингредиенты насыщаются кислородом. При этом смешивание происходит очень быстро. Мощность мотора в 450 Вт хорошо подходит для размешивания различных типов теста. Во время использования миксера чаша вращается, поэтому получается однородная масса без комочков.

Устройство поддерживает 5 скоростей. Турборежим позволяет некоторое время взбивать продукты при максимальной мощности. Насадки можно легко присоединять и отсоединять при помощи специальной кнопки. Благодаря этому вы не будете пачкать устройство и руки.

Есть функция намотки шнура, это позволит хранить его в положении, которое исключает деформацию.

Преимущества:

вращающаяся чаша;
удобство использования;
отделяется от подставки;
эффективный;
быстро взбивает;
компактный.

Недостатки:

без защитной крышки.

1. Bosch MFQ 36460, белый/антрацит

На первом месте – модель от известного производителя бытовой техники. Bosch известен тем, что выпускает качественные изделия по доступной цене. Материалом для этого миксера послужил надёжный пластик. Объём чаши составляет 3 л., что позволяет замешивать сразу много ингредиентов. Благодаря вращению чаши происходит равномерное сбивание всего содержимого. Насадки выполнены из нержавеющей стали для предотвращения коррозии. В комплекте их четыре. Есть венчики для взбивания сливок, белков, крема. В результате получается воздушная, лёгкая масса. Крюки для теста подходят, если ингредиенты тяжёлые, плотные.

Устройство вошло в рейтинг миксеров как одно из лучших за счёт точной регулировки скоростей. Всего их пять. Можно добиться идеальной консистенции для каждого блюда. Есть режим «Турбо» для интенсивного взбивания и замешивания. После использования насадки можно снять при помощи специальной кнопки. Их легко мыть, допустимо делать это в посудомоечной машине.

Преимущества:

удобство использования;
несколько скоростей;
поворачивающаяся чаша;
быстро размешивает;
лёгкий.

Недостатки:

может не хватать недостаточно мощности.

Какой миксер купить

Интернет нам выдал следующую картину:

Принято решение покупать миксер от тогда малоизвестной компании KitFort. Кстати о ней. Питерская компания в 2014 году уже вышла на рынок Казахстана. Название бренда происходит от английских слов Kitchen + Comfort. Говорят, они ориентировались на разработку и изготовление техники для комфорта на кухне. По мере развития начали делать и другие устройства, предназначенные для того, чтобы облегчить работу женщины по дому. Производят всю технику в Китае под внутренним контролем. Однако это не избавило их от первой бракованной партии миксеров в 1000 шт. Но об этом чуть позже.

Лучшие стационарные миксеры топового уровня

Smeg SMF01

Достоинства

качественное изготовление корпуса и аксессуаров;
выбор расцветок;
низкий уровень шума;
длительная работа без нагрева моторного отсека – до 12 мин;
возможность расширения функциональности за счёт дополнительных насадок;

Недостатки

плохо взбивается малый объём продуктов (до 230 мл);
дороговизна – 56 тыс. р.
не предусмотрен отсек для кабеля;
у чаши отсутствуют ручки;

KitchenAid 5KSM7580

Вторым становится производительный и тихий миксер для настоящих энтузиастов домашней кулинарии. Мощность устройства составляет 1300 Вт, поэтому прибор справляется с большими объёмами продуктов даже при замешивании плотного теста. Чаша, изготовленная из качественной нержавеющей стали, имеет объём 6,9 л. Особое крепление делает миксер устойчивым. Скоростных режимов здесь 10, что позволяет выбрать наиболее комфортный рабочий темп. При максимальной загрузке прибор способен замешивать до 4 кг теста и до 2 л жидких консистенций. Усовершенствованная конструкция мотора и привода требует меньшего количества оборотов двигателя. Это снижает не только уровень шума, но и потребление электроэнергии.

Достоинства

цельнометаллический корпус, покрытый стекловидной эмалью;
несколько расцветок на выбор;
защитная крышка на чашу;
гнездо для подключения дополнительных насадок;
отсутствие пластиковых деталей в механизме;

Недостатки

дороговизна – 60500 р.

Electrolux EKM 4000

Закрывает рейтинг функциональный и стильный планетарный миксер. Особенностью прибора является оптимальное соотношение мощности и продуманности конструкции. Устройство имеет 1000 Вт, поэтому отлично справляется с большими объёмами продуктов. Для плавной регулировки скоростей предусмотрен удобный поворотный переключатель. Всего скоростей у миксера 10. В комплекте с прибором идут 2 рабочие чаши: малая – на 2,9 л и большая – на 4,8 л. Обе имеют защитные крышки от разбрызгивания.

Достоинства

высокая мощность;
низкий уровень шума;
возможность использования дополнительных насадок;
автоматическая система безопасности;
подсветка кнопки управления;
защитный обод;
турборежим;

Недостатки

у чаш отсутствуют ручки;
дороговизна – 36 тыс. р.
не предусмотрен отсек для кабеля;

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом

Где хранить и Как ухаживать=»tve-u-15f72f9ef8b»>

Лучше хранить планетарный миксер в собранном виде, так как он всегда будет готов к работе и не надо тратить время на сборку. Если место на кухне не позволяет, то придется убирать в шкаф, но тут уже ничего не поделать. +

Можно, конечно, выбрать модель, которая подойдет под ваше рабочее пространство, но это не должно быть ключевым в выборе данного приспособления.+

Ухаживать за кухонной машиной или миксером очень просто.После использования промойте насадки с моющим средством в проточной горячей воде и высушите. Саму машину протрите влажной тряпкой от производственных капель и жира.

Внимание! Не погружайте сам планетарный миксер в воду. Это приведет к короткому замыканию устройства и серьезным травмам!. +

Лучшие модели планетарных миксеров

Под планетарным миксером подразумевается специальный кухонный электроприбор, назначением которого является смешивание продуктов любой степени вязкости. По сути, это практически обычный миксер, но не совсем. Главной его особенностью является то, что в нем насадка вращается не только вокруг своей оси, но и дополнительно по определенному радиусу. Это движение отчасти напоминает движение планет в солнечной системе, которые, вращаясь вокруг своей оси, одновременно движутся по орбите вокруг Солнца. Отсюда, собственно, и пошло их экзотическое название.

В самом начале подобные устройства использовались только в крупных сетях общественного питания и промышленных кондитерских. Однако, после появления более компактных устройств, удачно совмещающих высокую мощность и небольшие размеры. Поэтому данные устройства классифицируются на промышленные, полупромышленные и бытовые.

Kitfort KT-1348

Этот планетарный миксер обладает просто потрясающей мощью в 1,2 КВт. Такой аппарат способен перемешать что угодно, начиная с яичного белка и заканчивая крутым тестом для изготовления пирога или пельменей. В комплекте поставляется три вида насадок: венчик для взбивания, крюк для теста и насадка для перемешивания. Плавная регулировка оборотов позволяет выбрать оптимальную скорость, а импульсный режим можно использовать для максимальной мощности.

Достоинства:

большая чаша на 7 литров;
потрясающая мощность;
импульсный режим;
проработанная система безопасности;
насадки и чаши из нержавеющей стали;
качество сборки и выносливость;
плавная регулировка оборотов.

Недостатки:

большая масса и габариты.

Gemlux GL-SM5.2

Этот многофункциональный миксер сочетает в себе одновременно преимущества ручного и планетарного устройства. В комплект входит как крюк для теста, так и венчики для взбивания продуктов. Помимо них в комплектацию входит насадка для перемешивания. Все эти насадки изготовлены из нержавеющей стали.

Достоинства:

комплект из 3 насадок;
6 режимов управления;
мощность в 1 КВт;
чаша из нержавеющей стали;
приятный внешний вид;
наличие импульсного режима.

Недостатки:

емкость стали всего 3 литра.

REDMOND RFM-5301

Данное устройство представляет собой миксер 2-в-1. Его можно одинаково использовать как для быстрого взбивания продуктов, так и для замешивания теста. За счет планетарного вращения насадок перемешивание происходит значительно эффективней и тщательней, чем в обычном миксере. Чаша, емкостью 4,5 литра, оборудована специальным отверстием, позволяющим добавлять ингредиенты, не останавливая работу миксера.

Достоинства:

защита от перегрева;
плавный пуск;
8 скоростных режимов;
приемлемый уровень шума;
номинальная мощность 700 Вт.

Недостатки:

тяжелый.

Какая мощность должна быть у миксера для хорошей функциональности

Приобретая кулинарную технику, необходимо заранее определиться с функциональными возможностями устройства. В одних моделях предусмотрено только взбивание жидких смесей, другие замешивают тесто разной консистенции. От количества функций зависит, какой мощностью обладает ручной миксер:

Маломощные устройства от 150 до 250 Вт подходят для работы с небольшим количеством ингредиентов и для приготовления жидких смесей (белкового крема, теста бисквитного или для блинчиков). Повышенные нагрузки повлекут за собой перегревание двигателя, в результате чего прибор быстро выйдет из строя.
Модели мощностью от 300 до 500 Вт легко справляются с замешиванием теста разной консистенции. Поэтому с помощью таких приборов можно готовить коктейли, белковый крем, омлет, тесто для блинов и пирожков, соусы, сметанный и масляный крем для торта.

ТОП-5 лучших планетарных миксеров с вращением чаши

Philips HR3745/00 Viva Collection

Это компактный миксер с вращающейся чашей, который станет незаменимым помощником в домашнем хозяйстве.

Он оснащен крюками для теста и насадками для взбивания кремов. Отсоединить насадки очень легко — достаточно нажать на специальную кнопку.

Пять скоростей работы и трубо режим обеспечивают качественную работу устройства. Ножки-присоски гарантируют надежное крепление к кухонной столешнице.

Характеристики:

Объем чаши — 3 л.
Мощность — 0.45 кВт.
Кол-во скоростей — 5.
Кол-во насадок — 4.

неплохой дизайн; простота в использовании; компактность; быстро взбивает; не нагревается при длительной работе.

=== нет насадки лопатки.

KitchenAid 5KSM175P

Этот многофункциональный миксер позволит воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии.

С его помощью можно легко замесить тесто, взбить крем, а также измельчить или смешать любые ингредиенты.

Миксер оснащен различными насадками — венчиком, лопаткой и крюком.

Чаша практически на 5 литров изготовлена из полированной стали, которая не боится механических повреждений и отличается долговечностью.

Характеристики:

Объем чаши — 4.8 л.
Мощность — 0.3 кВт.
Кол-во скоростей — 10.
Кол-во насадок — 4.
Длина сетевого шнура — 1.35 м.
Вес — 11.3 кг.

Плюсы
наличие дополнительной чаши на 3 л.;
возможность регулировать высоту насадок;
стильный дизайн;
отлично подходит для длительной работы.

Минусы
стоимость;
вес.

Moulinex HM 4121

Moulinex HM 4121 выполнен в элегантном белом цвете и оснащен 5 скоростями работы.

С помощью этого устройства можно значительно сэкономить время, требуемое для приготовления кремов, теста для выпечки и пр.

Функция Турбо обеспечивает получение необходимой консистенции ингредиентов в короткое время.

Металлические насадки просты в уходе и гарантируют долговечность и надежность. В миксере предусмотрен отсек для хранения аксессуаров, что очень удобно.

Характеристики:

Мощность — 0.45 кВт.
Кол-во скоростей — 5.
Кол-во насадок — 4.

Плюсы
относительно тихий;
удобное управление;
быстро взбивает крем;
отличная мощность;
прост в уходе.

Минусы
отсутствие крышки и дополнительной чаши.

Bosch MFQ 3555

Миксер Bosch MFQ 3555 отличается наличием двух венчиков и двух крюков для теста, чего вполне достаточно в большинстве случаев.

Благодаря вращающейся чаше частицы не прилипают к стенкам, а качество смешивания значительно улучшается. Пять скоростей позволяет выбрать необходимую в каждом конкретном случае.

Импульсный режим работает во время удерживания кнопки и позволяет добиться максимально однородной консистенции.

Характеристики:

Мощность — 0.35 кВт.
Кол-во скоростей — 5.
Кол-во насадок — 4.
Длина шнура питания — 1.4 м.

Плюсы
отлично замешивает тесто;
простой в эксплуатации;
качественные материалы;
надежность.

Минусы
чаша из пластика.

Kitfort KT-1324

Этот миксер отличается пятилитровой чашей со специальным загрузочным отверстием, что предотвращает разбрызгивание и позволяет добавлять компоненты прямо во время работы миксера.

Разнообразие насадок позволяет готовить крема, муссы, соусы, замешивать тесто и многое другое. К столешнице миксер крепится при помощи надежных присосок.

Высокой мощности хватает даже для того, чтобы работать с замороженными или слишком вязкими продуктами. Удобная поворотная ручка обеспечивает простое управление и выбор скорости.

Характеристики:

Объем чаши — 5 л.
Мощность — 1 кВт.
Кол-во скоростей — 6.
Кол-во насадок — 3.
Вес — 4.1 кг.

Плюсы
отлично месит тесто;
высокая мощность;
красивый дизайн;
простой в уходе и использовании

Минусы
венчик не достает до чаши.

Объем чаши

От этого параметра зависит количество продукта, которое можно приготовить за один цикл работы миксера. Объем чаши в разных устройствах варьируется в пределах 2-5 л. С возрастанием объема, увеличивается стоимость и габариты чаши. При выборе оптимального объема найдите баланс между вместительностью и компактностью.

Следует ориентироваться на размер семьи:

для 2-3 человек – 2-2.5 л;
для 4-6 человек – 3-3.5 л;
для большой семьи (от 7 человек) – до 5 л.

У планетарных миксеров чаша более вместительна:

профессиональные – до 140 л;
полупрофессиональные – 5-10 л;
бытовые – 3-7 л.

Важно: выбирая объем чаши, помните, что до краев она не заполняется во избежание разбрызгивания содержимого. Таким образом, рабочий объем чаши будет меньше номинального на 20-25%

Брак миксера KitFort KT-1308

После того, как у меня получилось снять верхнюю крышку, я увидел вот такое зрелище.

Догадались что тут не так? О да! На валу двигателя есть шлиз, а внутри шестерни его нет. Китайцы одели круглую шестерню на приводной вал со шлицом. И на последок — они закрепили ее клеем к валу, остатки которого видны в виде порошка вокруг. И тут я сел с мыслями «где я достану нужную шестерню». Конечно, был вариант сдать миксер по гарантии. Но это не наш метод, зная на сколько он там может зависнуть.

Я полез в интернет и на каком-то форуме или в отзывах на Я.маркете наткнулся на сообщение, что KitFort признали брак в первой партии 1000 штук и высылает всем желающим на замену металлическую шестерню. Я написал в техподдержку производителя и чудо произошло. Мне ответили и пообещали выслать новую металлическую шестеренку. Через 3 недели у меня на столе оказалась нужная шестеренка.

Она полностью подошла вместо старой. Я не мог поверить своим глазам. KitFort — снимаю шляпу за отзывчивость.

Миксер я собрал и он нам приготовил не одну сладость.

Мощность

Чем выше мощность, тем более плотную смесь способен обработать миксер и тем больше его производительность. В то же время с увеличением мощности возрастает стоимость прибора и потребление электроэнергии.

Мощные миксеры часто комплектуются дополнительными насадками, расширяющими их функциональность. Насадки обычно сделаны из более прочного материала, что влияет на цену устройства.

Прежде всего следует определиться, для каких целей будет использоваться миксер. Если это взбивание жидкого теста, крема, коктейлей или мягких продуктов, то вполне подойдет мощность 150-250 Вт. Если же нужно будет взбивать плотное тесто и схожие продукты, то лучше выбрать миксер с мощностью от 300 Вт и более.

При выборе миксера по мощности учитывайте и его тип. Рекомендуемые параметры: