Kenwood fdm 100 ba. обзор мини-комбайна

Советы мастера

Вот несколько советов, которые позволят продлить жизнь вашему кухонному комбайну:

Не перерабатывайте слишком крупно нарезанные, твёрдые или замороженные мясо, овощи или фрукты.
При появлении необычного шума или запаха сразу выключайте технику, чтобы не допустить серьёзной поломки.
После использования обязательно тщательно промойте детали тёплой водой и как следует просушите.
Никогда не используйте съёмные элементы и насадки, имеющие сколы и трещины.
По истечении срока гарантии ежегодно делайте ревизию внутренних частей и механизмов, проводя частичную разборку и осмотр агрегата. Изношенные детали лучше поменять заранее.

Теперь вы знаете, как осуществляется ремонт кухонных комбайнов.

Основные причины неисправности кухонного комбайна

Иногда достаточно всего несколько минут, на то, чтобы понять, что кухонный комбайн работает, как-то не так. Иногда, кухонный комбайн может не включаться или во время его работы слышен запах горелой проводки.

Итак, наиболее распространенными проблемами в эксплуатации кухонных комбайнов, являются:

Посторонние звуки. Это могут быть различные шумы во время работы кухонного комбайна, металлический скрежет, например, или стук. При возникновении неестественных звуков в кухонном комбайне, не таких, как раньше, прибор лучше сразу же выключить из сети до выяснения обстоятельств.
Во время работы кухонного комбайна слышен сильный запах горелой электропроводки. Медлить в данном случае нельзя, и нужно сразу же обесточить кухонный комбайн. Скорее всего, проблема в кабеле питания или в электрической части кухонного комбайна.

Кухонный комбайн не включается.
На насадках прибора появились сколы или трещины. Использовать кухонный комбайн с повреждёнными насадками нельзя, поскольку это небезопасно.
Различные другие неисправности.

Рассмотрим лишь некоторые причины возникновения проблем, связанных с эксплуатацией данной техники для кухни.

Кухонные комбайны делятся на:

Мини (те, что мы привыкли называть блэндером);
Компактные (имеют среднее количество возможностей);
Многофункциональные кухонные машины.

Несмотря на все функциональные отличия принцип работы всех этих устройств, примерно одинаков и симптомы поломки также. Обращаться в сервисный центр стоит если:

При работе машина издает не характерные для нее звуки;
При включении в сеть ощущается запах горелого;
Механические повреждения на насадках;
Устройство работает с перебоями;
Если при работе из прибора происходит задымление или видно искры.
Нагревание основного элемента машины;
Вообще не включается.

Появились посторонние звуки во время работы — скрип, скрежет или циклический стук.
Изнутри кухонного комбайна идет неприятный запах тлеющей электропроводки.
На насадках, дисках или ножах мясорубки появились трещины и сколы.
Комбайн работает неравномерно, как раньше, или же не в том режиме, который ему задан.
При весьма непродолжительной работе корпус сильно нагревается, и агрегат издает нетипичные для правильной работы звуки.
Изделие не включается при нажатии на клавишу Пуск.

В электрической схеме и двигателе могут быть легкие неполадки: например, перегорел предохранитель, или износилась одна из щеток. Но бывают и весьма сложные — из-за сильных перегрузок произошел пробой обмотки двигателя, требуется замена коллектора или платы управления.

36 thoughts on “ Ремонт кухонного комбайна Kenwood ”

Подскажите, пожалуйста! Застряла и не снимается соковыжималка! Не знаю что делать!

Здравствуйте. Этот ролик мне очень помог. Симптомы такие же, только неисправность по легче. Был плохой контакт на фишке. Спасибо.

Не включается, а если да то не на долго. Что делать?

Доброго времени суток, будьте добры, дайте ссылку на детали, имею аналогичную поломку.

Подскажите с такой муфтой на моторном блоке часто проблема? Как здесь описано https://www.youtube.com/watch?v=WBu8w3IUXWw

Олег добрый день Спасибо за прекрасное видео. Подскажите пожалуйста. Двигатель комбайна включается, работает около 5 секунд, а затем отключается. В мастерской сказали «сгорела плата», но я посмотрев ваше видео понял, что это не так. (он же включается и работает!), где искать неисправность. Заранее благодарен. Алексей.

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где заказать такие запчасти. Спасибо

подскажите пожалуйста, у нас перестал крутиться венчик и следовательно не работает мясорубка какая может быть причина ичто можно сделать.заранее буду признательна.

16:07 Датчика холла не показали, где стоит?

Купила в алиэкспрессе, не работает ни при первом ни при последующих включениях, не успела даже воспользоваться, как вы думаете можно ли отремонтировать ?

добрый день Олег. открыла крышку а на место не всает

Добрый день! Спасибо за это видео, очень полезное. Не подскажете, можно ли как-то снять пластиковую муфту с вала этого двигателя? У нас она стерлась, соответственно никаких насадок в высокоскоростное гнездо поставить не можем. Муфта продается, у нас есть. Но как снять старую? Она напрессована на вал насмерть. А потом как новую поставить? Или в домашних условиях это нереально?

А где запчасти заказать можно? У меня другая проблема и на другой модели, в стакане не крутится ерундовина на которой ножи садятся, судя по всему склеилась после терки хрена Разобрал, намертво , не знаю как расшевелить

Источник

Плюсы

Большой выбор моделей, которые имеют красивый дизайн и различные расцветки;
Все комбайны снабжены многими функциями, предназначенными для быстрого и вкусного приготовления блюд;

Важно то, что во время эксплуатации машины можно использовать сразу несколько насадок. В результате, хозяйка значительно экономит время;
Комбайн имеет красивый дизайн и вписывается в любой вид интерьера кухни;
Бытовая техника от Кенвуд изготовлена только из экологически чистых и качественных материалов, поэтому срок ее эксплуатации гарантирован на долгие годы;
В комплекте имеются разнообразные насадки

Если вы при покупке выбрали комбайн, где нет нужной детали, вы всегда ее можете приобрести в любом специализированном магазине.

Комбайн kenwood км 280 включается и тут же останавливается

Последние вопросы

Дмитрий Москва Кухонные комбайны Kenwood КМ 280

Комбайн КМ 280 включается и тут же останавливается, после этого минуту или несколько не включается, затем вновь включается на насколько секунд и останавливается.

Скорей всего срабатывает тепловая защита от перегрева. Либо термодатчик даёт неправильные срабатывания, либо мотор перегревается. Если перегрев вызван сильной нагрузкой в редукторе, можно дальнейшими включениями убить ещё и мотор. Надо разбирать и искать причину.

Скорее всего проблема в датчике.

Двигатель и питание надо проверять

термодатчик либо двигатель

Проблема в термодатчике двигателя. Или блок питания.

Подозрение на механику, потребуется диагностика, базовая стоимость ремонта составит 1200р.

Основные критерии выбора кухонных комбайнов

Помимо предпочтительной компании-производителя, при выборе стоит уделить внимание основным параметрам и функционалу устройств

Мощность, обороты и производительность

От данных критериев зависит скорость и качество обработки ингредиентов. Мощностной диапазон бренда варьируется от 250 до 1500 Вт. Маломощные экземпляры отличаются плавной щадящей обработкой и минимальным энергопотреблением. С другой стороны, их функционал и допустимые для измельчения продукты сильно ограничены. Чем выше данный параметр, тем больше возможностей у прибора. Самые мощные модели способны колоть лед.

Число оборотов и производительность аппарата увеличивается с ростом его максимальной мощности.

Вес

На критерий оказывают влияние технические характеристики и комплектация устройства. Несмотря на то, что это стационарный агрегат, все же его нужно перемещать с места на место во время эксплуатации и последующей чистки. Чем тяжелее изделие, тем больше неудобств будет доставлять при работе и обслуживании. В среднем масса бывает от 4 до 8 кг.

Габариты

У производителя есть как компактные, так и приспособления внушительных размеров. Все зависит от входящих в комплект составляющих. Для многофункциональной техники с большим количеством насадок потребуется немало места на кухне. Если помещение малогабаритное, лучше ограничиться девайсом с минимальным набором.

Чаша

Емкость для обработки компонентов может иметь разнообразный объем — приблизительно от 2 до 7 литров. Выбирать подходящее значение необходимо в зависимости от числа проживающих и требуемого количества пищи на один раз. Чаша имеет широкое горлышко для удобного добавления ингредиентов и крышку, предотвращающую разбрызгивание взбиваемой массы и попадание пыли внутрь смеси.

Чаша с большим обьемом

Рекомендация! Материал должен быть ударопрочный и термостойкий, чтобы выдерживал высокие температуры и движение твердых компонентов на большой скорости. Это может быть качественный пластик или полированная нержавейка. Второй вариант более крепкий и долговечный.

Тип управления

Агрегаты управляются при помощи поворотных переключателей на механических моделях или сенсорных кнопок и цифрового дисплея на электронных. Для данного бренда характерно использование ультрасовременных процессоров, обеспечивающих быстрое и эффективное электроуправление, которое не вызывает трудностей даже у неопытных пользователей.

Комплектация

Кухонные комбайны Kenwood способны заменить различных кухонных помощников, среди которых блендер, соковыжималка, мясорубка, венчик, взбиватель и множество других полезных девайсов. Все благодаря дополнительным насадкам, входящим в комплект, число которых может превышать не один десяток. Среди самых интересных составляющих отмечают:

Акриловый блендер;
К-образная деталь для замешивания густого теста;
Диск для мелкой и крупной шинковки;
Насадка для картошки фри;
Терка для мелкой крошки.

Полезно! Комбайны оснащают различными дополнительными элементами для выполнения разнообразных задач. Часто недостающие в комплекте единицы можно докупить отдельно.

2 Советы по выбору

Понимание того, какой аппарат лучше всего подойдет для вашего хозяйства, приходит с опытом

Если это первая покупка такого рода, обратите внимание на следующие нюансы:

размер кухни – чем меньше площадь помещения, тем скромнее должны быть габариты комбайна;
материал корпуса – в самых прочных и надежных комбайнах корпус и большинство деталей выполнены из металла, а не пластика;
материал чаши – пластмассовая чаша будет быстро истираться, в отличие от стеклянной;
возможность выбора рабочих оборотов. Если у аппарата мало скоростей, то не все блюда будут готовиться одинаково качественно;
потребляемая мощность. С увеличением мощности повышается производительность и устойчивость работы, прямо как у ломтерезки Bosch MAS 4601.

Чтобы купить комбайн кухонный Kenwood и не сильно потратиться, следует сразу очертить круг задач, для которых он будет применяться. Лучше приобрести более дешевый комбайн с меньшей функциональностью и полноценно его использовать, чем оставлять незадействованными возможности дорогого прибора.

Сложно составить универсальные рекомендации по покупке, поскольку заявленные возможности моделей практически одинаковы для всех ценовых категорий. Лучше всего помогут определиться отзывы о кухонном комбайне Kenwood, которые оставляют их довольные и не очень владельцы.

Николай, 34 года, Екатеринбург:

«Несмотря на небольшие габариты, на столе нашей маленькой кухни комбайн Kenwood FPM 250 не поместился – приходится каждый раз прятать его в шкаф. Аппарат не принимает крупные овощи, их нужно резать на 2 или 4 части. Пользовались комбайном 2 месяца до первой поломки, по гарантии починили быстро. После ремонта работает без нареканий».

Анастасия, 39 лет, Йошкар-Ола:

«Купили комбайн Kenwood FPM 270 четыре месяца назад. Не очень нравится, что аппарат почти полностью сделан из пластмассы. Это создает впечатление хрупкости, хотя до сих пор ничего не поломалось».

Анастасия, 22 года, Омск:

«Комбайн Kenwood FP 925 у нас появился недавно, еще осваиваем. Порадовало наличие в комплекте дополнительной маленькой чаши. В ней очень удобно готовить небольшие порции для ребенка. Управление интуитивно понятное даже без инструкции.

Если вы еще в раздумьях по фирме-производителю, то советую купить комбайн Kenwood – у меня это уже вторая модель. Первая была попроще, однако успела проработать четыре года, пока не разбилась при переезде».

Олег, 26 лет, Самара:

«У меня кухонный комбайн Кенвуд FP 925 уже 2 недели. Из плюсов пока заметил только многофункциональность, хотя реализована она недостаточно качественно. Терка на машинке плохая – кусочки моркови или лука приходится доставать и дорезать ножиком».

Елизавета Михайловна, 58 лет, Брянск:

«Комбайн Kenwood KM 286 мне подарили дети, сама не хотела покупать. Теперь меньше времени провожу на кухне, поскольку готовить стало гораздо быстрее. К аппарату идет очень хорошая и подробная инструкция. Поначалу все делала с ней, пока не привыкла. Пользуюсь уже 4 месяца».

Надеемся, что характеристики и отзывы о комбайне Kenwood позволят вам лучше определиться с выбором. Гнаться за супер возможностями и низкой стоимостью не стоит. Лучше купить кухонный комбайн Кенвуд средней ценовой и эксплуатационной ниши, чем попасться на удочку заявленной функциональности и получить товар невысокого качества.

Kenwood KCC 9060S

Выбирая для своей кухни многофункционального помощника, в первую очередь стоит обратить внимание на модели компании Kenwood. Kenwood – безусловный лидер на этом рынке

В настоящее время компания производит несколько линеек кухонных машин, каждая из которых отличается своими сильными сторонами и уникальными возможностями. Нацелившись на стационарный и универсальный агрегат, вам, скорее всего, придётся искать необходимое в одной из трёх серий: Kenwood Major, Kenwood Chef и Kenwood Cooking Chef. В последней можно найти по-настоящему ультимативные решения, общим достоинством которых будет являться металлическая ёмкая чаша с подогревом. В ней можно полноценно варить ризотто, загущать желтки, сбивать крема на основе растопленного масла или шоколада – то есть, делать всё то, что требует одновременного нагрева и перемешивания

Kenwood – безусловный лидер на этом рынке. В настоящее время компания производит несколько линеек кухонных машин, каждая из которых отличается своими сильными сторонами и уникальными возможностями. Нацелившись на стационарный и универсальный агрегат, вам, скорее всего, придётся искать необходимое в одной из трёх серий: Kenwood Major, Kenwood Chef и Kenwood Cooking Chef. В последней можно найти по-настоящему ультимативные решения, общим достоинством которых будет являться металлическая ёмкая чаша с подогревом. В ней можно полноценно варить ризотто, загущать желтки, сбивать крема на основе растопленного масла или шоколада – то есть, делать всё то, что требует одновременного нагрева и перемешивания.

Прекрасным образцом серии Kenwood Cooking Chef можно назвать модель Kenwood KCC 9060S. Это новая машина, пришедшая на смену крайне популярным Kenwood KM 086 и KM 096.

Kenwood KCC 9060S обладает мощностью 1,5 киловатта. Мотор у машины один, но усилия с него отбираются на три раздельных вала: главный – для взбивания и перемешивания, низкоскоростной – к нему подключаются насадки для раскатки теста, мясорубка, пресс для ягод, а также высокоскоростной – на него устанавливаются измельчители, блендеры, мельнички… Валы могут работать в параллельном режиме, ускоряя процесс готовки (например, можно месить тесто и резать овощи на тёрке).

Как уже было сказано выше, Kenwood KCC 9060S позволяет нагревать содержимое чаши. Для этого под её дном расположен индукционный нагревательный элемент, его температуру можно варьировать в диапазоне от 20 до 180 градусов Цельсия. Сама чаша сделана из металла и имеет объём 6,7 литра.

Главный редуктор Kenwood KCC 9060S для режима смешивания использует планетарный тип движения. Поддерживается импульсный режим, скорость можно варьировать в пределах десяти градаций с плавным переходом между ними. Производителем предустановлено 24 программы нагрева и смешивания для приготовления множества различных блюд.

Корпус Kenwood KCC 9060S сделан из металла, из металла сделано большинство насадок для смешивания, а также функциональные насадки для низкоскоростного вала. Масса аппарата превышает 20 килограмм, что предполагает его исключительно стационарное использование. На данную кухонную машину распространяется пятилетняя гарантия производителя.

К заметным недостаткам Kenwood KCC 9060S можно отнести отсутствие в комплекте поставки модуля мясорубки, который, впрочем, всегда можно приобрести отдельно. Также отметим, что у этой модели существует более «бедная» комплектация Kenwood KCC 9040S, в которой отсутствует модуль шинковки с набором ножей

Наконец, стоит напомнить, что тем кулинарам, которые не видят смысла в нагреве содержимого чаши блендера во время работы, стоит обратить внимание на серию Kenwood Chef (без слова Coking в названии)

Kenwood km 280 ремонт своими руками

Не включается кухонный комбайн Kenwood KM 266

Разборка откидываем моторный отсек переворачиваем

ложем на моторный отсек видим 6 соморезов под крест выкручиваем

снова переворачиваем снимаем верхнюю крышку

Чтобы мотор работал нужно нажать оба концевика на

среднем приводе и на быстром приводе выключить

ручкой (скорость сброс) и снова включить удерживая концевики

У меня обломился язычок толкателя концевика (привод средней скорости)

блокировка постоянно включена мотор не работает

я отпаял желтый провод от концевика и соединил его с черным

в таком положении блокировка снята мотор заработал

можно не паять нажать толкатель и зафиксировать в этом положении

Имеется также еще один концевик он блокирует работу мотора при

откинутом моторном отсеке но если в этом положении

в низкоскоростной привод вставить мясорубку он будет работать

сигнал что мясорубка вставлена дает датчик холла

Здесь применен мотор KW713104

Про датчик скорости можно прочитать здесь

Система управления собрана на микроконтроллере

Источник

Chef Sense

Серия кухонных машин Chef Sense является одной из тех, комплектовать которую нам необходимо будет самостоятельно. В базовой комплектации, кухонные машины данной серии предлагаются конечному потребителю с чашей из нержавеющей стали в 4,6 литра, венчиком для взбивания, крюком для замеса теста и к-образной насадкой для перемешивания. Отдельные модели серии Chef Sense доукомплектованы бонусными насадками, например, мясорубкой или блендером. Мощность кухонных машин данной серии составляет 1100 Вт. Регулировать мощностью возможно благодаря многоступенчатому переключателю.

Возможность приобрести модель в базовой комплектации и создать свой собственный ансамбль из различных насадок, которые будут необходимы в конкретном и индивидуальном случае очень удобна, ведь мы не рискуем переплачивать за ненужные насадки, которые уже предусмотрены комплектацией производителя. Из-за увеличенных объёма и мощности двигателя, мы получаем более габаритную кухонную машину, сравнимо с предыдущими сериями. Но, вместе с тем, и получаем гораздо больше возможностей в комплектации своей кухонной машины и в значительной мере большие возможности в реализации своих кулинарных задумок.

Комплектация

Kenwood – кухонный комбайн, который сочетает в себе сразу несколько полезных приборов. Обычно это блендер, мясорубка, соковыжималка, взбиватель, крюк для теста, венчик, К-образная насадка.

Мощность прибора — 0,8-1,7 кВт. Машины с невысокой мощностью отличаются мягкой работой, мощные могут выполнять больше операций, в том числе и тех, которые требуют приложения усилий, например при замешивании густого теста.

Вместимость чаши — 4,6-6,7 л. Она имеет широкое отверстие, куда легко поместить любые продукты. Крышка защищает содержимое чаши от выплескивания и разбрызгивания. Она же защищает чашу от попадания грязи, пыли и прочего мусора.

Блендер акриловый с металлическими лезвиями помогает готовить супы, майонез, паштеты, коктейли.

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Ремонт кухонных комбайнов Бош: необходимая деталь – шнек

Насадки для кухонного комбайна Kenwood

К-образная насадка используется для замешивания густого теста: слоеного, дрожжевого, песочного. Она без труда проникает во все участки чаши.
Шарообразный универсальный венчик для взбивания белков и сливок. Он же поможет приготовить мусс или жидкое тесто для блинов.
Крюк для замешивания сладкого теста, твердого теста для макаронов и пельменей, пиццы.
Насадка для деликатного замешивания мягких слагаемых. Гибкий взбиватель захватывает смесь со стенок и тщательно перемешивает. Используют для приготовления заварного теста, ризотто, шоколадного мусса.
Насадка для суфле нежно перемешивает воздушные вещества (суфле, муссы).
Насадка-мороженица.
Мультиизмельчитель.
Кулинарная лопатка предназначена для машин Chef и Major.

Советы как продлить срок эксплуатации комбайна

Лучше всего обрабатывать мелкопорезанные продукты, и не стоить перерабатывать замороженные овощи, мясо и прочие вещи. Также не рекомендуется дробить твердые ингредиенты;
Как только вы почувствовали неприятный запах исходящий из комбайна, сразу же выключайте его, дабы избежать короткого замыкания, и не допустить появления поломки;
После того как вы закончили работу, необходимо тщательно промывать те элементы комбайна, которые принимали участи в обработке продуктов. Перед повторным использованием, тщательно высушивайте все детали;
Ни в коем случае не применяйте насадки, на которых имеются дефекты, это может навредить самому комбайну;
После того как истечет гарантийный срок, лучше всего регулярно (хотя бы раз или два в год) проводить профилактические работы с комбайном. Разбирать его и смазывать необходимые узлы механизма, а также заранее производить замену изношенных частей устройства, при их обнаружении во время разборки, дабы избежать неисправностей в дальнейшем.

Конструкция и виды

Чтобы успешно пользоваться этими приборами в быту, достаточно знать назначение основных их составляющих. А вот для успешного ремонта пригодится знание внутреннего устройства техники и схема кухонного комбайна, которая, как правило, прилагается к инструкции по эксплуатации техники.

Все комбайны делятся на 3 основных типа:

мини-устройства;
компактные изделия;
агрегаты многофункционального вида.

К последнему типу относятся устройства, в которых есть комбинация мясорубки с соковыжималкой, но принцип работы у всех типов комбайнов совершенно идентичен. Например, фирма Мулинекс выпускает компактные комбайны с симпатичным дизайном и простой разборкой для мытья, у них понятный для любой домохозяйки интерфейс.

К основным элементам любого комбайна, в независимости от производителя, относятся: