Лучшие соковыжималки для яблок

Пять соковыжималок, которые я советую друзьям

 1. Соковыжималки Аксион

Если у вас много яблонь, и вы заняты заготовками сока и закатываете банки с овощными салатами, то обратите внимание на соковыжималки Аксион ижевского производства. Это, как я понимаю, внучки моей дачной помощницы

Они знают толк в борьбе с урожаем. В комплекте некоторых моделей есть диски для нарезки овощей, что делает их многофункциональными устройствами

Это, как я понимаю, внучки моей дачной помощницы. Они знают толк в борьбе с урожаем. В комплекте некоторых моделей есть диски для нарезки овощей, что делает их многофункциональными устройствами.

Обещанная производительность – 30 л сока в час.

В характеристиках даже нет указания на продолжительность одного цикла работы. Но отключать соковыжималку придется, чтобы очистить от жмыха отверстия в крышке корпуса.

 Высокая производительность, доступная цена.

Яблоки надо нарезать на половинки или четвертинки.

 2. Соковыжималки, или, как их называет производитель, соковыжиматели Bork

С диаметром входного отверстия 8,4 см.

Это совсем другая история, конечно. Соковыжималку Bork вы не будете прятать в коробку после окончания периода соковарения, наоборот, поставите на кухню на самое видное место, и даже будете показывать гостям, хвастаться.

При этом, соковыжималки Bork на самом деле хорошо отжимают сок и не только из яблок.

 Высокая производительность, продуманная эргономика, стильный дизайн.

Не всем по карману.

3.    Центробежная соковыжималка Moulinex XXL JU655H

Диаметр отверстия 8,5 см позволяет не тратить время на измельчение яблок.

Пользователи отмечают большую производительность соковыжималки и возможность работы без перерыва 15-20 минут.

В инструкции, кстати, есть более жесткие ограничения, написано, что при измельчении твердых плодов следует за один цикл ограничиваться 3 кг продуктов, и выключать устройство через пару минут.

Но яблоки нельзя назвать твердыми, и владельцы Moulinex XXL JU655H утверждают, что она работает минут 15 – 20 легко, и очень помогает при больших объемах продуктов.

А вот по качеству отжима мнения расходятся: кто-то доволен, кто-то жалуется, что жмых влажный. Некоторые даже из отжатого жмыха еще отжимали сок.

Многое зависит, конечно, от качества яблок. Рыхлые плоды дают мало сока, поэтому жмых будет очень влажным, для таких яблок лучше использовать другие устройства.

 Широкая горловина, 2 скорости работы.

 Не всегда сухой жмых.

4. Шнековая соковыжималка Zigmund & Shtain ESJ 770

Может работать без перерыва 30 минут.

1 кг яблок она превращает в сок за 2 минуты 10 секунд. Значит, за полчаса можно выжать сок из 14 кг яблок. Согласитесь, совсем неплохо!

Кроме того, шнековые устройства подходят для переработки мягких яблок – они превращают мякоть с соком в нежное пюре, которое так же можно консервировать на зиму.

5. Шнековая соковыжималка Mirandi J-100

Это шнековая соковыжималка с широкой горловиной, как у некоторых центробежных моделей – 80 мм, поэтому некрупные яблоки не придется нарезать, что сэкономит время.

1 цикл непрерывной работы – 20 минут позволит переработать за раз большой объем яблок.

Для каждого вида продуктов подобрана своя скорость вращения шнека, во всяком случае, на сенсорной панели можно выбрать соответствующий режим. Ну и понятно, что весь год это устройство не будет скучать на антресолях, вы сможете готовить сок из любых любимых овощей и фруктов.

 Широкий диаметр горловины, несколько режимов работы.

Стоит достаточно дорого.

№5 – Kitfort KT-1112

Цена: 6 400 рублей

Пятая строчка достается лучшему решению в модельном ряде бренда Kitfort. Оно оборудовано плавным запуском двигателя, за счет которого стартует без рывков, а также защитой от перегрузки, увеличивающей срок службы агрегата. Корпус и центрифуга выполнены из прочной нержавейки, погнуть их практически невозможно. То же самое можно сказать и про ножи. Во время работы устройство издает минимум шума, поэтому его можно использовать рано утром, пока остальные домочадцы еще спят.

Внешний вид лаконичный, но в то же время стильный. Это позволяет аппарату органично вписываться в интерьер современной кухни. Корпус состоит из трех деталей, которые легко снимаются и собираются. Управление осуществляется посредством сенсорной панели. Главный минус – хрупкий контейнер для сока.

Kitfort KT-1112

Обзор лучших производителей

Теперь, зная какие виды и типы соковыжималок бывают, можно провести ознакомительный обзор лучших моделей. В основном переработкой яблок в промышленных масштабах занимаются Россия, Белоруссия и страны СНГ. Поэтому мы и рассмотрим лучшие из соковыжималок этих стран.

Россошанка

Эта соковыжималка производится в России (белорусский аналог – МЭЗ). Она может перерабатывать большие объемы фруктов. Прибор обладает большой мощностью – 200 Вт, весит 13 кг и способен обработать до 70 кг фруктов за час. Эффективность её работы составляет всего 50 %. Безусловные плюсы данной модели это высокая производительность, качество получаемого сока и возможность загружать целые яблоки. А вот к недостаткам относятся сильная вибрация при работе и отсутствие выброса жмыха. Поэтому соковыжималку Россошанка надо часто останавливать и вычищать жмых вручную. Если этого не делать, то жмых накопится внутри центрифуги, что увеличит вибрацию и может привести к поломке агрегата. Стоит отметить демократичную цену устройства – порядка 6000 рублей.

Салют

Российская предшественница соковыжималки Россошанка. Она и на сегодняшний день востребована в определенных кругах, благодаря повышенной выносливости. Мощность аппарата составляет 400 Вт, при весе 13 кг. Производительность прибора 60 кг фруктов в час (соответствует 1 литру за минуту), что соответствует эффективности 50 %. В остальных характеристиках всё аналогично соковыжималке Россошанка. Цена на Салют составляет порядка 4900 рублей.

Соковыжималка Нептун – ещё один представитель отечественного производителя. Высокопроизводительная: перерабатывает 120-180 кг яблок за час, что равняется 60 литрам сока, эффективность её работы относительно маленькая – 30-55 %. Потребляемая мощность прибора всего 320 Вт, а вес всего 8 кг. Однако она имеет существенные недостатки: дает маленький процент сока и не способна обрабатывать мягкие сорта фруктов, поскольку при их обработке получается не сок, а пюре. Соковыжималка может работать без остановки достаточно долго. А цена прибора около 4000 рублей.

Дачница

Один из достойных представителей соковыжималок, производимых в России. Имеет наибольшую производительность из всех перечисленных – производит 1 литр сока за минуту. Её технические характеристики напоминают соковыжималку Россошанка, поскольку в их основе лежит один и тот же стандарт производства. Мощность прибора составляет 280 Вт, а эффективность 50 %. Весит прибор немного – 10,5 кг и подходит для переработки целых фруктов. Казалось бы, столько плюсов в представленной машине, так почему же она не выходит в лидеры? Все потому, что у неё есть один минус, который перекрывает плюсы – внутренняя сетка не подлежит демонтажу, поэтому её очень сложно чистить по завершению работы. Цена соковыжималки начинается от 5000 рублей.

Как выбрать подходящую модель?

Перед тем как переходить к выбору наиболее подходящей вам модели, определитесь, какую сумму вы готовы потратить на устройство. В зависимости от этого поймите, среди каких моделей вам следует выбирать – роторных, одношнековых, двушнековых либо же ручных

В случае с выбором ручного варианта обращайте внимание на:

• Износостойкость не только самого механизма, но и корпуса.
• Простоту чистки.
• Вес и габариты.
• Простоту и удобство вращения ручки.
• Возможность обслуживания после покупки – замены рабочих компонентов, заточки и другое.

При выборе неручного варианта учитывайте следующее:

Если есть возможность, то лучше отдавать предпочтение двушнековым вариантам, так как они более производительные и экономичные, с точки зрения продуктов.
Вертикальную или горизонтальную модификацию имеет устройство – вертикальные больше подходят в случае, если соковыжималка будет включена постоянно, горизонтальные – если вы собираетесь периодически ее убирать на хранение.
Количество оборотов – оптимальным показателем является 45–55, при большем количестве сок нагревается, в результате чего витамины в нем разрушаются.
Мощность – от нее зависит скорость работы и уровень шума (чаще всего), на который также необходимо обращать внимание.
Возможность настройки скорости вращения – удобно, когда она есть, но многие даже дорогие модели такой функцией не обладают.
Возможность настройки режимов для того или иного типа растительной продукции.
Размер горловины – от этого зависит, придется ли вам резать фрукты и овощи перед помещением их в устройство.
Время беспрерывной работы, особенно актуальное для тех, кто использует соковыжималку очень активно.
Возможность справляться с плотными, сухими, волокнистыми овощами, орехами.
Качество отжима – насколько плотный, сухой получается жмых (от этого зависит, как много фруктов вам потребуется для получения того или иного объема сока).
Наличие системы антикапля, стоп-капля, которая блокирует вытекание жидкости после того, как вы извлекли контейнер.
Объем контейнера для сбора сока, что особенно актуально, если вы планируете получать зараз много жидкости при использовании.
Размер ячеек фильтра – слишком мелкие будут быстро засоряться и фильтр придется часто чистить, слишком крупные – пропускать большие фрагменты, в результате чего жидкость получится неоднородной.
Простота чистки.
Простота сборки и разборки.
Количество потребляемой мощности от сети переменного тока.
Наличие цифровой панели для простоты и удобства управления.

Перед совершением покупки нелишним также будет ознакомиться с отзывами пользователей на тот или иной товар.

15 Лучших шнековых соковыжималок — Подробный анализ, рейтинг

15 Лучших шнековых соковыжималок — Подробный анализ, рейтинг

9.3
Total Score

Выбор редакции

Лучшая соковыжималка должна обладать хорошим соотношением цены и качества, быть мощной, производительной, с умеренным количеством оборотов и достаточно широкой горловиной

Важно, чтобы она хорошо справлялась с плотными, сухими продуктами, орехами, и при этом была экономичной, имела дополнительные функции, такие как система антикапля. Из всех моделей, перечисленных в рейтинге, в наибольшей степени данным требованиям отвечает Tribest Green Star Elite.

Мощность

10

Функциональность

10

Цена

8

Соковыжималки для яблок – какую выбрать?

На первый взгляд, при борьбе с урожаем, если не хотите весь сентябрь просидеть, очищая яблоки, самые удобные центробежные соковыжималки с широким входным отверстием. Семь с половиной сантиметров может и не хватить, лучше восемь с половиной, и то, не все яблоки поместятся.

Но есть один минус: опускать целое яблоко можно, если вы уверены, что оно не червивое и нет нездоровых частей.

• К сожалению, большую часть яблок все равно придется нарезать. Поэтому соковыжималки с отверстием на половинки или четвертинки яблок так же не будут стоять без дела. Такие модели к тому же часто более компактны и могут использоваться не только осенью, но и весь год.
• Считается, что шнековые соковыжималки не рассчитаны на большой объем работы. Раньше так и было. Но модели этого года, и в этом я убедилась во время тестирования, могут пригодиться при заготовке сока впрок.

При выборе соковыжималок обращайте внимание на время работы без перерыва. Вы можете примерно прикинуть, сколько яблок вы превратите в сок за один цикл

Важен даже не тип соковыжималки, а ее рабочие качества и ваши потребности: если вам нужна соковыжималка только для переработки яблок в яблочный год – это один расклад, если вы хотите, чтобы она использовалась в течение всего года – другой.

Как помыть соковыжималку: 2 этапа очистки корпуса и деталей от налета

В повседневной эксплуатации мытье соковыжималки и ее деталей кажутся тратой драгоценного времени. Но когда ее корпус аппарата покрывается пятнами и налетом, а ножи и ситечко забиваются остатками жмыха, от очистки отказываться бессмысленно. Вернуть соковыжималке чистоту и блеск помогут доступные средства, которые найдутся на каждой кухне. О них и пойдет речь в статье.

Чем удалить налет с корпуса соковыжималки

Даже если производитель обещает минимальное разбрызгивание сока при работе соковыжималки (как Mquick 5 от Braun), капли и частички жмыха все равно попадают на корпус: это неизбежно. Особенно въедаются пятна морковного и свекольного напитков.

Перед покупкой лучше ознакомиться: ТОП-10 лучших центробежных соковыжималок

Но если налет сильно въелся в пластик или покрыл стекло, помыть соковыжималку помогут народные средства:

1. Пятна от сока можно смазать небольшим количеством растительного масла, после чего вытереть налет вместе с маслом губкой.
2. Бордовые и оранжевые пятна выведет кашица из соды и лимонного сока. Состав нужно нанести на поверхность и протереть, хорошенько пройдясь по загрязненным местам. Остатки смеси убрать влажной губкой и вытереть насухо.
3. Налет уберет уксусно-лимонный раствор. Чтобы влага не попала внутрь аппарата в разобранном виде (например, в Kenwood JE730), делать это нужно аккуратно, используя влажную губку.

Очистка деталей

Вряд ли резонно ставить неочищенную соковыжималку (настоящий рассадник бактерий!) на место, в кухонный шкафчик. Ниже приведены максимально быстрые способы ее очистки.

Как мыть съемные детали

Чтобы привычные обязанности не обернулись неприятными последствиями, нужно вспомнить уроки физики и химии.

Мытье в раковине, с моющими средствами для посуды:

Даже если показалось, что пластик бытового прибора хорошего качества, лучше не использовать абразивные средства. На поверхности почти наверняка появятся микроцарапины.

Чтобы металлические съемные детали не покрылись ржавчиной, их необходимо насухо вытирать.

Мытье в посудомоечной машине:

Перед тем, как приступить к такому способу очистки, стоить прочитать инструкцию — насколько безопасно для прибора мытье в посудомойке. Мыть нельзя в таких случаях:

1. Если в приборе есть резиновые прокладки: от воздействия очень горячей воды и сильнодействующих средств для мытья они деформируются.
2. Есть труднодоступные места в некоторых деталях соковыжималок, которые промыть просто-напросто не под силу крупной бытовой технике.

Обратите внимание: Следует осторожно относиться к мытью пластиковых частей в посудомойке: в большинстве случаев они не выдерживают влияния специальных моющих средств — могут развалиться или покрыться пятнами. Кстати: ТОП-15 лучших соковыжималок

Кстати: ТОП-15 лучших соковыжималок

Как мыть терку и ситечко соковыжималки

С очисткой этих комплектующих проточная вода и обычная губка справятся с трудом. Не намного легче очистить терку и ситечко щеточкой (ершиком), которые часто входят в комплект. И еще сложнее присохшего жмыха — фруктовый налет. Как его побороть? Есть два способа.

Полезно знать: 10 лучших соковыжималок для цитрусовых — от MOYO.UA

1. Средство для мытья посуды, разбавленное теплой водой — отличный способ избавления от налипшего и присохшего жмыха. Засоренные детали погружаются в емкость со смесью на четверть часа. Потом достаточно их немного потереть губкой или зубной щеткой и ополоснуть под проточной водой.

Интересно: Ситечко с полировкой, как в Philips HR1919/70, очищается легче. А у Philips HR1855/80 даже есть режим предварительной очистки.

2. Содовый раствор — не менее эффективный помощник. Если замочить в нем детали на полчаса, налипший жмых будет легче отставать.

Систематизировать и запомнить информацию поможет таблица:

Тип загрязнения Средство Время

Поверхность (пластик)	пятна от сока, эксплуатации	растительное масло	2 мин
Поверхность (пластик, стекло)	пятна от сока	кашица из соды и лимонного сока или уксуса	5-7 мин
Металлические детали	налет	раствор лимонного сока или уксуса	5-7 мин
Ножи, ситечко	присохший жмых	раствор моющего средства в теплой воде	15 мин
раствор соды	до 30 мин

Своевременная очистка деталей и корпуса техники избавит от лишних усилий и потери времени. Но если грамотно подойти к вопросу генеральной очистки, справиться можно довольно-таки быстро. Все, что понадобится, наверняка есть в холодильнике или кухонном шкафчике.

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Panasonic MJ-L500

Невероятно стильный и функциональный девайс от Панасоник — отличное решение для тех, чье утро начинается со стакана свежевыжатого фреша. Кроме замечательно красивого дизайна, у аппарата есть свои преимущества:

• добротный, безупречно собранный металлический корпус;
• возможность готовить, помимо соков, десерты из замороженной продукции. В жаркие летние дни это очень актуально;
• компактность. Емкости, предназначенные для сока и жмыха, вкладываются при хранении друг в друга;
• возможность отжима сока из плодов разной степени твердости;
• сохранение полезных веществ в выжимаемом соке;
• автоматический очиститель, препятствующий засорению фильтра;
• специальная крышечка на носик, чтобы сок не капал.

Минус лишь один: высокая цена, которая полностью оправдана функциональностью, качественной сборкой и дизайном прибора.

Kitfort KT-1104

Соковыжималка шнекового типа с приятным дизайном и безукоризненной сборкой. Прибор отлично давит сок из овощей и фруктов, в том числе, из самых жестких и волокнистых. Повышения температуры сока по сравнению с исходным сырьем не происходит, что способствует сохранению всех вкусовых качеств и полезных веществ. Жмых получается сухой, выход сока высокий.

Несомненное преимущество прибора — широкая горловина для загрузки сырья. Функциональность прибора расширена за счет насадки для замороженного сырья и фильтра под смузи. Соковыжималка отлично подходит для приготовления детских пюре. Щеточка в комплекте позволяет быстро очистить устройство.

Преимущества:

• качественная сборка;
• приятный дизайн;
• невысокий уровень шума;
• отличная производительность, быстрый и качественный отжим;
• в комплекте дополнительные насадки;
• простое управление.

Недостаток: высокая цена.

Oursson JM6001

Легкая и удобная электрическая соковыжималка имеет корпус из пластика. Это шнековый прибор с одним скоростным режимом. Мощность двигателя 240 Вт. Крышка на носике препятствует проливанию сока. Трехуровневая сетка-фильтр способствует высокому качеству отжима, а шнековый механизм позволяет получить сок из любых овощей и фруктов, даже самых мясистых. Большое загрузочное отверстие позволяет не тратить время на разрезание исходного сырья.

Преимущества:

• качественный отжим;
• универсальность, возможность получения сока из различных продуктов;
• система «капля-стоп»;
• широкое загрузочное отверстие.

Минусы: нет.

ENDEVER Sigma-92

Модель, которой присущи все преимущества соковыжималки шнекового типа. С ее помощью можно получить соки из любых плодов и даже из зелени. При технологии холодного отжима продукт не нагревается, а, значит, полезные вещества сохраняются полностью

Важное преимущество Sigma-92 в том, что прибор не запускается при неправильной сборке. Кроме того, имеется защита от перегрузки двигателя

Прибор некоторое время работает, а затем отключается до полного охлаждения. Аппарат не шумит и не вибрирует при работе. В комплекте предусмотрены 2 резервуара: для сока и жмыха.

Особенности модели:

• в комплекте 2 контейнера, щеточка для очистки и толкатель;
• материал изготовления — нержавейка;
• защита двигателя от перегрузки и случайного включения.

Преимущества:

• качественный отжим;
• бесшумная работа;
• прибор легко разбирается для чистки;
• быстрое приготовление сока.

Минусы:

• при отжиме яблочного сока — много мякоти и пены;
• необходимость мелко нарезать плоды;
• неэффективная и недолговечная щетка для очистки;
• пластиковый шнек (на металлическом стержне). Со временем на нем образуются зазубрины.

Для переработки большого количества яблок желательно выбрать центробежную модель. В этом отношении идеальна продукция отечественных компаний: недорогая, неприхотливая и высокопроизводительная. Для небольшого урожая или приготовления утреннего сока-фреш желательна шнековая соковыжималка. Прессовый агрегат — это выбор для сельхозпредприятия, перерабатывающего продукцию в промышленных масштабах.

Правильный выбор соковыжималки для дома — видео:

Основные критерии выбора

Как выбрать соковыжималку для яблок из всего этого многообразия? Сделать это будет легко, если помнить следующее:

1. Для моделей с широким загрузочным отверстием нарезать плоды не требуется. Их обычный диаметр — 65-80 мм.
2. Для повседневных задач центробежной соковыжималке достаточно мощности 350-400 Вт, а шнековой — 150 Вт. Для широкогозагрузочного отверстия и особо крупного объёма яблок необходима мощность 400-1200 Вт. Устройства с такой мощностью готовят на 30% больше сока, чем другие.
3. Чем больше оборотов в минуту совершит сепаратор (только для центробежных моделей), тем больше выход жидкости. Популярностью пользуются модели с 16-21 тысячами об/мин, но при 8-10 тысячах теряется меньше всего полезных веществ.
4. Корпус и внутренние детали хорошей соковыжималки, особенно сетка-фильтр центрифуги и шнек, отлиты из нержавеющей стали. В таком случае сок меньше окисляется, а агрегат служит дольше. Сам фильтр должен быть тонким со множеством маленьких дырок.
5. Чем больше ёмкости для жмыха и для сока (стандарт – 1 л), тем дольше прибор функционирует без перерыва. Чем объёмнее загрузочный резервуар, тем больше яблочного сока вы получите за один подход. Объем от 1,5-2 л соответствует ведру яблок. Съемные резервуары легко и быстро чистятся.
6. Пеносепаратор очищает яблочный сок, убирая лишнюю пену. У центробежных приборов сепаратор бывает двух видов: цилиндрический (более качественный отжим) и конический (есть кнопка для удаления отходов).
7. Если места мало, следует выбирать устройство без ёмкости для сока.
8. Прибор с резиновыми элементами на ножках меньше создает вибрацию, что актуально для высокомощных центробежных устройств.
9. Для максимального отжима, оставшаяся после центробежного устройства мякоть, помещается в шнековое.
10. Лучшая соковыжималка для яблочного сока или пюре должна иметь длительный срок службы.

Существуют также насадки для отжима сока, которые надеваются на электрические мясорубки. Функция отжима встречается и в кухонных комбайнах.

Каждый покупатель самостоятельно определяет, какая соковыжималка лучше подойдёт для отжима яблочного сока в его случае. Зависит это от количества яблок, их сорта, нужного качества сока и суммы денег, которую планируется потратить на приобретение агрегата. Для домашнего использования подойдет и самодельная соковыжималка.

https://youtube.com/watch?v=TM6yqhcrgKc

Соковыжималка для яблок из домкрата своими руками

Конструкция, выполненная из домкрата, позволит отжимать сок, не прилагая физических усилий.

Что понадобится

Для изготовления аппарата потребуется несколько элементов:

1. Опора – удерживает соковыжималку на земле и отвечает за ее равновесие. Может быть собрана как из деревянных, так и из металлических составляющих.
2. Главный корпус может иметь произвольную форму в зависимости от материалов изготовления. Объем этого элемента обуславливает количество плодов, одновременно загружаемых для переработки.
3. Решетка, фиксирующая сырье – предотвращает скольжение, возникающее из-за большого количества выдавленного сока.
4. Устройство для давления – именно под его воздействием плоды пускают сок. Желательно, чтобы этот механизм был поршневого типа.
5. Средство, способствующее подъему поршня или домкрата.
6. Элементы, облегчающие работу: оказывающий давление домкрат и рукоятка винта.
7. Сосуд, куда будет поступать готовый сок. Для этой цели лучше всего использовать емкости с большим объемом, превышающим количество получаемого за один раз продукта, это предотвратит его разлив.

Пошаговая инструкция

Последовательность изготовления:

1. Выбор домкрата. Для сборки можно взять как гидравлический, так и ручной тип. Преимущество первого – облегчение работы и обеспечение удобства, недостаток – абсолютная стационарность. В то время как ручной домкрат после отжима сока подлежит возврату для использования по непосредственному назначению.
2. Создание рамы. Конструкция обязательно должна быть стальной и способной выдержать вес поддона, бочки и плодов. Лучше всего, если она будет сваренной, поскольку от ее прочности зависит мощность соковыжималки.
3. Выполнение бочки для отжима, которая может быть деревянной или металлической, но обязательно иметь отверстия внизу и по бокам для стекания сока. Готовую бочку крепят к каркасу: металлическую приваривают, деревянную – устанавливают на поперечные перемычки и фиксируют посредством крепежа из металла, исключая ее малейшее скольжение и смещение.
4. Изготовление упора для домкрата. Обычно для этого соединяют друг с другом несколько деревянных досок.
5. Создание прокладок из дренажа и емкости/поддона, в который будет стекать готовый сок.
6. Подключение домкрата. Элемент устанавливают на упор и приводят в движение вручную.

Перед использованием изготовленную самостоятельно соковыжималку необходимо тщательно вымыть и просушить.

Электрическая схема соковыжималки

Электрические схемы большинства типов соковыжималок принципиально ничем не отличаются. Только может быть добавлен блок электронного управления режимами работы.

Питающее напряжение подается через вилку типа С6 с помощью гибкого шнура. Конденсатор С1 служит для подавления помех, излучающих щеточным узлом двигателя. Резистор R1 служит для разрядки конденсатора С1 после отключения вилки от розетки для исключения удара током человека при прикосновении к штырям вилки. Эти элементы в бюджетных моделях соковыжималок могут отсутствовать.

Выбор режимами работы соковыжималки осуществляется с помощью переключателя S1. В положении, показанном на схеме, соковыжималка выключена. При перемещении ручки переключателя на одно положение вправо, его подвижный контакт замыкает выводы 1-2 и питающее напряжение через выпрямительный диод VD1 поступает на электродвигатель, обозначенный на схеме буквой М. Диод не пропускает половину синусоиды переменного тока и таким образом снижается скорость вращения терки-сита в два раза.

При перемещении движка еще на один шаг, замыкаются контакты 1-2-3, и на обмотку двигателя подается все напряжение сети, и соковыжималка работает на полную мощность.

Концевой выключатель Sбл служит для исключения возможности включения соковыжималки при снятой верхней крышке и выполняет задачу защиты человека от травмы. Он механически связан с крышкой, и если она не установлена, то выключатель разомкнут.

Для уменьшения износа щеточно-коллекторного узла двигателя и подавления радиопомех служат искрогасящие конденсаторы С2-С3. Часто для лучшего подавления радиопомех в разрыв цепи питания двигателя еще устанавливаются катушки индуктивности (дроссели).

Для защиты двигателя от перегрева при длительной работе (более 15 минут), служит элемент тепловой защиты St, который размыкает цепь подачи питающего напряжения.

Еще в схеме может быть установлен индикатор подключения. Обычно это миниатюрная неоновая лампочка, включенная через резистор к проводам питающего напряжения.

Выбор

Как же из этого разнообразия выбрать именно то, что вам нужно? Воспользуйтесь этими советами:

1. Мощность не должна быть слишком большой. Соковыжималка на средней и малой скорости прекрасно справится с производством нескольких стаканов сока, а также заготовками на зиму.
2. Любителям овощных соков, например, из свеклы или моркови, стоит подумать о приобретении универсальной соковыжималки. Хорошая альтернатива – модель со шнековым принципом работы.
3. Также шнековая соковыжималка хорошо подходит в том случае, если вам нужен к ней частый доступ или вы выполняете большой объем работ. Например, у вас большая семья и вы постоянно готовите всем домашним вкусный сок. Или заготавливаете что-то на зиму. Такого рода машина будет стоить дороже, но она гораздо выносливее и не сломается в самый неподходящий момент.
4. Ни в коем случае не стоит экономить на материале сепаратора. Да, алюминиевый корпус стоит в разы дешевле, но зато витамины в нем мгновенно испаряются. Лучше остановить свой выбор на нержавеющей стали.
5. Сито обязательно выбирайте плетеное – оно не засоряется и не требует постоянной чистки, как штампованное.
6. Во многих соковыжималках есть специальная функция «капля-стоп», которая заботится о том, чтобы из аппарата не вытекало ничего лишнего. Таким образом, вы не будете постоянно подтирать стол.
7. Если вы хотели бы отжимать дома сок из травы, семян или грейпфрута, выбирайте только шнековую машину. Для удобства использования лучше выбрать модель горизонтальной формы.

Вертикальные и горизонтальные шнековые соковыжималки

В настоящее время появляется все больше поклонников здорового образа жизни. Очень много людей предпочитают на завтрак свежевыжатый сок или смузи, считая его кладезью полезных витаминов и микроэлементов. Специалисты считают, что самый полезный напиток получается с помощью устройств холодного отжима, к которым относятся шнековые соковыжималки.

Особенности работы

Принцип работы шнековых соковыжималок схож с принципом работы мясорубки. Через горлышко продукты поступают внутрь. Там, с помощью вращающегося вала – шнека, продукты измельчаются и из них выдавливается сок. Под давлением шнека несколько раз измельченные продукты проходят сквозь фильтр. Затем полученный напиток поступает в сокоприемник, а остатки выводятся через специальное отверстие.

Ручная – по сути напоминает мясорубку. Иногда мясорубка и соковыжималка могут быть совмещены в одном приборе путем добавления специальных насадок. Идеальна, когда нет возможности подключения к электросети.

Электрические устройства оснащены мотором, с помощью которого и вращается измельчитель для продуктов. Жмых при этом выводится в одно отверстие, а сок – в другое. Выбор в пользу такого прибора сэкономит вам силы и время.

<?php related_posts(); ?>

Горизонтальная выглядит, как обычная мясорубка. Немного отличается от нее корпусом и шагом вращающегося вала. Продукты сначала измельчаются, затем проталкиваются вперед. Проходя через фильтр, сок стекает в одно отверстие, жмых выводится в другое. Недостатком таких типов соковыжималок является необходимость постоянно проталкивать фрукты и овощи толкателем. Из нежных продуктов с помощью такого прибора скорее получится кашица, чем сок.

Вертикальная отличается вертикальным корпусом и подходит для работы с нежными ягодами, фруктами и овощами, так как отжимает сок очень деликатно. Такие приборы, как правило, идут с широким горлом, что избавляет от необходимости мелко разрезать продукты перед отжимом.

Одношнековые модели имеют соответственно один шнек. Она обладает меньшей производительностью по сравнению с двухшнековой моделью. Но зато прибор имеет достаточно компактные размеры и относительно низкую стоимость.

Отжим сока в двухшнековом приборе происходит с помощью двух вращающихся шнеков. Такое устройств позволяет получать 95 % свежевыжатого сока. Соковыжималка пользуется большой популярностью, так как с ее помощью можно получать напиток из большого числа фруктов овощей, ягод, растений. Однако такой прибор имеет достаточно высокую цену.

Преимущества и недостатки

Основными преимуществами шнековых соковыжималок являются:

1. Шнековые соковыжималки можно использовать для производства сока из продуктов с мелкими косточками. Не все аппараты справляются с такой задачей.
2. При использовании высокооборотистых соковыжималок образуются пузыри с воздухом, что приводит к окислению напитка. В шнековых устройствах это исключено, так же как и нагрев продукта.
3. Высокая практичность прибора. Выход напитка составляет до 95% при таком производстве.
4. Меньший расход электричества, так как это низко оборотистые машины.
5. Бесшумная работа прибора. Особенно актуально, если вам за раз необходимо произвести большое количество сока. Если выжимала будет слишком шумной, это приведет к быстрой утомляемости.
6. Высокая износостойкость прибора обеспечивается медленной работой шнекового вала, что не перегружает двигатель.
7. С помощью дополнительных насадок можно изготовить не только сок, а еще и соус, коктейль, пюре.
8. Простая чистка прибора. Большинство моделей очищаются путем наполнения соковыжималки водопроводной водой и включением прибора.

Материалы

Алюминий считается не самым лучшим материалом для соковыжималки, потому что ядовитый.

Возможно лучший вариант материала для соковыжималки – это чугун и сталь. Они являются экологически чистыми материалами и отличаются высокой износостойкостью.