Выбор духовки по ее характеристикам – правильный выбор
Интерьер кухни и гармоничное сочетание всех его элементов важен для любой хозяйки. И поскольку стилевых решений для оформления сегодня используется много, компания Bosch предлагает богатый выбор моделей духовок, отличающихся между собой своим дизайном. Есть возможность подобрать вариант, который идеально подойдет для каждого стиля оформления помещения: классика, модерн, хай-тек и др.
Насколько разнообразен ассортимент дизайна духовых шкафов Bosch, настолько разнообразны и цены на них. От чего зависит стоимость духовки Бош? По большому счету, на стоимость влияет то, какие комплектующие использовались при изготовлении духового шкафа. Чем более продвинутые компоненты, тем выше цена. Например, использование специальных внутренних поверхностей (каталитическое покрытие) обойдется покупателю дороже изготовления духовки с внутренним покрытием из обычной эмали. То же самое касается и остальных составных частей: от типа тэнов, до модели таймера, установленного в лицевую панель духового шкафа. Например, это может быть доступная модель с минимальным набором функций, а может быть и максимально функциональный двойной дисплей, одна часть которого отображает текст. Такая модель дисплея позволяет готовить, выбрав одну из 68 программ.
Духовые шкафы отличаются между собой по мощности. Самые «простые» модели (в основном, это модели серии HBN) имеют мощность 2800 Вт, более продвинутые (HBG, HBA) – 3850 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее духовка набирает температуру, как при разогреве в начале работы, так и при смене режима в процессе приготовления различных блюд. Высокая мощность является одновременно и преимуществом, и недостатком устройства, так как чем выше данная характеристика, тем большие нагрузки испытывает электросеть.
https://youtube.com/watch?v=WTx05Z1VZv4
Советы
При покупке встроенного шкафа следует обратить внимание на следующие советы. Рекомендуется сначала выделить место под технику
Местоположение прибора должно быть определено заранее. Даже на самой маленькой кухне можно закрепить удобный и многофункциональный духовой шкаф, так как рынок предлагает большое разнообразие вариантов. Функциональность техники имеет значение. Таймер, датчик готовности, множество температурных режимов – все это основные показатели почти всех духовок. Если техника оснащена дополнениями в виде гриля или пароварки, ее стоимость будет выше.
Множество функционала удобно тем людям, которые действительно любят готовить и постоянно экспериментируют на кухне. Электрические духовые шкафы иногда наделяют функцией самоочистки, за которую придется заплатить немаленькую сумму
Однако если есть сложности с наведением порядка на кухне, лучше позаботиться о наличии этой важной детали
При выборе можно выделить следующие основные параметры:
Однако именно они часто не помещаются в стандартные ниши встройки. Духовые многофункциональные шкафы оснащаются электронным блоком управления, который имеет меньшие габариты. Такое устройство удобно клавишными или сенсорными кнопками.
В память устройства можно заносить рецепты любимых блюд. Нужный процесс в дальнейшем выбирается в соответствии с использованной программой приготовления. Комбинированные варианты управления, с механическими ручками и электронным табло тоже считаются удобными, подходят под стандартные ниши.
Выбор дизайна техники – личное предпочтение каждого покупателя. Обычно духовка подбирается в соответствии с основным стилем помещения.
При выборе стоит также учитывать, что встроенная духовка может быть связана или не связана с варочной поверхностью. Связанная между собой техника подключается по одному питающему кабелю. Производитель рекомендует соединять зависимые устройства между собой, согласно инструкции. Независимые устройства можно подключать по двум разным жилам, устанавливать на любом расстоянии друг от друга. Если техника маломощная (не выше 3,5 кВт), допускается использовать розетку.
Мощная техника подключается силовым проводом к специальному автомату. Проводка в доме должна быть подходящей для подключения мощной техники.
Полезные советы о том, как установить духовой шкаф, смотрите в видеоролике ниже.
Источник
Ремонт духовых шкафов своими руками
1. Модуль электронного управления электрическим духовым шкафом:
Ремонт духовых шкафов своими руками. Последние модели духовых шкафов комплектуются модулем электронного управления.
Задача модуля управления — это управление режимами работы функциональных узлов духового шкафа, согласно программе приготовления заданной пользователем.
Работает это следующим образом:
- Выбирается режим приготовления.
- Устанавливается необходимая температура приготовления.
- Выбирается общий временной интервал приготовления.
- Закрывается дверца электродуховки, и процесс запущен.
Модуль электронного управления выполняет инструкции, согласно выбранной программе. Процессор сопоставляет показания датчиков, и согласно показаниям датчиков управляет работой периферийных устройств духового шкафа (электродуховки).
В конце программы, когда программа завершена, модуль управления подаст звуковой или голосовой сигнал, информируя о завершении процесса приготовления. Как самостоятельно ремонтировать бытовую технику своими руками.
Выбор режимов или программ приготовления, на одних моделях духовых шкафов, задается при помощи сенсорной панели управления, на других при помощи селекторов выбора программ.
Но суть от этого не меняется. Изображение модуля электронного управления духовым шкафом, можно увидеть на рис 4.
Модули могут отличаться внешним видом, размерами в зависимости от производителя духового шкафа. К примеру модуль электронного управления (плата управления) может выглядеть, как на изображении ниже:
пример изображения модуля управления.
2. Верхний, нижний тен и тен круглый:
рис 4
рис 5
рис 6
Верхний тен рис 4, состоит из двух тенов: внутреннего и внешнего.
Внутренний тен включается, если вы выбрали режим приготовления «Гриль».
На рисунке 1, верхний тен обозначен под номером 3.
Нижний тен рис 5, обычно находится под нижним кожухом внутреннего корпуса духового шкафа (электродуховки). На рисунке 1, нижний тен обозначен под номером 5. Оригинальные запчасти духового шкафа электрической духовки.
Круглый тен рис 6, расположен под кожухом задней части внутреннего корпуса в центре. На рисунке 1, круглый тен обозначен под номером 4.
Круглый тен включается в режимах приготовления, в которых предусмотрена конвекция, и обычно в паре с вентилятором конвекции рис 2 позиция 15.
Чтобы самостоятельно успешно ремонтировать электродуховку или духовой шкаф, легко находить и устранять все возможные поломки. Приобретайте полный основной курс : Ремонт духовых шкафов.
Также получите в подарок книги и видео уроки:
- Книга: как правильно подключить электрический бойлер.
- Книга: электроплиты, варочные поверхности, электродуховки — характерные неисправности.
- Видео уроки: Как ремонтировать духовой шкаф.
(1)(2)(3)
Post Views:
59 831
Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей
Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2018 года.
| Изображение/модель | Технические характеристики | Стоимость, рублей |
| «Bosch CMG636BS1» С функцией СВЧ |
|
138 000 |
| «Bosch HRG 656XS2» Электрический/премиум-класса |
|
98 000 |
| «Bosch HGN22H350» Газовые |
|
65 000 |
| «Bosch HBG337ES0R» Электрический/среднего ценового диапазона |
|
28 000 |
| «Bosch HBN211S6R» Электрический/недорогие |
|
21 900 |
Духовые шкафы Bosch
Модель BOSCH HGV645220R
Многим по душе комбинированные газовые плиты «Бош». Их преимущество в газовой панели, но электрическом духовом шкафу. BOSCH HGV645220R оснащена механически типом управления. Выполнена в классическом белом цвете. Отзывы указывают на наличие электронного таймера и удобного электроподжига.
Плита оснащена газовой духовкой и грилем. Однако модель не подойдет для большой семьи, потому что полезный объем составляет 58 литров. Ширина изделия стандартная – 60 см. Конфорки различного размера.
Газовая плита «Бош» с электрической духовкой — наиболее приемлемый вариант для тех, кто часто занимается выпечкой. По мнению опытных кулинаров, именно такой вариант способствует лучшему пропеканию изделия и позволяет регулировать уровень жара по всему объему духовки.
Особенности
Сегодня духовки компании Bosch имеют много приятных функций, отличающих ее от других производителей.
Прежде всего это функция очистки. Любой, кто когда-либо чистил духовку вручную, знает, насколько утомительна такая работа, и сколько времени она отнимает. Благодаря функциям самоочистки духовок Bosch эта проблема становится воспоминанием. Появляется больше времени, чтобы насладиться готовкой.
Во время выпекания или приготовления в духовке различных блюд специальное покрытие из микроскопических керамических частиц внутри прибора поглощает жиры и остатки пищи. А затем разрушает их в результате окисления. Необходимо только протереть дно и внутреннюю часть стеклянной двери. Это покрытие регенерируется каждый раз, когда вы нагреваете духовку, и сохраняется в течение всего жизненного цикла аппарата.
При активации функции очистки пиролизной печи Bosch она нагревается до 480°C и сжигает все слои жира или остатки пищи. Остается только немного пепла, который можно легко удалить с помощью кухонной бумаги. В зависимости от количества накопленных остатков выбирается одна из трех различных программ очистки печи с помощью пиролиза.
И еще одно нововведение – бумага для выпечки больше не нужна.
Благодаря противням со специальным антипригарным покрытием не нужно использовать бумагу для выпечки или смазывать форму маслом. А компактные размеры подходят для мытья в раковине или посудомоечной машине.
Компания Bosch предлагает свою продукцию в большом разнообразии. Духовые шкафы не исключение.
Сегодня существует три основных типа духовок в зависимости от типа размещения на кухне:
- автономная печь – ее легко установить где угодно, распространенным вариантом является установка духовки на удобной высоте;
- печь встроена в нагревательную плиту – управление происходит через плиту;
- встроенная духовка – можно эффективно интегрировать ее в мебель, расположенную на кухне или в другом помещении, где будет установлена духовка.
Рассмотрим каждый вариант более подробно.
Свободно стоящий духовой шкаф
Автономная печь, как следует из ее названия, является наиболее экономичной. Может быть размещена в любом месте на кухне, где есть место и электрический контакт или газоснабжение.
Дизайн этих печей имеет законченный внешний вид и плоскую заднюю часть. Задняя сторона обычно снабжена встроенным теплозащитным экраном, который защищает стену от жара. Этот тип печей – самый дешевый и удобный.
Горизонтальное встраивание
Такие модели имеют отличный дизайн и выглядят как встроенные кухни, но их гораздо проще установить, потому что они просто сдвигаются назад и встраиваются горизонтально в доступное пространство.
У них обычно нет защиты задней стенки, а панели управления расположены спереди. Дизайн намного понятнее и элегантнее.
Для вертикального встраивания
В отличие от горизонтально установленных печей, они не касаются пола вертикально, а помещаются на шкаф или столешницу. Таким образом, они смотрятся так же, как встроенные в интерьер кухни. Но их сложнее устанавливать, и часто требуются специально сделанные шкафы.
Однако это не единственный тип классификации. Компания Bosch использует разные технологии духовых шкафов в зависимости от источника энергии.
Электрическая духовка – как следует из названия, она использует электричество во время работы
При покупке стоит уделить внимание энергетическому классу устройства (класс A самый эффективный, G – минимум).
Паровая печь – позволяет готовить на пару с регулируемой влажностью. Работает при более низкой температуре, дополняя традиционную духовку.
Газовая печь – это стандартный тип печи, чаще всего встречающийся в газифицированных домах.
В некоторых модификациях сегодня используются новейшие технологии.
Они, конечно, намного дороже, чем другие модели, но обладают рядом преимуществ.
- Пароконвектомат. Имеет вентилятор и систему выпуска воздуха, которая перемещает тепло через духовку, обеспечивая быструю и равномерную выпечку. Пароконвектоматы выпекают намного быстрее, чем другие типы духовок. Конечный результат намного лучше по текстуре и вкусу. Они потребляют меньше электричества. Стоят больше, чем другие варианты, но многие профессиональные пекари предпочитают их.
- Индукционный нагрев. Как и пароконвектомат, индукционные плиты быстрее нагреваются и экономят время на приготовление блюд. Они используют электромагнитный заряд для приготовления пищи, даже не нагревая поверхность духовки, поэтому семьи, которые беспокоятся о безопасности своих детей, могут подумать о подобном варианте.
Виды духовых шкафов «Бош»
Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.
Газовый духовой шкаф Bosch
Газовые шкафы — проще и экономичнее
Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели. Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях. Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.
Статья по теме:
Электрический духовой шкаф Bosch
Электрические шкафы лучше оснащены и обладают большим функционалом
Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации. Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом. Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С. Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ-печью
Симбиоз микроволновки и духовки
Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических. Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций. Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление. Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.
Статья по теме:
На что обращать внимание при выборе
На выбор конкретной модели духового шкафа оказывают влияние такие показатели:
Характер использования – зависит от типа источника энергии (газ, электричество).
К СВЕДЕНИЮ!
Газовые модели можно подключать к баллону со сжиженным газом, что делает возможным мобильное использование подобного оборудования, а также в местах, где нет централизованного электроснабжения.
Место размещения – в жилых домах, в которых отсутствует газификация, нет смысла покупать газовые модели.
Кроме этого, важными критериями выбора являются такие параметры, как:
технические характеристики: геометрические размеры и класс энергопотребления, набор основных и дополнительных функций, а также электрическая мощность и расход газа в единицу времени;
ВАЖНО!
Рабочий объём жарочной камеры зависит от геометрических размеров духовки, и именно он определяет количество приготавливаемой пищи за одну закладку, что важно для многочисленной семьи. наличие дополнительных опций и возможностей, расширяющих функциональность устройства: пароварка и СВЧ-печь, самоочистка и подогрев готовых блюд, охлаждающий вентилятор и термощуп и т.д
наличие дополнительных опций и возможностей, расширяющих функциональность устройства: пароварка и СВЧ-печь, самоочистка и подогрев готовых блюд, охлаждающий вентилятор и термощуп и т.д.
Как почистить дверцу духовки между стеклами
После того как будет очищен духовой шкаф внутри, настает черед мытья его дверцы. Если с наружной ее поверхностью можно справиться довольно быстро, то в пространство между стеклами добраться уже труднее. Оптимальным выходом будет откручивание верхнего стекла, которое крепится, в зависимости от конструкции духовки, на одном – двух болтах.
После того как стеклянную дверцу удастся снять, ее можно отмыть от приставшего жира или нагара, используя следующие методы:
Использование уксуса и соды
Сначала нужно выключить электроприбор и дать ему остыть до комнатной температуры.
Открыть дверцу до горизонтального положения и открутить верхнее стекло, которое нужно аккуратно снять и отложить в сторону.
Смешать около 250 гр соды и половину стакана воды
Следует отметить, что смесь должна быть довольно густой, чтобы она не стекала.
Кусочком ткани тщательно обработать стеклянную дверцу и ту часть стекла, которая была снята.
Важно отметить, что пасту нужно втирать круговыми движениями, не оставляя без внимания ни единого миллиметра пространства, особенное внимание уделяя его границам.
Спустя пятнадцать минут, пасту можно удалить влажной тканью, после чего вытереть стекло сухой материей.
Теперь нужно налить уксус в пульверизатор и обрызгать им оба стекла.
Повторить эту процедуру нужно не менее 4 раз.
Через 15 минут всю поверхность отполировать мягкой материей.
Горчичный порошок
Хорошо удаляет грязь с дверцы и ее стекла паста, в которой перемешаны сода и сухая горчица с небольшим добавлением воды. Эту смесь нужно держать на покрытии около часа, после чего аккуратно смыть водой.
Хозяйственное мыло
Можно самостоятельно приготовить средство, которое отлично справится даже с очень давно пригоревшими следами жира и грязи на стекле дверцы. Для этого нужно сделать следующее:
- смешать около 20 гр хозяйственного мыла и по одной столовой ложке воды, соли и уксуса;
- полученную смесь наносят на стекло и оставляют для воздействия на 20 минут;
- после этого тщательно оттирают покрытие губкой и отмывают водой.
Горчичный порошок- безопасное и эффективное средство для мытья посуды и бытовой техники.
Получите скидку на ремонт техники
 |
нажмите на изображение карты
Указанные факторы могут негативным образом сказаться на состоянии оборудования, а если обслуживание духовых шкафов Bosch не будет произведено вовремя, то и вовсе появится опасность самовозгорания. Обеспечивая должный уход за своим оборудованием, вы не только продлеваете срок его эксплуатации, но также избавляете себя от неоправданных затрат и рисков. Столкнувшись с любыми отклонениями в привычной работе бытового прибора, не теряйте времени и доверьте работу по их устранению специалистам компании «Служба Ремонта».
|
вызовите мастера прямо сейчас: |
Как правило, ремонт духовых шкафов Bosch на дому у клиента производится в течение 1-2 часов. Мы предоставляем полный комплекс необходимых услуг:
- полная диагностика прибора;
- чистку рабочих узлов и основных элементов системы;
- их восстановление и замена на новые;
- проверка корректности работы устройства;
- предоставление клиенту ряда полезных рекомендаций.
Заполнить заявку на ремонт и обслуживание духовок Bosch в Санкт-Петербурге или Москве можно как на сайте, так и позвонив по указанному телефонному номеру. Обращайтесь к нам за помощью любым удобным способом!
Процедура очистки
Под функцией не подразумевается способность аппарата самопроизвольно входить в указанный режим по мере надобности. Как включать опцию, подробно написано в инструкции, и там же указана рекомендуемая частота.
К тому же некоторые из вариантов предполагают все-таки вмешательство по удалению остатков.
Загрязнение возникает вот каким образом: при готовке испаряется не только влага, но жир. Последний оседает на стенках духового шкафа, и когда температура в камере снижается, твердеет.
Вместе жиром застывают и твердые частицы пищи. Все вместе образует неприглядную корку, которая к тому же при следующей готовке опять частично растворяется, частично сгорает.
Если это явление игнорировать, то вскоре духовой шкаф не сможет выполнять свои функции на 100%.
Как помыть дверцу духовки между стеклами внутри. Как разобрать духовой шкаф Hansa. Читайте или смотрите видео.
Друзья, всем привет! Вы на канале «Марина Жукова». Я очень рада вас приветствовать!
И сегодня у меня продолжается генеральная чистка газовой плиты. Я уже почистила духовку , почистила ручки и панель . Если вдруг вы пропустили, то можете найти на моём канале «Марина Жукова».
Итак, я буду чистить стекло духовки, буду полностью разбирать дверцу. Поэтому, надеюсь, статья окажется для вас полезной. У меня модель газовой плиты «Hansa». Для того, чтобы разобрать дверцу, необходимо снять пластиковую панель. Эта панель крепится на защелках. Для того чтобы их открыть потребуется обычная отвертка. С боку у дверцы есть пазы.
В эти пазы вставляю отвертку
и давлю верх и вбок, для того чтобы снять эти защёлки из пазов. В итоге всё легко снимается.
И сейчас сниму с другой стороны. Принцип тот же самый.
Пластиковая панель очень быстро и просто снимается.
Затем нужно очень аккуратно достать стекло. Одной рукой держу стекло, другой дверцу.
Если не держать дверцу, то она может легко захлопнуться. Дверца без стекла становится легкой и тут же автоматически захлопывается. Поэтому дверцу обязательно придерживайте для того, чтобы не разбить стекло.
Внутри стекло мою обычным средством «антижиром», у меня сегодня это средство «Мистер Мускул». Мне нравится то, что у этого средства полностью отсутствует запах.
Поэтому я мою им духовку, СВЧ печь и холодильник. Средство распределяю по грязной поверхности,
даю ему поконтактировать одну минуту и начинаю чистить.
Стекло у меня не очень грязное, поэтому всё легко очищается, отмывается. Затем средство смываю при помощи влажной тряпочки.
А натираю я до блеска при помощи сухой.
Внешнюю часть стекла я всегда мою средством для очистки стёкол.
Очень хорошо это средство справляется со сложными задачами, удаляет грязь, жир, все какие-то сложные загрязнения отмываются, расщепляются, буквально за считанные минуты. Если не пробовали, то обязательно попробуйте! Я пробовала даже липкий жир отмывает при помощи средство для мытья стёкол, всё великолепно чистится!
Смотрите, буквально несколько секунд и стекло блестит!
И в дальнейшем на него не прилипает пыль и грязь.
И последним буду мыть внутреннее стекло газовой плиты.
На стекле жирные потеки и грязь. Я хочу помыть при помощи меламиновая губки.
Этот способ мне рекомендовали мои подписчики. Ранее меламиновой губкой я чистила только подоконник и подошву утюга, всё хорошо очищалась. И сегодня я буду пробовать чистить стекло.
Кстати, чистится стекло неплохо и быстро расщепляет жир. Смотрите, Всё остаётся на губке, немножко стирается, но при этом великолепно чистится.
Ничего не нужно замачивать, ничего не нужно ждать, нужна только обычная вода. Существует очень много споров по поводу безопасности данного типа губок. Но я её всё равно смою со стекла, потому что стекло нагревается, испарения идут внутрь духовки. Поэтому почищу и потом промою всё обычной водой. А так, конечно, губка работает великолепно, без единой претензии. Несколько минут работы и всё чисто, всё блестяще.
Моя работа закончена. Стекло устанавливаю на место.
Аккуратно ставлю стекло. Одной рукой держу стекло, другой придерживает дверцу. Всё чисто и всё блестяще. Я очень довольна результатом!
Напишите Ваши отзывы, мне будет очень интересно узнать ваше мнение! На этом у меня сегодня всё. Всем огромное спасибо. Скоро увидимся, с вами была Марина Жукова, всем пока!
Источник
Первичная проверка
Прежде чем хвататься за мультиметр, надевать перчатки и доставать набор отверток, имеет смысл проверить наличие энергопитания в духовке. Стоит поискать ответы на следующие вопросы:
- Подается ли питание?
- В порядке ли силовой кабель?
- Хороший ли контакт между розеткой и вилкой?
- Есть ли следы нагара, оплавления на вилке и розетке?
- Не вышел ли из строя предохранитель вилки или духовки?
- В идеальном ли состоянии силовой провод, нет ли на нем переломов, потертостей или оплавлений?
Проверка предохранителя в вилке
Если вышеописанных проблем нет, а духовка все равно не запускается, стоит проверить прибор на наличие стандартных неисправностей.
