Как работает газовая плита: строение и принцип работы типовой газовой плиты

Зачем менять?

Замена обуславливается несколькими причинами. Рассмотрим основные из них.

Перепланировка квартиры, требующая увеличения свободного пространства. Электрические плиты и индукционные варочные панели зачастую компактнее своих газовых «собратьев». Плюс со стен убираются трубы, подводящие газ. Их трудно вписать в интерьер кухни, как и массивные газовые счетчики. Приходится мастерить короба и другие элементы декора, чтобы такие детали не портили общую картину.
Многие хозяйки объясняют необходимость такой рокировки удобством использования электроплиты: в современных моделях заложено множество программ автоматического приготовления пищи. Понятно, что хлопоты на кухне в этом случае существенно сокращаются.
Много нареканий в газовой плите вызывает духовка: ее трудно отрегулировать на необходимую температуру. Впрочем, сейчас появляется все больше комбинированных моделей, когда газовые конфорки сочетаются с электрическим духовым шкафом.

Забота о безопасности квартиры: в электрических плитах и варочных панелях отсутствует открытый огонь, можно не бояться утечки и последующего взрыва газа

К тому же такие устройства не выжигают кислород в процессе работы, что важно роль в условиях затрудненной вентиляции

На заметку. Индукционная плита тоже работает на электричестве, но отличается от обычной электрического бытового прибора принципом работы. Индукционные токи нагревают не поверхность конфорки, а стоящую на ней посуду. Такая техника дорого стоит, но зато экономична, быстро разогревается, об нее нельзя обжечься.

Стоит отметить и недостатки электрических плит:

Более высокая цена по сравнению с газовыми аналогами.
Рабочая поверхность электроплит, изготовленная из стеклокерамики, требует осторожного обращения. Чтобы продлить срок ее эксплуатации, используют посуду с ровным дном.
Газ в домах отключают редко, а вот прекращение подачи электричества – довольно частое явление, особенно если квартира расположена за городской чертой

В этом случае что-то приготовить или хотя бы вскипятить воду будет невозможно.

Некоторые склонны к преувеличению воздействия электромагнитной индукции на организм человека. На самом деле все бытовые приборы, в том числе и на кухне, полностью безопасны для окружающих.

Газовая плита

Ну и последний вариант техники, которая может выйти из строя – газовая плита. Если у Вас не работает газовая варочная панель, тут не так много причин неисправностей. Обычно проблемы возникают с пьезоэлементом и форсункой, из которой подается газ.

Итак, к Вашему вниманию причины поломок и способы ремонта варочной панели своими руками:

Вот и все основные неисправности газовой варочной панели. Иногда некорректная работа может быть вызвана неправильной установкой кухонной техники. Рекомендуем ознакомиться с тем, как правильно подключить электрическую варочную панель своими руками!

Полная инструкция по чистке форсунок

Напоследок хотелось бы подвести итог, что чаще всего электрическая варочная панель не работает по причине выхода из строя предохранителя либо обрыва контакта. Реже всего ломается блок управления, который уже сложно ремонтировать самому. Надеемся, что теперь Вы знаете, почему данная техника ломается и что делать для ремонта своими руками!

Как самостоятельно починить технику

Как отремонтировать индукционную варочную поверхность

Полная инструкция по чистке форсунок

Возвращаем тягу пылесосу – 4 причины слабого всасывания

Что делать, если холодильник постоянно работает и не выключается?

Нюансы подключения к газовому баллону

Если в городах и крупных селах жилые дома и квартиры подключают к природному газу, то в деревнях и дачных поселках нередко используют баллоны со сжиженным топливом. Это объясняется тем, что вблизи от поселений не проложена газовая магистраль.

Этапы подключения варочной газовой панели к баллону те же, что и при обычном подключении к трубе. Отличие состоит в том, что при использовании баллонов дорабатывают приборы, чтобы процесс горения происходит более эффективно.

При подключении баллона наблюдается повышенное давление, из-за чего возникает недостаток кислорода. В результате – несвойственное для горения газа желтое пламя и большое количество копоти. Проблему можно решить, заменив сопла, предназначенные для природного газа – метана, на аналоги для СУГ.

Часто набор жиклеров для сжиженного газа входит в комплект новой варочной поверхности. Если они отсутствуют, то необходимо приобрести отдельно в специализированном магазине

Процесс замены жиклеров прост, инструкцию можно найти в руководстве по установке прибора.

Все работы по доработке оборудования производятся при отключенном баллоне – его присоединяют в последнюю очередь.

Что еще нужно помнить при подключении варочной поверхности панели к СУГ?

При использовании нескольких баллонов применяют соединительную рампу, которая снижает испаряемость топлива и уменьшает риск замерзания его в редукторе.

После монтажа всех элементов необходимо проверить работу варочной панели. Сначала тестируют на герметичность с помощью мыльного раствора. Затем откручивают вентиль на баллоне и производят регулировку редуктора. Если пламя желтое или много копоти – необходимо понизить давление, немного прикрутив вентиль.

И напоследок следует пригласить сотрудника Облгаза, чтобы подтвердить и зарегистрировать факт подключения нового оборудования. В дальнейшем обслуживание будет производить соответствующая организация.

Подключение газовой плиты — правила безопасности

Природный газ, используемый для приготовления пищи в коммунальных домах, обладает высокой взрывоопасностью, поэтому соблюдение правил безопасности при работе с газом является основным условием при проведении работ с газопотребляющим оборудованием. Подсоединение плиты к системе газоснабжения проводят с учетом следующих требований:

Для подводки газа в бытовом хозяйстве применяют специальные гибкие шланги из различных материалов, имеющие бирку производителя с указанием даты изготовления.

Рис. 2 Газовые плиты с подводкой к газовой трубе

Правила подключения газовой плиты в квартире регламентируют длину шланга, которая не должна превышать 4 метров, если необходимо отнести плиту на большее расстояние от газоподающего трубопровода, перекрывают подачу газа и приваривают к магистрали отрезок металлической трубы нужной длины.
Гибкий подводной шланг монтируют в легкодоступном месте, стараясь не перекрывать его неразборными строительными конструкциями, требования к подключению не допускают использование двух отрезков с любым видом соединений.
Если находящийся в зоне видимости шланг имеет не слишком эстетичный внешний вид, его оклеивают самоклеящейся пленкой или бумагой, запрещается использование любой краски, способной повредить полимерную поверхность подводки.
Некоторые современные плиты с газовой варочной поверхностью имеют встроенные электрические духовые шкафы с мощными нагревателями. В этом случае для подводки электроэнергии организуется отдельная сеть со своим устройством защитного отключения УЗО. При ее размещении следует соблюдать правила эксплуатации электроустановок ПЭУ, регламентирующие следующие параметры:

Расстояние от электророзетки до газоподающей трубы должно быть не менее 500 мм.
Просвет между питающим кабелем плиты и газопроводной трубой не должен быть менее 100 мм.

Рис. 3 Схема подключения плиты

Правила подключения плиты в квартире

При использовании плиты в квартире ее подключение лучше доверить специалистам газоснабжающих служб и организаций, с которыми предварительно следует заключить договор на поставку природного топлива с открытием лицевого счета для оплаты услуг. Договор обычно необходим при приобретении в собственность новой квартиры, перечень документов, которые в общем итоге нужны для подключения газовой плиты с соблюдением всех норм, выглядит следующим образом:

Свидетельство о праве собственности на квартиру и справка, подтверждающая государственную регистрацию жилья.
Техпаспорт на квартиру.
Старый договор на техническое обслуживание плиты и книжка абонента при ее наличии.
Паспорт на устанавливаемую плиту и газовый счетчик.

Собранные домовладельцем документы подаются в службу газа, после чего ее специалисты выдают бланки для заполнения договора на газоснабжение. После заполнения бумаг и инструктажа по эксплуатации газовых установок, договор подписывается обеими сторонами с выдачей разрешения на подключение оборудования.

Рис. 4 Патрубки газовых плит и панелей

Правила подключения плиты в частном доме

Если в городской квартире в обязанности специалистов газоснабжающей службы, с которой собственником заключен договор в добровольно-принудительном порядке, входит обязательная проверка газового оборудования не менее одного раза в полгода для безопасности всего дома, то в частном секторе дело обстоит иначе.

Здесь домовладелец самостоятельно принимает решение о газоснабжении, он может подключиться к центральной газопроводной магистрали и заключить договор с соответствующими службами по аналогии с квартирами, или использовать автономное газоснабжение баллонами и газгольдерами.

При последних вариантах с наибольшей вероятностью придется подключать газовую плиту самостоятельно или с привлечением наемных специалистов без каких-либо гарантий. Поэтому к делу следует подходить с полной ответственностью и внимательно изучить технологии, чтобы правильно выбрать комплектующие и провести качественный монтаж.

Нюансы монтажа

Кухонные панели бывают газовые, электрические и индукционные. Каждая из них имеет свои особенности и требует определенного подхода к монтажу. Но есть общие правила, которые относятся ко всем видам кухонных установок.

Перед тем, как приступать к монтажу, нужно убедиться, что будут соблюдены следующие нюансы:

наличие вентиляционной системы и оборудованная над плитой вытяжка или наличие в окне мощного вентилятора;
материал столешницы с уровнем жаропрочности не ниже отметки в 100 °C, а сама поверхность не тоньше 25 мм;
если планируется устанавливать панель между двумя шкафами, расстояние между стенками и плитой делают не меньше 15 см;
зазор между стеной и плитой должен быть не менее 5 см, а если он меньше, то прокладывается теплоизолирующий материал.

Любое несоответствие в установке оборудования чревато его неправильной работой и возникновением пожароопасной ситуации.

Электрическая панель

Электрические плиты пользуются особой популярностью у пользователей. Они удобные в эксплуатации, долговечные и красивые. В случае их поломки ремонт можно провести своими силами без вызова мастера. Конечно, если нет хотя бы минимальных познаний в области электрики, то лучше предоставить установку и последующий ремонт специалистам.

На задней стенке любой встраиваемой электропанели есть схема, по которой проводят подключение. Если сделать что-то неправильно, это чревато коротким замыканием и некорректной работой конфорок. Некоторые модели оснащены проводом для прямого подключения плиты к щитку. Это освобождает от необходимости проделывать дополнительную электроточку для розетки. Монтаж в таком случае заключается только в подсоединении кабеля к панели, ее установке в проделанное отверстие и герметизации.

Газовая варочная панель

Монтируется газовая плита, встраиваемая в столешницу, самим владельцем оборудования. Но провести подключение и проверить неисправность должен представитель соответствующей службы.

Обычно газовые панели крепятся к столешнице с помощью специальных скоб, которые идут в комплекте. После установки можно подключать кабель электропитания и открывать подачу газа. На этом этапе нужно быть предельно осторожным и учитывать все правила техники безопасности.

Нужно убедиться, что нет утечки. Для этого применяется специальный газовый анализатор или «дедовский» метод. Места соединения панели с трубой смазывают мыльным раствором и открывают газ. Если видно пузырение, значит есть неисправность, которую необходимо устранить.

Правила установки над духовым шкафом

Индукционные панели имеют много преимуществ перед газовыми и электроплитами.

Можно выделить следующие плюсы:

поверхность быстро нагревается до определенной температуры;
удобно ухаживать и содержать в чистоте;
экономия в потреблении электроэнергии;
отсутствие открытого огня и слишком высоких температур делает технику безопасной для детей.

Встраивать плиту над духовым шкафом нужно с учетом некоторых тонкостей. Духовка должна быть оснащена системой охлаждения и принудительной вентиляцией.

Столешница, в которую будет монтироваться панель, должна быть идеально ровной. Если пренебречь этим правилом, то, возможно, деформация нарушит нормальную работу техники, и она быстро выйдет из строя.

Как заместо газовой плиты поставить электро?

В квартире-газ. А охото поставить электроплиту! Как это сделать?

Не стоит поменять газовую плиту на электрическую. На газовой плите намного удобней и лучше готовить. Электроэнергии не тянет. И то, что газовые плиты небезопасные — это устарелое заблуждение.

Как сделать — подключить электроплиту. Электричество ведь в доме есть, надеюсь. Лишь какой смысл? Платить за электроэнергию будете платить много.

Если у вас установлен счётчик и не считая газовой плиты есть ещё газовые потребители к примеру котёл либо колонка, то для вас просто необходимо закрыть кран на газоотводном раструбе на печку, отсоединить печку, накрутить на кран страховочную заглушку и просто установить на её место электропечь.

Проблема возникнет ежели у вас всего один потребитель это печка, да ещё и счётчика нет, в таком случае это необходимо будет подтверждать и регистрировать — во первых, чтобы с вас не взимали плату за газ, а во вторых, чтобы зарегистрировали электропечь, так как без её регистрации газовую точку у вас не отключат.

Проблема номер два проводка — дозволит ли она подключить таковой мощности потребителя как электропечь, а ещё ведь ежели дом многоквартирный, то согласно перегрузке на снутри домовую проводку такового разрешения вообщем могут не отдать и ваша проводка в квартире совсем не причём.

Поэтому, чтобы подключить электропечь — учтите эти варианты, посоветуйтесь и ежели этих заморочек не возникнет, загаданое вами будет исполнено!

Думаю что для обитателей Украины -это самый наилучший выход из положение, поменять газ на электрику, так как газ стоить будет очень-очень недешево.

Для того что бы поменять газовую плиту на электро-плиту нужно написать заявление в газовую службу городка в котором вы живете. Без помощи других поменять категорически запрещается! Должен придти человек работающий в гос газовой службе, снять характеристики со счетчика и заварите трубу, в последнем случае перекрыть тот стояк, который относится к вашей квартире. Оплачивать за электроэнергию будете еще меньше чем ранее — это один из плюсов. Минус — это то что электро-плита не чрезвычайно быстро разопрев петься по этому соответственно приготовление пищи будет существенно замедленно.

Вместо газовой плиты можно поставить электроплиту.

Для этого нужно обратиться в газовое хозяйство и написать заявление про отказ у использовании газовой плитой.

Представители газовой организации должны среагировать на заявление и отключить газовую плиту с установкой глушки опосля крана и опломбировав её.

Составить акт о выключении газового устройства и установки пломбы.

После этого сможете убирать газовую плиту, а на её место ставить электрическую.

Сами электрические работы имеют специфику, так как электрическая плита не подключается в обычную розетку двести 20 вольт. Для вас придется ставить отдельный автомат, и тянуть от щитка свежий кабель для специальной розетки (25А), предназначенной конкретно для плиты.

Довольно просто, ставите плиту, пишите заявление в гор-газ либо дом управление(уточните), что отказываетесь от газа и устанавливаете особый счетчик на плиту, по нему будет иная оплата, дешевле, чем за свет.

Еще вопросики по вашей теме:

Оставить комментарий

Словарь строителя :: Вопросики по ремонту :: Калькуляторы :: Спецтехника :: Разное

2006 — 2020 пользовательское соглашение :: связь с администрацией веб-сайта

РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ:

Подключение газовой варочной панели: актуальность выбора шланга

Все работы, которые проводятся с газом, опасны уже априори — лучше всего проводить их под присмотром опытного специалиста (или человека, досконально разбирающегося в этом вопросе).

Одним из важных моментов в подобной работе является выбор шланга. Обязательно следует прислушаться к таким рекомендациям в этом вопросе:

Стоит подвергнуть его визуальному осмотру перед покупкой — деталь не должна иметь никаких дефектов.
К шлангу обязательно прилагается сертификат, который выдается в магазине при покупке.
Сами шланги бывают двух видов — металлические гофрированные или резиновые. Первые будут выглядеть как сельфоновые или же иметь металлическую оплетку (быть с желтыми рисками). Резиновые же выглядят привычно однотонными изделиями.

Подключение установленной панели своими руками

Завершив монтажные работы, для эксплуатации варочной панели остается выполнить подключение. Особенности подключения оборудования зависят от используемой разновидности.

Газовой

Подсоединение данного вида оборудования к газораспределительной сети и выполнение сопутствующих работ проводят сотрудники специализированных организаций. Самостоятельно установить и подключить газовую плиту не допускается по законодательству. Некорректное подсоединение в обход установленных требований часто приводит к выходу оборудования из строя. Специалисты по подключению газового оборудования должны соблюдать следующие правила:

предварительно проверять характеристики оборудования, включая вид и давление газа, наличие заземления, уровень напряжения;
использовать гибкий рукав для подсоединения к газовой магистрали;
контролировать наличие доступа к запорному крану.

Электрической

Для подключения электрической разновидности достаточно убедиться в наличии напряжения и воткнуть вилку в розетку

Важно удостовериться, что сечение проводов подходит по электромощности. В противном случае потребуется провести отдельную линию к оборудованию от вводного щитка

Индукционной

Чтобы подключить индукционную плиту, потребуется купить трехжильный сетевой кабель, выдерживающий мощность оборудования. С нижней стороны индукционной панели располагается специальная коробочка с клеммами для подсоединения проводов. На поверхности коробочки или внутри указаны схематические обозначения, которые указывают, куда нужно подключить провода.

Без кухонного гарнитура

Если возникла необходимость временно установить варочную плиту без наличия кухонного гарнитура, потребуется соорудить каркас из трубы с квадратным сечением. Не допускается использовать деревянные бруски, так как подобная конструкция является пожароопасной.

Поделиться ссылкой:

Алгоритм подключения газовой плиты

Сначала нужно ознакомиться с данными паспорта на оборудование. В нем, в частности, указаны требования к взаимному размещению плиты и других компонентов газораспределительной системы помещения, таких, как счетчик и точка подключения.

Для плиты находят максимально удобное место.
Выставляют зазор от стены до корпуса устройства, указанного в паспорте к плите.
Регулировочными ножками выставляют плиту. Это делается при помощи строительного уровня. Сначала, подкручивая или вывинчивая ножки, печь ориентируют вдоль стены, затем поперек.
Выставленную печь, которая не качается и занимает жесткое положение, отодвигают от стены на расстояние, допускающее удобное манипулирование инструментами и руками.
На резьбовые части штуцеров на оборудовании и одном конце («папа») газового шланга наматывают несколько слоев фум-ленты или локтайл нити уплотнителя.
Конец «папа» газового шланга вкручивают в газовый кран на трубе распределительной сети, предварительно разместив в нем прокладку.
Второй конец-гайку газового шланга с установленной внутрь прокладкой накручивают на соответствующий штуцер на корпусе печи.
Печь устанавливается на выбранную ранее позицию.

Все соединения должны быть завинчены плотно. Если оборудование устанавливается впервые в данном помещении, после проведения всех работ его владелец приглашает представителя газовой службы. Печь до его прихода включать запрещается. Специалист подтверждает отсутствие утечек. После того, как представитель газовой службы подтверждает нормальную работу, печью можно пользоваться в обычном режиме.

Для наглядности на рисунках ниже показана схема подключения газовой плиты.

Пользуясь данными рекомендациями и схемой, можно своими руками произвести подключение не только газовой плиты Гефест, Лада, Зануси, Мора и Дарина, но и другой модели. Следует помнить, что только при правильном подключении этого устройства к газопроводу в квартире, с соблюдением всех требований, возможна безопасная эксплуатация. При отсутствии стационарного газопровода, можно подключить газовую плиту к баллону.

Как включить духовку?

Использовать духовку в газовой плите сложнее, чем её рабочую поверхность. И дело в конструкции. Часто обзор закрыт поддоном, и пользователь может дотянуться к горелке только через небольшое отверстие. К тому же не всегда видно удалось полностью зажечь горелку или нет.

Самый лучший вариант, когда плита оснащена автоподжигом – для пламени подаётся искра. Не плохо, если будет электрическая или пневматическая зажигалка. Главное, чтобы она была длинной, так удобнее дотягиваться и руки остаются в безопасности. И, конечно, самый опасный вариант – спички или бумага.

Пользоваться духовкой в газовой плите Индезит или любой другой можно, если она полностью сухая и чистая, на стенках не должна оставаться пища. И во время запуска нагрева держите ручку не меньше 3 секунд, чтобы пламя не погасло.

Неисправности и сбои в работе электроплиты

Выделяют следующие наиболее вероятные причины возникновения поломок и неисправностей электрической плиты в процессе эксплуатации:

Неисправный шнур и штепсельная вилка – основная причина данного дефекта, является перегиб или перелом в месте соединения шнура со штепсельной вилкой. Еще одна самая распространенная ошибка, которую допускают владельцы плит в процессе использования, – при выключении устройства дергают за соединительный провод, а не вынимают за колодку вилки. В результате чего происходит нарушение электрического соединения между контактами.
Возгорание проводки или короткое замыкание – чаще всего происходит при неправильном подключении плиты и неисполнение правил эксплуатации. Когда используется посуда неподходящего диаметра или имеющая неровное дно, также включенная стеклокерамическая поверхность остается без посуды.
Электрическая плита перестала включаться – встречается при изломе контактов в распределительной коробке устройства, полностью или частично перегорел нагревательный элемент, нарушения в источнике питания.
Отсутствует световая индикация на электронной панели управления – происходит при обрыве шлейфа на ЖК-дисплее и на светодиодах. Также при одновременном включении духового шкафа и конфорок, блок управления выдает ошибку, в результате чего происходит сбой в программе управления.
Неисправность конфорки на керамической варочной панели – основной фактор недостатка, заключается в переключателях, при длительном воздействии на которые высоких температур, теряется их упругость и происходит перелом контактов.
Неравномерно нагревается духовой шкаф электроприбора. Данная проблема может произойти из-за некачественного покрытия ТЭНа, которое выполнено из легкоплавких материалов. Они имеют низкую стойкость к коррозии и высоких температур. При повреждении наружного покрытия ТЭНа приборы быстро выходят из строя.
После включения духовки выключается электроплита – поломка может произойти при слабой изоляции питающего провода, низком сопротивлении цепи, перегорании плавкого предохранителя, неисправности вводного автомата.
Увеличилось время приготовления пищи на варочной панели – техническая неисправность заключается в износе теплонесущего проводника (нихром), в результате этого случается пробоина между конфоркой и заземленным корпусом плиты.