Мультиварка – это не просто прибор, это целая мини-кухня! Она позволяет не только тушить и жарить, но и готовить картофель фри, а некоторые модели даже управляются со смартфона, позволяя включать ужин, не вставая с дивана. Поддержка смартфона и функция фритюра – уникальные особенности современных мультиварок. Выбор огромен: от базовых моделей, таких как Redmond MC103 с механическим управлением, до «умных» мультиварок с сенсорным управлением и интеграцией с мобильными приложениями.
При выборе мультиварки в 2026 году стоит обратить внимание на несколько ключевых критериев. Объем чаши должен соответствовать количеству членов семьи. Мощность влияет на скорость приготовления. Количество автоматических программ определяет разнообразие блюд, которые можно приготовить. Функция мультиповар позволяет ручную настройку параметров приготовления. Тип управления (механическое или электронное) влияет на удобство использования. Не менее важны отзывы пользователей и репутация бренда. Дополнительные функции, такие как подогрев, отложенный старт и 3D-нагрев, также могут быть полезны.
На рынке представлены различные категории мультиварок: недорогие, в средней ценовой категории, компактные (идеальны для приготовления детского питания или для небольшой семьи), и «умные» модели. В рейтинге лучших мультиварок 2026 года, составленном на основе анализа характеристик, отзывов пользователей и лабораторных тестов, особое место занимают модели Redmond, Tefal и Polaris. Например, Redmond RMC-M4505 – универсальная мультиварка с широким функционалом и доступной ценой. Мультиварка Maunfeld MF-1623WH – элегантное и функциональное решение для тех, кто ищет простоту и удобство.
Особое внимание стоит уделить мультиваркам с функцией приготовления на пару. Этот режим позволяет сохранить максимальное количество витаминов и полезных веществ в продуктах, снизить калорийность блюд и сделать их более полезными для здоровья. Рейтинг мультиварок с функцией приготовления на пару 2026 года включает в себя модели, получившие положительные отзывы покупателей за качество приготовления на пару и удобство использования.
Интеграция с мобильными приложениями и появление «умных» мультиварок – это один из главных трендов 2026 года. Такие мультиварки позволяют управлять процессом приготовления удаленно, загружать новые рецепты и получать уведомления о готовности блюд. Это особенно удобно для занятых людей, которые хотят готовить вкусную и здоровую пищу, не тратя на это много времени.
Что такое мультиварка и почему она нужна на кухне?
Мультиварка – это универсальный кухонный прибор, объединяющий в себе функции нескольких устройств. Фактически, это электронная «кастрюля», способная варить, жарить, тушить, печь и даже готовить на пару. В 2026 году мультиварки стали неотъемлемой частью современной кухни, предлагая удобство, экономию времени и расширенные возможности для приготовления разнообразных блюд.
Почему же мультиварка так необходима? Во-первых, она значительно упрощает процесс готовки. Благодаря автоматическим программам, вам не нужно постоянно следить за блюдом, регулировать температуру или перемешивать ингредиенты. Во-вторых, мультиварка позволяет готовить здоровую пищу, сохраняя максимум полезных веществ. Режим приготовления на пару, например, идеально подходит для приготовления диетических блюд. В-третьих, это экономия времени и сил. Вы можете загрузить ингредиенты, выбрать программу и заниматься своими делами, пока мультиварка готовит ужин.
Современные мультиварки предлагают широкий спектр функций и режимов. Помимо стандартных программ для приготовления каш, супов, мяса и овощей, многие модели оснащены режимами йогурта, выпечки, мультиповар и даже функцией скороварки. Интеграция с мобильными приложениями позволяет управлять мультиваркой удаленно и загружать новые рецепты. Это делает мультиварку незаменимым помощником для занятых людей, которые ценят свое время и хотят готовить вкусную и здоровую пищу.
Мультиварка – это инвестиция в комфорт и здоровье вашей семьи. Она позволяет экспериментировать с новыми рецептами, готовить разнообразные блюда и экономить время на кухне. Выбирая мультиварку в 2026 году, обращайте внимание на объем чаши, мощность, количество автоматических программ и наличие дополнительных функций, чтобы найти модель, которая идеально соответствует вашим потребностям.
Основные функции и режимы современных мультиварок
Современные мультиварки предлагают впечатляющий набор функций и режимов, значительно расширяющих кулинарные возможности. Помимо базовых режимов, таких как «Жарка», «Варка», «Тушение» и «Выпечка», многие модели оснащены специализированными программами для приготовления различных блюд. Например, режим «Плов» обеспечивает оптимальную температуру и время приготовления для рассыпчатого плова, а режим «Суп» позволяет приготовить ароматный и наваристый суп без постоянного присмотра.
Особой популярностью в 2026 году пользуются мультиварки с функцией «Мультиповар». Этот режим позволяет вручную настраивать температуру и время приготовления, давая возможность экспериментировать с рецептами и готовить блюда по собственным предпочтениям. Функция «Скороварка» позволяет значительно сократить время приготовления блюд, особенно тех, которые обычно требуют длительного тушения или варки. Режим «Йогурт» позволяет приготовить домашний йогурт без использования специальных йогуртниц.
Многие мультиварки также оснащены режимами «Пароварка», «Фритюр», «Выпечка» и «Десерт». Режим «Пароварка» идеально подходит для приготовления диетических блюд, сохраняя максимум полезных веществ. Режим «Фритюр» позволяет приготовить хрустящую картошку фри или другие жареные блюда с минимальным количеством масла. Режим «Выпечка» позволяет испечь пироги, кексы и другие кондитерские изделия прямо в мультиварке. Режим «Десерт» предназначен для приготовления различных десертов, таких как пудинги и желе.
Дополнительные функции, такие как «Подогрев», «Отложенный старт» и «3D-нагрев», делают использование мультиварки еще более удобным и практичным. Функция «Подогрев» позволяет поддерживать блюдо в теплом состоянии после приготовления. Функция «Отложенный старт» позволяет запрограммировать мультиварку на автоматическое начало приготовления в определенное время. Функция «3D-нагрев» обеспечивает равномерное распределение тепла по всей чаше, что гарантирует качественное приготовление блюд.
Критерии выбора мультиварки в 2026 году
Выбор мультиварки в 2026 году – задача, требующая внимания к деталям. Первый и важный критерий – объем чаши. Для семьи из 1-2 человек подойдет модель объемом 3-4 литра, для семьи из 3-5 человек – 5 литров, а для большой семьи – 5 литров и более. Мощность мультиварки влияет на скорость приготовления: оптимальным считается диапазон 800-1000 Вт.
Количество автоматических программ – важный показатель функциональности. Чем больше программ, тем разнообразнее блюда вы сможете готовить. Наличие функции «Мультиповар» позволит вам настроить параметры приготовления вручную, что особенно полезно для опытных кулинаров. Тип управления – механическое или электронное – влияет на удобство использования. Электронное управление обычно более точное и функциональное.
Материал покрытия чаши также имеет значение. Керамическое покрытие считается наиболее экологичным и безопасным, но требует бережного обращения. Антипригарное покрытие более устойчиво к царапинам, но может содержать вредные вещества. Важно обращать внимание на отзывы пользователей о конкретной модели и бренде. Дополнительные функции, такие как подогрев, отложенный старт и 3D-нагрев, могут значительно упростить процесс приготовления.
При выборе мультиварки стоит учитывать и такие факторы, как наличие дисплея, удобство очистки и дизайн. Современные мультиварки часто оснащены дисплеями, отображающими информацию о режиме работы и времени приготовления. Удобство очистки – важный аспект, особенно если вы планируете часто использовать мультиварку. Дизайн должен соответствовать вашему вкусу и интерьеру кухни.
Интеграция с мобильными приложениями и «умные» мультиварки
В 2026 году «умные» мультиварки с интеграцией с мобильными приложениями – это один из главных трендов. Такие устройства позволяют управлять процессом приготовления удаленно, загружать новые рецепты и получать уведомления о готовности блюд прямо на смартфон. Это особенно удобно для тех, кто ведет активный образ жизни и хочет готовить вкусную и здоровую пищу, не тратя на это много времени.
Мобильные приложения для управления мультиварками обычно предлагают широкий спектр функций. Вы можете выбирать программы приготовления, настраивать температуру и время, отслеживать процесс приготовления в режиме реального времени и даже получать рекомендации по рецептам. Некоторые приложения позволяют создавать собственные рецепты и делиться ими с другими пользователями. Управление мультиваркой со смартфона позволяет включать ужин, не вставая с дивана, что значительно экономит время и силы.
«Умные» мультиварки часто оснащены голосовым управлением, что делает их использование еще более удобным. Вы можете просто сказать мультиварке, какое блюдо вы хотите приготовить, и она автоматически выберет оптимальную программу и начнет приготовление. Интеграция с другими «умными» устройствами в доме, такими как «умные» колонки и «умные» холодильники, позволяет создать единую экосистему для управления кухней.
Выбирая «умную» мультиварку, обратите внимание на совместимость с вашим смартфоном и другими устройствами. Убедитесь, что мобильное приложение удобно в использовании и предлагает все необходимые функции. Также важно учитывать безопасность данных и конфиденциальность информации, передаваемой между мультиваркой и мобильным приложением.
