Духовой шкаф gefest: особенности газовых и электрических разновидностей, обзор моделей дгэ 621-01 и дгэ 601-01. как установить и пользоваться?

Проблемы с ручками включения конфорок

Ручки подачи газа на конфорку – одна из самых необходимых деталей, без них невозможно использование плиты. За наружным флажком с юбкой, который вы поворачиваете, скрывается газовый кран, в который может быть встроен датчик газ-контроля.

Электроподжиг, встроенный в ручку, у плит Гефест встречается редко – обычно он вынесен отдельной кнопкой.

Со временем ручки могут перестать поворачиваться, начать заедать или прокручиваться. Что с этим делать, расскажем далее.

Ручка плохо нажимается и поворачивается

Такая проблема – не редкость, если её запустить, ручка может совсем перестать поворачиваться. Причиной обычно становится жир, накопившийся между флажком, юбкой и передней панелью плиты.

Горячий, он брызгает при готовке и легко затекает во все щели, а затем остывает, загустевает и превращается в своеобразный клей.

Чтобы избавиться от проблемы, флажок с юбкой нужно снять со штока и хорошенько вымыть. Ручку нужно потянуть на себя – она просто плотно насажена на шток, без защелок или других фиксаторов. Для удобства можно ухватить её плоскогубцами, желательно – через нескользящую тряпку, из тех, что продаются для уборки.

Юбка обычно слетает сама после снятия ручки, но если она не поворачивается с флажком, то может быть закреплена защелкой. В любом случае её можно подковырнуть ножом. Запомните её положение, чтобы при сборке сомкнулись защелки к панели или к флажку.

Во многих моделях в ручке есть укрепляющая металлическая пластинка, не потеряйте её. Вымыв все детали, а также переднюю панель под ручкой, соберите всё на место. Не забудьте вставить пружину, если она у вас была.

Флажок прокручивается или соскакивает

Такая проблема у плит Гефест встречается редко, но всё же бывает. Причиной обычно становится то, что из флажка выпала и потерялась металлическая пластинка, которая цепляется за выемку на штоке.

Можно вырезать такую пластинку из металлической крышки для консервации и вставить в специальный паз, либо купить новый флажок. Если же на вашей модели ручка полностью пластиковая и её внутренняя часть слизана, поможет только покупка новой.

Ручка поворачивается туго

Бывает, что даже после того, как флажок с юбкой идеально вымыты, ручка всё равно поворачивается туго. Причина в том, что выработалась смазка на газовых краниках.

Если вы решили смазать газовые краники самостоятельно, купите для этого специальную графитовую смазку. Перекройте подачу газа к плите. Затем снимите ручки и переднюю панель – как это сделать, мы описывали выше.

В плитах Гефест шток закреплён в кране фланцевым соединением, чтобы его снять достаточно открутить 2 болта по бокам. Шток сразу отмойте от жира и пыли.

Затем вынимается пружина и пробка крана – последняя и нуждается в смазке. Это цилиндрическая деталь со сквозным отверстием и спилом на боку, через которые к конфорке подаётся газ. Смазать пробку нужно совсем немного, слой должен быть невидимым, но ощутим на ощупь. Удобнее набрать немного смазки на палец и натереть пробку.

После сборки крана не спешите устанавливать на место переднюю панель. Сначала наденьте флажок на шток без неё, откройте газ и нанесите на кран мыльный раствор. Если нигде не появились пузыри, вытрите всё насухо и соберите плиту.

Какую лучше выбрать газовую плиту Гефест?

Приняв решение приобрести газовую плиту от торговой марки Gefest, необходимо обязательно ознакомиться с техническими параметрами конкретных моделей, которые определяют их работу.

На что обратить внимание при покупке газовой плиты Гефест?

Размеры конструкции. Оптимальные размеры бытового прибора зависят от площади помещения и количества членов семьи. Например, если семья состоит из трех человек, то можно обойтись плитой стандартных размеров, оснащенных 4 конфорками разного диаметра. Большинство таких моделей имеет высоту 85 см + ножки с регулировкой высоты, ширину – 50-60 см, глубину не более 60 см.
Тип духового шкафа. Современные плиты могут быть оснащены газовыми или электрическими духовками. Газовые плиты с газовой духовкой имеют самую приемлемую стоимость, также газ стоит дешевле электроэнергии, что благоприятно отразится на чеках за коммунальные услуги. К недостаткам можно отнести малое количество встроенных функций.
Система безопасности. Качественное и надежное газовое оборудование обязательно должно быть оснащено функцией газ-контроль. Благодаря этой опции не стоит беспокоиться об утечке газа при условии принудительного прекращения огня.
Материал изготовления варочной поверхности. Варочные поверхности изготовляют из износостойких и прочных материалов. Наибольшей популярностью используется эмаль, нержавеющая сталь и стеклокерамика.

Эмаль. Варочную поверхность изготовляют из стали и покрывают ее поверхность слоем жаростойкой эмали. Достоинства материала – дешевизна, практичность и надежность. Из недостатков следует выделить склонность к образованию царапин и сколов.
Нержавеющая сталь – жаропрочный, устойчив к воздействию химических веществ и коррозии. Такие приборы долговечные и износостойкие. Из недостатков выделяют прихотливость и требовательность в уходе. При мытье используют моющие средства, в составе которых не содержатся абразивные вещества.
Стеклокерамика используется при изготовлении самых дорогих моделей газовых плит. Поверхность плиты имеет защитный слой. Достоинства стеклокерамики: устойчивость к воздействию высоких температур, надежен, не подвержен деформациям.

Количество и размеры конфорок. Большинство газовых плит оснащены 4 конфорками разного диаметра. Их, как правило, достаточно для приготовления еды на 4-5 человек. Также есть модели, оснащенные двумя конфорками.

Приобретать бытовую технику рекомендуется в крупных бытовых магазинах, которые пекутся о своей репутации. Производитель дает на свою технику гарантию 2 года. Чтобы ею воспользоваться, необходимо при оформлении покупки убедиться в наличии всей сопроводительной документации и гарантийного талона.

ТОП лучших газовых плит Gefest

GEFEST ДА 622-03

Слоган «Брест – Гефест» знаком, наверное, каждому. Холдинг специализируется на выпуске современной бытовой техники, но что можно сказать о потребительских свойствах модели GEFEST ДА 622-03?

Это достаточно вместительный независимый духовой шкаф, работающий от электроэнергии. Но, учтите, что бренд не присвоил продукту никакого класса энергоэффективности. Могу предположить, что экономной эксплуатацию никак не назовешь.

Вы получаете скромный набор режимов, в том числе гриль, турбо-гриль, шашлычницу и простое механическое управление (поворотные переключатели). Отрадно, что модель оснащена вертелом, вентилятором охлаждения и подсветкой, что всегда пригодится вам на практике.

Основные преимущества модели я могу охарактеризовать так:

скажу, что комплектация духового шкафа GEFEST ДА 622-03 находится на высоте. Подобным могут похвастаться более дорогие модели. Получается, вы экономите, приобретая устройство;
стильный внешний вид;
простой монтаж – вам достаточно подключить духовку к сети и задвинуть нишу. Больших хлопот не предвидится;
механическое управление – простой поворот ручки позволит задать требуемый режим;
отсутствие шума – вы можете готовить хоть ночью, вентиляторы работают очень тихо.

На практике я выявил несколько существенных недостатков:

слабая система охлаждения и защита от нагревания. Купив духовой шкаф, вам придется позаботиться о том, как бы не обжечься о горячее стекло. Кроме того, от высокой температуры может пострадать мебельный профиль;
отсутствие защиты от детей – если ваша семья с детьми, это существенно;
если вы несведущи в тонкостях настроек, вам придется ознакомиться с инструкцией, чтобы установить таймер или часы.

О возможностях духового шкафа GEFEST ДА 622-03 в видео:

Выбор комбинированной плиты от фирмы Gefest (Гефест)

При выборе плиты от фирмы Гефест необходимо обратить особое внимание на:

материал решетки, из которых изготовлены держатели конфорок. На данный элемент ложится основная нагрузка при установке посуды для приготовления пищи. Также во время процесса готовки решетки подергаются сильному термическому воздействию. Самым лучшим материалом для такого вида деталей является чугун (он лучше всего переносит высокие температуры, не подлежит разрушению при длительной эксплуатации). В подавляющем большинстве моделей гефест средней ценовой категории используется именно чугун, однако в некоторых применяется сталь, которая имеет более худшие показатели по жароустойчивости и деформировании со временем

Поэтому при выборе плиты стоит обратить внимание на данный элемент, и учесть, что большие объемы готовки на стальной решетке обязательно скажутся на ее потребительских характеристиках;

тип конфорки. Данная деталь очень важна при выборе плиты, так как именно из-за типа и строения конфорки будет зависеть время и качество приготовления пищи

Стандартные конфорки имеют один ряд сопел и отличаются на моделях лишь размером (стандартный набор включает одну небольшую конфорку, две среднего размера и одну для использования большой посуды). Данные конфорки имеют единственный режим мощности, установленный производителем. Однако на рынке встречаются модели конфорок, снабженных несколькими рядами сопел, что может значительно увеличить их мощность. Такие системы получили название короны, они помогают значительно сэкономить время приготовления пищи. Кроме того каждая конфорка имеет различную мощность и соответственно для приготовления различной пищи необходимо использовать конкретны размер и тип конфорки;

кроме того необходимо обратить внимание на наличие различных функций, к которым относятся – наличие гриля, системы конвекции, нижнего или верхнего жара. Конвекция предполагает циркуляцию воздушных масс в принудительном порядке, суть данного процесса заключается в равномерном прогреве приготавливаемого блюда в духовой камере. Большинство современных плиты оснащено данной функцией, однако в самых бюджетных вариантах ее может и не быть. Функция гриля воздействует не на находящийся внутри камеры воздух, а на сами продукты питания, и необходим для дополнительной поджарки. Данный эффект достигается за счет использования дополнительного нагревательного элемента (горелки), встроенной в духовой шкаф. Наличие возможности переключения с верхнего на нижний жар и обратно позволяет эффективнее контролировать работу шкафа и быстрее приготовить пищу;

немаловажным является объем духового шкафа. В зависимости от модели они разнятся и составляют от 50 до 70 литров. От данного показателя соответственно зависит объем готовящейся пищи.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, насколько эффективна комбинированная плита Индезит с электрической духовкой и отзывы об электрической плите.

Лучшие электрические шкафы

GEFEST ДА 602-01

Электрический шкаф (59,5х59,8х56,5 см) вместительностью 52 л в белом цвете с откидной дверцей. Камера подсвечивается, имеет встроенный вентилятор. Включение происходит ручками. Есть электрогриль и режим конвекциии. Установка времени готовки с оповещением по окончании. Предусмотрено автоотключение в качестве защиты. Очистка выполняется вручную. Комплектуется вертелом. Мощность 2,05 кВт.

Преимущества:

приятный современный вид;
хорошо прогревается, блюда пропекаются равномерно;
простое управление;
удобный таймер;
качественный гриль;
недорогой.

Недостатки:

температура не соответствует (по мнению пользователей, датчик неактуальный);
есть случаи поломок таймера;
плохое сервисное обслуживание, по ряду отзывов.

GEFEST ДА 602-02

Модель во многом аналогична предыдущей. Отличается наличием дисплея и электронных часов. Встроенный таймер отключает работу через заданное время. Электрический гриль мощностью 1200 Вт (есть режим турбо), конвекции не имеет. Преимущества:

качество сборки, прочная;
информативное табло;
показывает время;
удобный таймер на отключение;
много режимов;
хорошо равномерно пропекает;
пользователи указывают, что в приобретенных шкафах есть конвекция, хотя это не отмечено производителем.

Недостатки:

сигнал об автоотключении навязчивый;
стекло нагревается.

GEFEST ДА 602-02 Н1

Модель стильного серебристого цвета стандартного размера. Отличается наличием вентилятора для охлаждения. Включение происходит ручками. Имеет сенсорный экранчик со встроенными часами. Предусматривает возможностью отключения по таймеру. Имеет электрогриль.

Преимущества:

красивый вид;
пропекает равномерно;
позволяет установить отсрочку включения;
вертел для гриля;
вентилятор охлаждает после выключения;
имеет автоотключение.

Недостатки:

нет конвекции;
нет блокировки кнопок;
дверца нагревается.

GEFEST ДА 622-02 А

Данная модель схожа с предыдущей, но выполнена в черном цвете. Главным отличием, из-за которых попала в обзор, выступает наличие направляющих и телескопических полок. Кроме обычного гриля, имеет режим турбо. Имеет сенсорный экран.

Преимущества:

красивая, современная;
отлично печет;
вентилятор охлаждения срабатывает при сильном нагреве;
таймер позволяет отсрочить старт;
несколько видов противней в комплекте;
направляющие позволяют установить полки на любой высоте;
многофункциональная;
удобное управление;
подсветка двумя лампами.

Недостатки:

нагревается стекло;
нет защиты от детей;
сенсор не всегда срабатывает;
не всем понятно, как выключить духовку во время работы с таймером;
нет шашлычницы.

GEFEST ДА 622-03

Электродуховка стандартных габаритов в черном цвете. Работает от поворотных ручек, на корпусе есть экран, часы, таймер. Имеет гриль, в т.ч. турбо-режим. Кроме вертела комплектуется шашлычницей. Имеет вентилятор, который включается по мере необходимости. Есть телескопические направляющие. Отличается наличием жирового фильтра.

Преимущества:

стильный дизайн;
удобство подключения;
богатая комплектация от фирмы (несколько видов противней, вертел, принадлежности для приготовления шашлыка);
управление достаточно простое;
вентилятор работает тихо;
стоимость для такой функциональности приемлемая.

Недостатки:

тонкий стальной противень;
нет индикатора температуры;
горячее стекло;
нет блокировки управления.

GEFEST ДА 622-04 A

От предыдущей модели отличается наличием конвекции и наличием режима размораживания. Управление сенсорное, есть экран и часы. Данный духовой шкаф единственный из всех вышеописанных снабжен защитой от детей, что и позволило ему занять место в рейтинге. Мощность 3,30 кВт.

Преимущества:

дизайн;
двойная подсветка;
хорошая теплоизоляция;
качественное равномерное пропекание;
таймер с выключением;
полностью электронное управление, хорошие сенсоры;
выполнение функций на высоте, много режимов;
высокая мощность.

Недостатки:

сильно нагревается стекло дверцы;
маленькие фиксаторы на вертеле, некоторые покупатели считают, что курицу не удержат;
нет каталитической очистки;
сложность в управлении.

Gefest СН 1211 К30

Белорусский производитель шагнул вперед и предлагает нам большое разнообразие варочных панелей. Модель GEFEST СН 1211 К30 работает на газу, причем, подключение вы сможете провести, как к централизованной магистрали, так и к баллону. Замечу, что все переходники (форсунки) придется приобретать отдельно, ну, или можно просто заплатить за все газовику.

Мое внимание сразу привлек лаконичный дизайн. Внешний вид панели, честно говоря, вызывает улыбку

Основа устройства – нержавеющая сталь, где предусмотрены четыре площадки для размещения горелок и небольшой бортик. Подразумеваю, именно он должен защищать от вытекания пролившегося бульона. Венчает все это великолепие две чугунные решетки (по одной на две конфорки). Учтите, что вы можете заказать комплектацию профильными сварными решетками, что отрадно.

Управление осуществляется поворотными переключателями. Блок управление скомпонован вертикально и размещен по правую руку, мне показалось это удобным. Однако, крайне неудобно то, что производитель внедрил двуручный поджиг. Я понимаю, что это эконом-класс, но мне это напоминает каменный век. Вам придется наловчиться одновременно нажимать кнопку поджига и с легким нажатием поворачивать регулятор. Честно говоря, у меня получилось с третьего раза.

Отмечу, что пламя отзывчиво откликается на вращение ручек и вы сможете зафиксировать ручку в режиме «малое пламя». Это полезно, когда требуется быстро зафиксировать слабый нагрев. Конфорки размещены максимально удобно – самые востребованные (экспресс и max) спереди, а две стандартные – сзади.

Практические преимущества модели я сгруппирую следующим образом:

доступная цена. На фоне вполне приличной функциональности, варочная панель может стать настоящим подарком;
устройство прочное и надежное, ему не страшны тазы с вареньем и ведра с холодцом;
простой уход – очистка чугунных решеток и самого стола не вызовет хлопот. В качестве моющего средства можно использовать гель для мытья посуды;
газ-контроль – основная опция для вашей безопасности.

Среди недостатков встретились следующие практические свойства:

деревянный электророзжиг;
случайно пролитая на конфорку жидкость серьезно помешает процессу готовки. Придется либо менять конфорку, либо ждать, пока она просохнет;
максимальной мощности не ждите, тут не предусмотрено ни двойных, ни тройных горелок.

Конструкция и принцип работы

Электрический духовой шкаф с функцией СВЧ дает более широкие возможности готовить качественно самые разные блюда. Справиться с этой задачей сможет даже начинающий повар. Электрические духовые шкафы могут быть многофункциональными или очень простыми в работе. Нагрев агрегат происходит от скомпонованных в определенном порядке ТЭНов, они смонтированы внизу и вверху камеры. Электрический агрегат выгодно отличается от газовой духовки тем, что температурные режимы можно выставлять очень точно.

Современные электрические духовки, как правило, снабжены четырьмя тепловыми блоками, располагаются они по бокам, снизу и сверху. Вентилятор также эффективно может быть использован при разморозке мяска или рыбы, а также для сушки грибов или ягод. При обычном режиме конвекции готовят такие продукты, как:

запеканки;
пудинги;
выпечка;
рыба;
птица;
мясо.

Если духовка выбрана правильно, то приготовление блюд превращается в увлекательную игру, а время сокращается минимум в два раза. После завершения приготовления блюда агрегат чистится в обязательном порядке. В последние годы стали выпускаться модели, где присутствует функция самоочистки. А также встречаются духовые шкафы с каталитической самоочисткой, когда все отходы, скопившиеся на стенках агрегата и противнях, выжигаются с использованием высокой температуры. В подобных агрегатах «пиратствует» определенная добавка, катализатор, который позволяет разрыхлять остатки жира, растительного масла и других продуктов. Со временем катализатор действует не столь эффективно, но всегда есть возможность поставить вместо старых панелей – новые.

Как быстро и правильно разжечь газовую духовку

Газовые плиты в последнее время заменяются электрическими приборами, наиболее это актуально для крупных населенных пунктов. Поэтому некоторые хозяйки, столкнувшись в первый раз с прибором, работающим на газу, оказываются в недоумении. Зажечь конфорки получается практически у всех, а вот включить духовку для них намного сложнее. Поэтому стоит разобраться, как правильно зажечь духовку в газовой плите.

Особенности эксплуатации

В реальности ничего сложного при эксплуатации плит, работающих на газу, нет. Производитель в инструкции прописывает все основные моменты, но если такой инструкции нет, например, при переезде на новую квартиру, когда плита досталась от старых жильцов, можно воспользоваться стандартными рекомендациями, которые для каждой модели практически одинаковые.

По принципу своего действия духовой шкаф относится к потенциально опасным устройствам, поэтому при его эксплуатации очень важно учитывать все правила использования и техники безопасности. В большинстве современных моделей зажечь газ не составит труда, так как присутствует система электроподжига, а в духовом шкафу располагается система безопасности газ-контроль. Красная стрелка — электроподжиг, синяя стрелка — газ-контроль

Красная стрелка — электроподжиг, синяя стрелка — газ-контроль

Но некоторые духовки все же требуется поджигать вручную. Разберемся с вопросом, как пользоваться духовкой, более подробно.

Подобная инструкция

Итак, при отсутствии инструкции можно воспользоваться следующей последовательностью действий, которая стандарта для каждой модели — Гефест, Индезит, Дарина и других.

Первоначально стоит проверить правильность подключения прибора к газовому шлангу и электрической сети (если есть система элекртроподжига).
Далее стоит изучить схемы, которые расположены на панели прибора: они помогут разобраться, какой переключатель отвечает за конфорки, а какой за духовку.
Если электроподжига для духового шкафа нет, то зажигать его потребуется от спички или зажигалки.

При внимательном осмотре дна духового шкафа нужно определить расположение отверстий, через которые происходит разжигание. Они могут располагаться с любой из сторон или сразу с двух. К отверстию подносится зажженная спичка или зажигалка, при этом одновременно поворачивается реле на панели. Если есть кнопка поджига, то процесс немного проще. Производится установка температурного режима и запускается подача газа. При этом одновременно нажимается кнопка электроподжига. Если разжечь духовку с помощью автоматической кнопки не получилось, то стоит прекратить подачу газа, а затем попробовать повторить процедуру, но уже без автоматики, а при помощи спички или зажигалки. Возможно, электроподжиг неисправен, и ему требуется ремонт.

Для собственной безопасности, если плита включается первый раз, нужно некоторое время подождать, и оставить крышку приоткрытой при включенной конфорке. Через несколько минут следует поставить блюдо и закрыть крышку.

Некоторые нюансы эксплуатации плит различных торговых брендов

Если при выполнении выше описанных рекомендаций так и не удалось разжечь духовку газовой плиты, то дело может быть в неисправности плиты или отдельных функциональных элементов. Так как газовое оборудование относится к потенциально опасным, то требуется немедленное обнаружение неисправностей и ремонт.

Владельцы устройств таких торговых марок, как Грета, Дарина, Горенье, могут столкнуться при эксплуатации с трудностью в разжигании. При включении и нажатии реле конфорка горит, а как отпускаешь – прекращает. Такой момент становится результатом продолжительного использования, когда выходит из строя терморегулятор. Из-за поломки он не определяет температуру в шкафу, поэтому огонь сразу гаснет. Еще одной распространенной проблемой, с которой сталкивается потребитель, является отхождение контактов газ-контроля в духовке. Чаще всего она возникает в плитах торговых марок Индезит и Гефест.

Устранение любой причины запрещается проводить самостоятельно. Для этого нужно вызвать специалистов газовой службы, они не только максимально точно определят причину поломки, но и быстро проведут ее устранение.

Что делать, чтобы приобрести лучший духовой шкаф?

Продолжая наш анализ духовых шкафов, предлагаю адекватно оценить ключевые факторы выбора, которые помогут вам приобрести лучшую модель для собственного пользования.

Чем хороша независимая модель

В пользу такого выбора играют несколько фактов:

на устройстве предусмотрена собственная панель управления;
вы не привязаны к покупке варочной панель и можете обойтись без нее;
установка прибора может быть реализована в любом месте, где вам будет удобно контролировать процесс приготовления пищи.

Объем камеры и функциональность

Объем следует выбирать с учетом того, как много и как часто вы собираетесь готовить. Например, модели Gefest на 52 л вполне удобны для эксплуатации в небольшой или средней семье, а GEFEST ДА 622-02B на 62 л подойдет для более многочисленной ячейки общества, когда вам требуется готовить большой объем пищи за раз. Тот же принцип действует при выборе режимов работы. Если вы привыкли воплощать самые разнообразные рецепты, выбирайте максимальный показатель.

Особенности монтажа и мощность

Я думаю, проблем со встраиванием белорусского духового шкафа не возникнет. Я не заметил никаких отклонений: и руководство по эксплуатации и электрика в норме. Но, учтите – всю работу лучше доверить профессионалам. Специалист проведет встройку с учетом вентиляционных зазоров, правил ТБ.

Относительно мощности могу сказать одно: в быту вполне эффективны модели на 2.5-4 кВт. Но, это не все. Вы должны сопоставить мощность подключения с фактической мощностью электросети. Опять же оставьте этот труд профессионалам или хотя бы проконсультируйтесь с ними до покупки.

Система охлаждения и безопасность

Все обзорные модели оснащены вентилятором охлаждения, – это отрадно. Фронтальные поверхности духового шкафа не нагреются до заоблачных температур. Однако, все портит двойное остекление дверцы, – именно она будет горячей. Несмотря на высокое качество уплотнителя, возможны теплопотери

Советую обратить внимание на такие опции, как защитное отключение, защита от детей (кстати в духовках Gefest этот аспект не предусмотрен)