Как зажечь духовку в газовой плите "гефест": как работает духовой шкаф и как его правильно включать

Как разобрать газовую плиту

Газовые плиты не всегда надежны, поэтому часто приходится их ремонтировать. О том, как правильно разобрать газовую плиту, расскажет эта статья. Прежде чем приступить к делу, желательно ознакомиться с ее конструкцией и принципом работы. Иначе вы можете повредить аппарат.

Современные газовые плиты совмещают в себе такие системы, как газовая, электрическая, система управления, газоконтрольная и несущая. Основой любой конструкции являются горелка и регулировочный кран. Из газовой трубы в кран через отверстия в муфте поступает газ.

Если кран повернуть, количество подаваемого газа уменьшится, так как отверстия закрываются соответственно углу его поворота. В горелку топливо попадает через сопло или инжектор. Мощность пламени регулируется подсосом воздуха.

Перед работой необходимо удостовериться, что газовый кран закрыт. Иначе это может привести к несчастному случаю. Если вы не уверены, что сможете разобрать плиту, лучше воспользоваться помощью специалиста.

Первое, что нужно совершить для доступа ко всем трубам – убрать верхнюю панель. Сделать это можно, сняв решетки и горелки. Под верхней панелью есть конфорки, под которыми расположены болты. Необходимо вынуть конфорки и отвинтить болты.

Теперь с помощью технологических упоров отожмите зажимы, удерживающие верхнюю панель

Делайте это очень осторожно, чтобы не задеть газовую трубу. Приподняв, потяните на себя верхнюю панель, освободив таким образом задние фиксаторы

Снимите панель с упоров, приподняв ее. Теперь отсоединяйте кнопки освещения и розжига, прижав пластмассовые пружинные лепестки к корпусу. После всех этих действий извлеките панель управления и попробуйте снять крышку плиты. Для этого уберите пружину, которая замедляет ее падение, и отвинчивайте все болты, удерживающие крышку.

Снимайте саму крышку.

Приступаем к демонтажу духовки. Для этого откройте дверцу, чтобы она приняла горизонтальное положение. В пазы, которые находятся в опорах дверцы, вставьте опоры для снятия стенок плиты, которые идут в комплекте с газовой плитой. Прикрывайте дверцу

Действуйте очень осторожно, чтобы не повредить «внутренности» плиты. Потяните дверцу на себя, взяв ее за боковые борты

Так вы сможете освободить нижние шарниры. Теперь опускайте ее, чтобы снять верхние шарниры. Снимайте саму дверцу. Чтобы снять нижнюю дверцу, открутите все винты с той стороны, которая соприкасается с самой плитой, и извлеките ее. Чтобы достать боковые стенки, стяните 8 креплений и открутите 4 болта. Снимите заднюю стенку, открутив 8 болтов.

Главное – во время работы соблюдать технику безопасности. Удачи!

Настройка газовой плиты на другой тип газа

Газ наделен двумя значимыми характеристиками:

Теплотворная способность определена составом. Выше содержание метана, ниже параметр. У природного газа теплотворная способность предопределена месторождением добычи природного ресурса.
Давление обусловлено видом газа. Жидкому требуется выше. У магистрального типичное значение составляет 13 мбар. Параметр обеспечивает правильность работы электромагнитных клапанов, инжекторов, горелок.

При слишком высоком давлении газ сгорает неполностью, появятся копоть, оранжевые языки пламени. Возможна некорректная работа системы. Доводилось сталкиваться с инструкциями, рекомендующими применять редуктор, чтобы получать баллонные 13 мбар. Существуют, наверное, ограничения. Неспроста рекомендуется два баллона ставить параллельно

Обратите внимание, магистральный газ — фактически жидкий, поданный через редуктор. Закачивается из цистерн в емкости, от которых снабжаются дома. Вызнайте схему подключения дома по месту проживания. Встречается природный газ, распространяемый централизованно, имеющий меньшие стоимость, давление, теплотворную способность

Подразумевается, что давление составляет 13 мбар. Необходимо учитывать аспект при установке и ремонте газовой плиты

Вызнайте схему подключения дома по месту проживания. Встречается природный газ, распространяемый централизованно, имеющий меньшие стоимость, давление, теплотворную способность. Подразумевается, что давление составляет 13 мбар. Необходимо учитывать аспект при установке и ремонте газовой плиты.

Причина вызвать профессионалов для установки и настройки – мастера знают параметры. Разумеется, человек с сертификатом также в курсе местных условий. Теперь представьте, что случится, если по незнанию подключить оборудование неправильно! Это газ, оставьте шутки. Особенно касается глубинки, где соседние дома могут иметь разное подключение. Рекомендуется прикупить комплект сменных инжекторов для другого давления газа. Описывали процесс собственноручной расточки жиклеров, упомянули: закон выполнять доработку запрещает. Работы небезопасны. Перед покупкой узнайте у газовой службы параметры, в магазине осведомитесь, подходит ли оборудование. Не поздно при очередной чистке заняться наведением справок. Не факт, что все сделано правильно.

Как регулировать жиклеры. Изменяется размер центрального отверстия. Меньше давление, дыра берется больше. Должны выдерживаться вертикальность и центровка, в противном случае газ будет травить на сторону, что приведет к аварии. Уместно напомнить, что в старых советских газовых плитах жиклеры упрятаны вглубь. Конструкция горелок необычная. Между соплом и рассекателем расположилась трубка с парой ушей, крепящихся на раму. Рам на каждые две конфорки приходится по одной. Попарно трубы ушами крепятся внутри корпуса. На нижнем конце ставится чаша с соплом, в верхний вставляется рассекатель. Газовая плита работает за счет реактивной струи. Пропан-бутан тяжелее воздуха.

Электрические плиты сегодня и для дачников смотрятся более уместным вариантом.

Почему конфорка слабо горит?

Если по паспорту конфорка обладает большей мощностью, но на деле не продуцирует необходимый объем пламени, стоит поискать возможные причины снижения эффективности работы оборудования.

Наиболее частыми поводами для слабого горения являются следующие:

давление в магистрали слишком низкое;
воздушно-газовая смесь поступает в горелку в недостаточном объеме;
отверстия в «короне» или жиклере засорены продуктами горения;
нарушена конструкция конфорки или поврежден сам газовый рукав;
горелка не соответствует установленной конфорке.

Последний вариант – скорее исключение из правил, так как все варочные поверхности проходят тщательную проверку на заводах-изготовителях. Диагностику и ремонт оборудования должен проводить исключительно сертифицированный мастер газовой службы.

Еще одной причиной ненадлежащей работы конфорок может быть неподходящий жиклер. Множество газовых плит поставляются с двумя видами этих форсунок, каждый из которых подходит для определенного вида газа: баллонного или магистрального.

Давление газа в баллоне существенно выше, чем трубопроводе, поэтому для подключения плиты используются жиклеры с более узким пропускным отверстием.

Возможно, при установке и подключении плиты к трубе централизованного газоснабжения не была осуществлена замена на форсунки нужного типа, поэтому конфорка работает некорректно.

Как устранить?

Чаще всего при нарушениях в работе газовых духовок владельцы не спешат обращаться к специалистам, надеясь провести ремонт самостоятельно. Какие поломки можно и неопасно устранять своими руками? Об этом ниже в нашей статье.

Чистка ручки регулятора. Прежде чем приступать к ремонту, перекройте подачу газа. Устранение неисправностей начинают с чистки кранов. После удаления с них нагара, грязи и жира чистят пружину. Пробку вытирают аккуратно, так, чтобы ее не повредить. Нарушение поверхности вызовет утечку газа. Используйте только мягкую губку. Далее пробку обрабатывают графитовой смазкой, не трогая отверстий. Со штока жирный налет снимают ножом. После собирают ручку в обратной разбору последовательности.
Как починить дверцы духовки. Со временем разбалтывается крепления дверцы духовки, тогда она неплотно прилегает или не закрывается. Чтобы устранить проблему, отвинтите винты крепления, соединяющие с плитой. Хорошо ослабив их, поводите дверцей в разные стороны, пока не найдете положение, в котором она основательно села на петли. Для контроля разместите лист бумаги между уплотнителем и краем духовки. Если он плохо зажимается, проделайте процедуру еще раз. После установки на петли болты закручивают на место.

Если замечено, что потеря тепла связана с повреждением уплотнителя, расположенного по периметру дверцы, заменить его не представит трудностей.

Удалите старый уплотнитель. В некоторых моделях духовки он может быть прикреплен винтами, чтобы до них добраться, оттяните выступающий край резины, в остальных – приклеен.
Помойте канал и дверцу жидким моющим средством. Очистите от остатков старого герметика или клея. Обезжирьте.
Устанавливать новый уплотнитель следует, начиная крепить его сверху, потом вниз и в стороны. Завершите процесс, соединив края по центру снизу. Если резинку нужно приклеить, выбирайте термостойкий до 300º клей с пищевым допуском.

Среди других вариантов поломки.

Проверка и зачистка термопары. Духовка горит, пока вы держите рукоятку – тогда вам нужно проверить крепление термопары. В самом нижнем положении она должна касаться язычка. При неправильном размещении в большинстве моделей позволено отрегулировать винтами. Возможно, контакты термопары загрязнились и это нарушает поддержание пламени. Попробуйте зачистить деталь с помощью наждачной бумаги.

Куда можно обратиться за помощью

Вы приобрели подходящую для вас модель, но совершенно не понимаете, каким образом она подсоединяется. Куда обращаться, чтобы газовую плиту подключили профессионалы? Есть несколько вариантов, каждым из которых вы сможете воспользоваться:

монтажные услуги оказывают магазины, занимающиеся продажей газового оборудования;
организации, имеющие разрешение на работу с газовыми системами. По окончании монтажа вам будет выдан сертификат, подтверждающий, что установка техники выполнена в соответствии с нормами;
вызов специалиста профильной организации, контролирующей процесс газоснабжения вашего дома.

Рациональней обратиться именно в профильную службу. Согласно закону, сотрудники подобных организаций должны зафиксировать изменения, а также сделать соответствующую заметку в техническом паспорте. Газовую плиту должен подключать специалист, имеющий разрешение на работу в этой сфере. Поэтому от услуг частных подрядчиков лучше отказаться. Они не выдадут сертификат. Из-за этого вы можете в дальнейшем нарваться на большой штраф.

Нарушена работа термопары

Функция газ-контроль – это хороший вклад в безопасность эксплуатации духового шкафа. Если горелка гаснет после отпускания ручки, вероятно нарушена именно эта система. Дело в том, что прибор включается при помощи нажатия и поворота регулятора. Автоматический розжиг зажигает горелку, где находятся специальные датчики – термопара.

В свою очередь при нагреве термопары вырабатываются милливольты. Этот заряд направляется вдоль всего привода до электромагнитного клапана, который намагничивается и держится открытым. Это происходит до тех пор, пока вырабатываются милливольты. Если горелка не будет греть термопару, клапан практически мгновенно перекроет подачу газа, поэтому угасание пламени после отпускания ручки свидетельствует о поломке газ-контроля.

Газовые плиты с газ-контролем духовки

Что может произойти:

наконечник устройства сдвинулся с места (вверх или вниз), что вызывает недостаточный прогрев. Устранить неисправность можно, установив наконечник точно в пламени;
наконечник термопары загрязнен. Тут может наблюдаться полный отказ от работы или плохой нагрев. Решается этот вопрос посредством чистки;
обрыв наконечника термопары – стержень перегревается вследствие действия больших температур и получается обрыв;
неисправность предохранительного клапана – клапан не может открыться вследствие проблем с напряжением. Тут требуется замена газового крана со всем механизмом. Эту штуку меняет только газовщик.

Новую термопару можно приобрести в специальном газовом магазине. Все устройства отличаются по длине и гайке подключения.

Вылетел из строя блок управления плиты, блок автоматического поджига

Если со свечой электрода и проводом все в порядке, неисправность кроется в самом блоке. Вероятно, поврежден один из каналов. О поломке блока электророзжига говорит слишком слабая, прерывистая искра желтоватого цвета либо полное отсутствие искры на всех электродах. Вы можете сами проверить эту неисправность, включив розжиг в темноте.

Если искра, как я и сказал, оранжево-желтая, то на 99% износился блок. Узел размещается внутри плиты и ремонт требует разбора. Самостоятельно решить этот вопрос вряд ли получится. После замены искра станет правильной, ярко-голубой

Обратите внимание, что отремонтировать блок невозможно, он всегда подлежит замене

Что ещё следует знать собственнику

Есть несколько важных правил по установке и подключению газовой плиты, с которыми должен ознакомиться каждый без исключения домовладелец:

соблюдайте регламентированное расстояние между плитой и стенкой. Оно указано в сопроводительной документации. Преимущественно оптимальная дистанция – 7 сантиметров;
в процессе соединения шлангов, труб, плиты нельзя прилагать чрезмерных усилий. Перекручивание станет причиной появления изломов;
шланг выглядит не лучшим образом, поэтому портит интерьер кухни. Красить его запрещено, оптимальный выход из ситуации – декор самоклеящейся плёнкой;
категорически запрещено прятать газопровод и шланги во всевозможные конструкции из гипсокартона и других материалов. Лёгкий доступ – обязательное требование. Возникли какие-либо проблемы, обязательно обратитесь в службу вызова газовщика.

Правила подключения плиты в квартире

Установку газовой плиты в квартире многоэтажного дома рациональней доверить специалистам. Этой работой занимаются профильные службы, контролирующие газоснабжение. Предварительно между потребителем и организацией заключается договор, в соответствии с которым поставляется топливо. Оплата переводится на лицевой счёт, прописанный в соглашении.

Договор требуется, когда покупается квартира. Необходимо также собрать перечень документов, чтобы подключить газовую плиту в квартире в соответствии с действующими нормами законодательства:

свидетельство, подтверждающее, что вы являетесь собственником квартиры;
технический паспорт квартиры;
старый договор на тех. обслуживание;
паспорт на новое оборудование и счётчик для газа.

Если книжка на старую плиту осталась, тогда её тоже лучше предоставить. В качестве альтернативы свидетельству о праве собственности можно использовать справку, которая подтвердит регистрацию квартиры.

Когда все документы собраны, подайте их в газовую службу. Сотрудники предоставят вам бланки, которые необходимо заполнить. Обязательно заключается договор. Организация предоставит вам разрешение на установку нового оборудования.

Проблемы с ручками включения конфорок

Ручки подачи газа на конфорку – одна из самых необходимых деталей, без них невозможно использование плиты. За наружным флажком с юбкой, который вы поворачиваете, скрывается газовый кран, в который может быть встроен датчик газ-контроля.

Электроподжиг, встроенный в ручку, у плит Гефест встречается редко – обычно он вынесен отдельной кнопкой.

Со временем ручки могут перестать поворачиваться, начать заедать или прокручиваться. Что с этим делать, расскажем далее.

Ручка плохо нажимается и поворачивается

Такая проблема – не редкость, если её запустить, ручка может совсем перестать поворачиваться. Причиной обычно становится жир, накопившийся между флажком, юбкой и передней панелью плиты.

Горячий, он брызгает при готовке и легко затекает во все щели, а затем остывает, загустевает и превращается в своеобразный клей.

Чтобы избавиться от проблемы, флажок с юбкой нужно снять со штока и хорошенько вымыть. Ручку нужно потянуть на себя – она просто плотно насажена на шток, без защелок или других фиксаторов. Для удобства можно ухватить её плоскогубцами, желательно – через нескользящую тряпку, из тех, что продаются для уборки.

Юбка обычно слетает сама после снятия ручки, но если она не поворачивается с флажком, то может быть закреплена защелкой. В любом случае её можно подковырнуть ножом. Запомните её положение, чтобы при сборке сомкнулись защелки к панели или к флажку.

Во многих моделях в ручке есть укрепляющая металлическая пластинка, не потеряйте её. Вымыв все детали, а также переднюю панель под ручкой, соберите всё на место. Не забудьте вставить пружину, если она у вас была.

Флажок прокручивается или соскакивает

Такая проблема у плит Гефест встречается редко, но всё же бывает. Причиной обычно становится то, что из флажка выпала и потерялась металлическая пластинка, которая цепляется за выемку на штоке.

Можно вырезать такую пластинку из металлической крышки для консервации и вставить в специальный паз, либо купить новый флажок. Если же на вашей модели ручка полностью пластиковая и её внутренняя часть слизана, поможет только покупка новой.

Ручка поворачивается туго

Бывает, что даже после того, как флажок с юбкой идеально вымыты, ручка всё равно поворачивается туго. Причина в том, что выработалась смазка на газовых краниках.

Если вы решили смазать газовые краники самостоятельно, купите для этого специальную графитовую смазку. Перекройте подачу газа к плите. Затем снимите ручки и переднюю панель – как это сделать, мы описывали выше.

В плитах Гефест шток закреплён в кране фланцевым соединением, чтобы его снять достаточно открутить 2 болта по бокам. Шток сразу отмойте от жира и пыли.

Затем вынимается пружина и пробка крана – последняя и нуждается в смазке. Это цилиндрическая деталь со сквозным отверстием и спилом на боку, через которые к конфорке подаётся газ. Смазать пробку нужно совсем немного, слой должен быть невидимым, но ощутим на ощупь. Удобнее набрать немного смазки на палец и натереть пробку.

После сборки крана не спешите устанавливать на место переднюю панель. Сначала наденьте флажок на шток без неё, откройте газ и нанесите на кран мыльный раствор. Если нигде не появились пузыри, вытрите всё насухо и соберите плиту.

Необходимые разрешающие документы

Чтобы поменять оборудование, подключённое к газовой сети, нужно действовать в установленном законом порядке:

Напишите заявление на имя начальника РЭУ горгаза с соответствующей просьбой. Образец заявления можно взять в районном управлении.
Сотрудники газовой службы определят сложность и специфику работы, а потом выпишут счёт, который необходимо оплатить.
По факту завершения установки оборудования специалисты сделают запись в тех. паспорте.

Перед написанием заявления вам предстоит предоставить: паспорт квартиры и документы на новую газовую плиту. По окончании установки вам будет выдан договор на оказание услуг.

Основные причины поломки

Неисправности и их причины:

Запах горелого появляется во время включения в электросеть. В данном случае нужно сначала проверить плиту визуально. Для этого выключают её из электросети, осматривают конфорки. Если причина — в скопившихся и пригорающих остатках пищи, их убирают, хорошо промывают поверхность.

Если же плиты чистые, но запах гари всё равно выделяется из оборудования, то дело может быть в неисправности проводки. Необходимо вызвать мастера или попытаться отремонтировать самостоятельно.
Перестаёт нагреваться ТЭН. Причиной стали соединительные провода или конфорка. Сначала проверяют детали управления, у которых часто слетает контакт. Если это не помогает, нужно полностью заменить ТЭН на исправный.
Из-за поломки переключателя не удаётся настроить необходимую температуру нагрева конфорки. Причина — смещение контактов, их отсоединение.
Проблемы со спиралью выявляются при плохом нагреве конфорки или его отсутствии. Спираль может повредиться из-за перегрева, разрыва или попадания внутрь влаги.
Духовой шкаф может разогревать неравномерно либо не набирать нужную температуру. В данном случае дело в ТЭНах. Ремонт или замена необходимы.

Важно Самостоятельно проводить ремонт стеклокерамических плит можно, если хорошо изучить инструкцию по эксплуатации и знать строение электроплиты. Иначе необходимо вызвать на дом специалиста

Дверца духового шкафа

Чаще всего к дверце духовки претензия одна: плохо закрывается. Хорошо отрегулированная дверца должна захлопываться так, чтобы держался лист бумаги.

В противном случае – щель слишком большая, а значит потери тепла будут выше, блюда готовиться будут неравномерно, а верхняя панель и пластиковая ручка пожелтеет. Проблемы можно предупредить, вовремя занявшись ремонтом дверцы духовки газовой плиты Гефест и её регулировкой.

Производитель использует 2 вида петель для крепления дверцы духовки – на защелке, разборные, или цельные, прикрученные винтами.

Первые легко снимаются: достаточно поднять обе защелки, прикрыть дверь и потянуть вверх и немного на себя. Затем дверцу можно удобно помыть, либо сразу вернуть на место, уже в правильное положение. Вставив дверь в пазы, подтяните её немного вверх, а затем полностью откройте и опустите защелки.

Для регулировки двери на цельных петлях, винты их крепления к дверце необходимо ослабить, но не откручивать полностью. Затем расшатайте дверь, чтобы петли стали на место, и затяните винты.

Кроме того, со временем может потребоваться замена резинового уплотнителя – от температуры он пересыхает и трескается. Закреплен он на крючках, держится под натяжением, так что единственная проблема, которая может возникнуть – поиск подходящего нового уплотнителя в магазинах.

Кроме ремонта дверцы, может потребоваться снять стёкла, чтобы помыть их изнутри или заменить разбитое. Наружное стекло внизу вставлено в металлическую направляющую, а сверху прижато ручкой дверцы. Чтобы его снять, достаточно открутить 2 или 3 шурупа, удерживающих ручку на дверце духовки – только придерживайте стекло, чтобы не разбилось. Не забудьте вымыть и просушить и саму ручку, иначе потёки с неё испачкают стекло ещё в процессе сборки.

Внутреннее стекло крепиться по-разному, в зависимости от размера. Маленькие сверху и снизу зажимаются болтами с большими шайбами. Чтобы снять внутреннее стекло, которое занимает почти всю дверцу, нужно открутить крепёж на нижнем торце дверцы.

Правила безопасности и советы

Самостоятельно устанавливать оборудование нужно в соответствии с техникой безопасности. Несоблюдение норм приводит к негативным последствиям. Поэтому предварительно нужно изучить регламент. Полезные советы и правила подключения газовой плиты:

Обеспечение соединения техники и системы подачи газа обеспечивает гибкий шланг

Важно, чтобы он располагался в легкодоступном месте. Нельзя перекрывать доступ к нему

Необходимо проводить плановую замену гибкого шланга.
Газовый рукав создаётся в соответствии с действующей нормативной документацией. Категорически запрещено превышать рекомендованный размер.
Непосредственно соединительный рукав категорически запрещено окрашивать, поскольку это может привести к повреждению поверхности. Именно окраска становится причиной преждевременного растрескивания поверхности рукава.
Шланг напрямую соединяется с краном и техникой. Переходники используются исключительно в ситуациях с нестандартной резьбой. Как уже было отмечено ранее, переходники входят в базовую комплектацию плиты.
Перед началом монтажных работ в обязательном порядке перекрывается подача газа. Для этого необходимо до упора повернуть запорный вентиль на патрубке. Все члены семьи должны знать, что в квартире или доме ведётся работа по замене плиты.
В процессе установки и подключения новой техники необходимо использовать профессиональный инструмент, специальные расходники, комплектующие, предназначенные для взаимодействия с газовой системой.
В процессе подключения открываются патрубки, их необходимо немедленно заткнуть заглушками. В качестве затычки может использоваться обыкновенная мокрая тряпка. Ткань, впитавшая в себя воду, характеризуется отличной газонепроницаемостью.
Чтобы временно закрыть подающую трубу с резьбовым соединением на 1/2”, необходимо воспользоваться пробкой от обычной винной бутылки. Обрежьте её в форме конуса, обработав наждачной бумагой. Затем пробка максимально плотно вкручивается в трубу. Если пробка застрянет в трубном отверстии, используйте штопор, чтобы её извлечь.