Типы блендеров и их конструкция
Английское слово «blender» переводится «смеситель, мешалка». Блендер занимает промежуточное место между миксером и кухонным комбайном. От первого ему достались венчики для смешивания, от второго – ножи для измельчения.
Этот кухонный агрегат представляет собой довольно простую технику: двигатель плюс насадка. Выделяют два типа:
- Погружной или ручной.
- Стационарный.
Погружной
Длинный тростеобразный прибор, переходящий в насадку. У него может быть несколько съемных насадок, но отсутствует чаша. Поэтому смешивание, измельчение и взбивание можно проводить в любой удобной для вас посуде.
Второе его название «ручной». Связано это с тем, что самостоятельно без помощи ваших рук работать он не сможет. Его нужно держать во время работы, что создает определенные неудобства.
Его плюсом является способность к обработке небольшого количества продуктов, например измельчение ягод для смузи или приготовления пюре для ребенка, . Однако на длительное использование чаще всего этот агрегат не рассчитан, что способствует быстрому выходу из строя. Ремонт погружного блендера достаточно прост. В его корпусе находятся:
- двигатель;
- шпиндель;
- блок управления.
Стационарный
В противоположность ручному блендеру может работать совершенно самостоятельно. У него есть основание — корпус, на которое крепится чаша стеклянная или пластмассовая (в зависимости от модели).
В чаше по собственному выбору устанавливаются необходимые насадки, что приближает стационарный блендер к кухонному комбайну по функционалу. Ремонт стационарного блендера немного сложней за счет большей конструкции и количества деталей.
Свободные руки при использовании этого типа блендера огромный плюс при нашей нехватки времени. Однако этот кухонный помощник плохо справляется с малым количеством ингредиентов. Зачастую его мощность больше, он может работать более длительное время без передышки, но занимает гораздо больше места, чем ручной. Он состоит из:
- чаши с крышкой;
- двигателя;
- шпинделя;
- ножа;
- приводного вала;
- механизма блокировки;
- выключателя;
- шнура.
Особенности разборки блендеров разных фирм
В быту широко применяют модели Браун, Поларис, Редмонд, Филипс, Скарлет, Бош. Некоторые из них одноразовые и неремонтопригодные. Их разборка не предусмотрена.
Технику Браун разбирают следующим образом:
Плоскогубцами извлекают патрон (держатель для насадок).
Тонкую отвертку просовывают в шов между корпусом и внешней оболочкой. Слегка ударяют молотком по отвертке, выбивая таким образом сварной шов. Это действие продолжают, пока двигатель не начнет свободно двигаться внутри корпуса
Все делают с большой осторожностью, чтобы не разрушить фиксаторы. Не следует использовать толстую отвертку, она может повредить внешнюю оболочку корпуса.
Прижимают фиксаторы и извлекают двигатель
Обычно плата управления вытягивается вместе с двигателем. Если она не поддалась, ее подтягивают плоскогубцами за нижнюю кромку.
Внутри есть защелки крепления крышки. Их отгибают по стрелкам.
Отверткой поддевают крышку-регулятор скорости.
Отгибают фиксаторы крепления сетевого шнура, расположенные внутри.
Модели фирмы Поларис бывают разборные и неразборные (например, PHB-0713AL), детали которых приклеены или припаяны.
Элементы разборных блендеров разъединяют так:
- откручивают винты;
- лезвием или тонким ножом отстегивают защелки, заглушки;
- аккуратно рассоединяют элементы.
Проклеенные части разрезают, но вернуть при сборке первоначальный вид такому блендеру не получится.
У техники Редмонд все крепления являются фиксаторами. Разъединять их надо аккуратно, иначе при сборке в местах соединений возникнут несплошности.
Популярные модели Рендмонд разбирают следующим образом:
- снимают верхнее металлическое кольцо, отгибая внутренние защелки;
- приложив небольшое усилие, снимают ручку регулировки, придерживая пластиковую ось вращения и пружину;
- откручивают 4 винта;
- поддевают и снимают нижнее кольцо, аккуратно стягивают металлический защитный кожух;
- обрабатывают ножом по окружности корпуса клеевой шов и снимают цилиндрическую часть;
- вынимают направляющую втулку;
- выдвигают из корпуса двигатель вместе с платой.
Модели Филипс разбирают по такой инструкции:
- со стороны, где находится ручка регуляции скорости, отсоединяют декоративную крышку, поддев ее ножом или отверткой – она крепится двухсторонним скотчем;
- следующую крышку, закрепленную саморезами, демонтируют с помощью отвертки;
- пластмассовую шестерню снимают руками;
- с обратной стороны открепляют защитную крышку, для этого надавливают отверткой на кнопки-защелки и ножом отгибают ушко;
- далее следует приклеенная фасонная крышка, защищающая мотор, – ее отсоединяют ножом.
На завершающей стадии извлекают двигатель и плату управления.
Модели Скарлет погружного типа разбирают в такой последовательности:
- поддевают колпачок регулятора скорости отверткой и снимают его со стержня;
- откручивают 4 винта, которыми крепится крышка;
- вытаскивают соединительную втулку, закрывающую двигатель;
- извлекают мотор и плату.
Двигатель – самая уязвимая часть этих приборов.
Детали стационарных блендеров Бош демонтируют с помощью гаечного ключа и плоскогубцев.
Разборка погружных разновидностей имеет особенности:
- крепления на внешней поверхности – непрочные защелки из пластика;
- внутренние детали могут крепиться на болтах, саморезах, шурупах.
Ремонт блендера своими руками ↑
Хозяйки нередко сталкиваются с ситуацией, когда блендер остановился и не крутится нож. Бывает, что нож крутится, двигатель и переключатель скоростей исправны, но при загрузке продуктов прибор работает «вхолостую», не перемалывая их. Во многих случаях ремонт можно выполнить своими руками. Разберемся, как это сделать.
Схема устройства стационарного блендера
(КМу: сделать скрин 1й картинки с наименованием деталей)
Как разобрать погружной блендер ↑
Прежде чем разбирать блендер для ремонта, следует внимательно ознакомиться с технической документацией. К моделям Bosch, Philips, Scarlett, Polaris могут прилагаться инструкции по разборке. Лучше всего следовать рекомендациям производителя. В противном случае велик риск окончательно сломать устройство.
Блендер Braun
Для разборки и ремонта потребуются такие инструменты:
- плоская тонкая отвертка (если такой отвертки не найдется, ее можно заменить узким ножом);
- длинная отвертка;
- пассатижи;
- магнит, чтобы достать мелкие детали, если не получится извлечь их с помощью инструментов;
- суперклей или любой другой надежный клеевой состав, с помощью которого можно восстановить целостность швов, если они будут повреждены.
Разборка Polaris
Порядок разборки блендера своими руками:
- Выкрутите все шурупы, запоминая или отмечая места их расположения.
- Снимите все элементы, которые возможно.
Обратите внимание! Некоторые умельцы предлагают более радикальный вариант разборки: узкую отвертку или нож просовывают между корпусом и кожухом прибора и точным ударом молотка сбивают сварной шов. Такой метод подойдет только для не разборных моделей, а для их обратной сборки после ремонта потребуется суперклей
- Детали, которые не удалось снять, нужно тщательно осмотреть. Они могут крепиться на защелках. В этом случае их можно снять, отжав замки защелок.
- Когда корпус разобран, можно приступать к проверке работоспособности деталей и ремонту.
Разборка Philips
Как починить устройство ↑
Самые распространенные модели фирм Scarlett («Скарлет»), Vitek («Витек»), Polaris («Поларис»), Philips («Филипс»), Bosch («Бош») обычно подлежат разборке, поэтому их можно отремонтировать своими руками, заменить насадки. Рассмотрим, в каких случаях возможен самостоятельный ремонт.
- Замена ножа. Если нож затупился, его можно только заменить, т.к. он не подлежит заточке. Новые ножи продают в специализированных и хозяйственных магазинах. Для замены снимите старую деталь, обхватив ее полотенцем и отвинтив. После этого насадите новый нож (он может отличаться по виду от старого), закрепите.
Важно! Иногда можно купить новый нож в комплекте с сальником. Имеет смысл заменить сразу обе детали
В некоторых стационарных моделях нож невозможно извлечь из чаши, т.к. она не разборная. Тогда остается только вариант комплексной замены чаши, ножа и сальника.
Ножи старого и нового образца
- Регулятор скоростей. В стационарных моделях могут возникнуть сложности с проверкой переключателя, т.к. часто предусмотрена функция блокировки включения без чаши. Кстати, проблема остановки работы прибора также бывает связана с блокировкой. При подозрении на неисправность переключателя скоростей его нужно выпаять, проверить в полном объеме каждое положение, отремонтировать.
Регулятор скоростей
- Остановка работы. Если прибор не включается, первым делом проверяют и при необходимости заменяют шнур. Если же он включается и жужжит, но не работает, то следует отключить блокировку. Неработоспособность при отжатой блокировке чаще всего свидетельствует о перегорании обмотки электродвигателя. Его можно заменить, но это дорогой ремонт, так что чаще всего выгоднее просто купить новый блендер.
Обратите внимание! Проблема может заключаться в печатных платах. Стоит осмотреть конденсаторы и резисторы
Если произошло короткое замыкание, то устройство лучше отдать специалистам. Во многих случаях поврежденная электроника не подлежит ремонту или же его стоимость слишком высока.
Ремонт модели Philips
Основные виды неисправностей
Блендер имеет достаточно простое устройство. Прибор состоит из насадки и двигателя. Стационарные модели также оснащены чашей с ножами. Имеется также шнур со штепселем для подключения к сети, регулятор скорости, защита от перегрева.
Чтобы знать, как починить блендер, надо знать о самых распространенных неисправностях. Наиболее типичными поломками являются такие:
- Отсутствие вращения насадки. Проблема – в неисправности переключателя скоростей.
- Прибор работает не так мощно, как раньше, измельчения и смешивания продуктов не происходит. Иногда виной всему – износ двигателя, который неизбежен при эксплуатации устройства. Если прибор работает от аккумулятора, он может функционировать недостаточно интенсивно из-за его неисправности или недостаточной зарядки.
- Блендер “молчит” при включении. Чаще всего, “виноваты” в этом неисправный двигатель или аккумулятор. Иногда прибор может не включаться из-за уменьшения напряжения в сети. Его попросту не хватает для нормальной работы устройства. Если звуки включения есть, но прибор не работает, то, скорее всего, что-то попало в измельчитель.
- Нет переключения скоростных режимов. Как правило, бывает неисправна управляющая система или проводка устройства.
- Поломка ножа. Эта неисправность – одна из самых распространенных, и возникает она от продолжительной и интенсивной эксплуатации техники. Отремонтировать измельчители в этом случае нельзя, надо их только заменить.
Как разобрать и починить блендер в зависимости от причины поломки – мелкие неисправности
При частом использовании активно работающие детали блендера могут износиться и выйти из строя. К поломке также может привести нарушение инструкции по эксплуатации устройства. В первую очередь ломается кнопочное управление и вращающиеся механизмы. Часто требуется произвести ремонт насадки. При наличии начальных знаний об устройстве прибора и соответствующего набора инструментов можно самостоятельно . Как отремонтировать блендер своими руками описано ниже.
В первую очередь необходимо диагностировать возможную неисправность. Наиболее частые причины, выводящие блендер из строя:
- Повреждение электрошнура.
- Перегорание предохранителя.
- Выход из строя сменных частей, требующий ремонт насадки
- Поломка диодного моста.
- Износ контактных щеток электромотора.
- Перегорание обмотки стартера.
- Повреждение кнопочного управления.
- Износился механизм крепления насадок.
- Режущие конструкции затупились.
- Насадка мешает вращению вала.
Выявление неисправного узла позволяет определить деталь, которую необходимо починить или заменить. Ремонт погружного блендера отличается от стационарного. Его легче разобрать и проверить. Небольшое количество комплектующих облегчает задачу.
Иногда прибор не работает из — за недостаточной мощности. Двигатель не справляется с поставленными задачами. Например измельчить твердые продукты – сложная задача для блендера. Исключить такую возможность достаточно легко. Если включенный прибор гудит, но измельчение не происходит, нужно проверить наличие вращения ножей без продуктов. При нормальной работе в холостом режиме аппарат считается работоспособным.
Демонтаж прибора
В случае, когда внешний осмотр не позволил диагностировать проблему, осуществляем демонтаж устройства. Корпус прибора состоит из двух частей, как правило, соединенных винтами и крепежными зажимами. Выбирать отвертку нужно в соответствии с используемыми для крепления болтами. Обычно они бывают стандартными, но в некоторых моделях встречаются со специфическими шляпками. Алгоритм разбора корпуса достаточно простой:
Удалить винты с помощью отвертки.
Разъединить пластиковые защелки.
Осторожно разъединить части корпуса.
Аккуратно разобрать насадку.
Если корпус скреплен не болтами, а склеен, необходимо разъединить корпус острым предметом. Необходимо следить за проводами, соединяющими внутренние детали, чтобы не допустить их разрыв.
Важно помнить, что в устройстве могут быть скрытые крепежи, не разъединив которые можно сломать корпус. Если части блендера легко не разъединяются, нужно поискать скрытые болты и вывернуть их
Как разобрать блендер vitek vt можно узнать, следуя определенному плану.
- При помощи отвертки со стороны вала снять кольцо.
- Аккуратно снять металлические компоненты корпуса.
- Снять ручку регулятора оборотов, находящихся со стороны провода.
- Извлечь болты.
- Удалить резиновые кнопки и открутить скрытые под ними болты.
- Разъединить части корпуса.
Разборка блендера vitek не занимает много времени и легко проводится в домашних условиях.
Диагностика неисправности
Устройство и ремонт блендера в большой степени зависят от его марки. В разобранном виде можно увидеть причины неисправности прибора.
- В случае выхода из строя управления конкретной кнопки ручного блендера, причиной поломки обычно является разрушение концевого выключателя. Эту деталь нельзя отремонтировать и она подлежит замене.
- Обрыв заводской пайки легко устраняется с помощью паяльника.
- При повреждении сетевого шнура рекомендуется его замена на новый. Не рекомендуется чинить разорванный провод. Наличие при работе жидкостей повышает риск получения электротравм.
- Проверку целостности термоплавкого предохранителя можно провести визуально или с помощью омметра.
После правильной диагностике можно проводить ремонт своими руками.
Устройство и принцип работы
Все блендеры подразделяются на несколько категорий, которые отличаются друг от друга по конструкции и способу использования, а также разными насадками и функциональными возможностями. Чтобы эффективно и правильно выполнить ремонт, следует разобраться в конструктивных особенностях.
Стационарный
Стационарные разновидности внешне напоминают небольшие кухонные комбайны и представляют собой чаши с вращающимися внутри ножами. Как правило, ножи установлены в нижней части чаши. Устройство является настольным и его не требуется придерживать во время работы. Данная модель блендера способна измельчать большую порцию продуктов за раз.
Основным недостатком стационарных устройств является необходимость выделить много места для хранения. Кроме того, некоторые модели плохо измельчают овощи и перемалывают их в крошку либо оставляют слишком крупные куски. В плане ремонта стационарное оборудование намного проще разбирать и ремонтировать по сравнению с погружным.
Ручной (погружной)
Ручные блендеры выполнены в форме длинной рукоятки с режущим окончанием. Насадку опускают в емкость с продуктами, включают устройство и держат до завершения процесса измельчения. За счет компактных размеров погружные устройства не требуют много пространства для хранения на кухне. Возможность смены насадок существенно расширяет список приготовления блюд.
При длительной готовке это создает дискомфорт. Также устройство не подходит для размешивания большой порции продуктов.
Замена ножа блендера
Что касается ножа блендера, заточить лезвие дома вручную вряд ли удастся. Приобретите новый, здесь ждут 3 варианта развития событий:
Во-первых, нож продается отдельной запасной деталью. В этом случае снимите старый. Поможет старое полотенце, чистое. Обхватываем нож блендера тряпицей, отвинчиваем с шпинделя
Обратите внимание: резьба левая, поэтому крутить нужно в другую сторону, нежели принято традиционно. Случается, нож насажен посредством нескольких гаек
Снять аксессуар с блендера помогут гаечный ключ, пассатижи. Чаша демонтирована с выходного вала, вилка покинула розетку. Вращающийся нож блендера легко изуродует пальцы, собрать обратно будет проблематично медикам. Бывает, нож продается вместе с сальником, меняйте обе детали.
Случается, для демонтажа ножа, необходимо разобрать чашу блендера. Случай, встречающийся редко. Замена происходит описанным методом, потрудитесь обновить сальник, охватывающий шпиндель.
Наконец, обнаружена, чаша неразборная. Смотрите, как поступить. У таких блендеров придется менять чашу сообща с ножом и сальником.
Особенности ремонта ручных моделей
Прежде чем заняться ремонтом ручной модели блендера, стоит ознакомиться с рядом особенностей, чтобы не допустить ошибок. Нарушение важных правил ремонта и замены компонентов устройства может привести к более серьезным неисправностям.
Проверка и замена предохранителей
Предохранитель блендера, который может стать причиной некорректного функционирования, нужно продиагностировать. Для проверки состояния потребуется отключить устройство от электропитания, разобрать корпус, извлечь предохранитель и прозвонить его. Протестировать деталь можно с помощью стандартного мультиметра. Если прибор укажет на наличие дефекта в работе, оптимальным решением будет приобретение нового предохранителя.
Прозвонка контактов двигателя
Проверить состояние контактов двигателя можно посредством прозвонки. Для этого тестер включают в режим омметра и убеждаются в его работоспособности. С этой целью соединяют щупы. Исправный прибор издает звуковой сигнал и отображает близкое к нулевому значение.
Чтобы проверить состояние контактов, их поочередно замыкают щупами. Если тестер показывает значение выше номинального, значит, контакты двигателя работают неисправно. В случае обнаружения поломки нужно заменить контакты либо установить новый двигатель.
Смазка подшипников HADO
Если подшипники работают неисправно, восстановить их состояние можно с помощью специальной смазки. В составе вещества присутствует ревитализант. Смазка рекомендуема к использованию для подшипников, которые изнашиваются на 80% и более. После нанесения смазки HADO на поверхности образуется защитное покрытие, которое позволяет восстановить изначальную геометрию деталей.
Как разобрать и отремонтировать посудомоечную машину своими руками, инструкция
Извлечение и смазывание ротора
Помимо самих подшипников, смазкой можно обработать ротор. Деталь извлекают из подшипников, тщательно протирают спиртом, а затем наносят смазку на поверхность.
Основные поломки электрического блендера
Блендеры любого производителя схожи по всей конструкции и поломки у них однотипные. Рассмотрим самые популярные поломки.
Нерабочая розетка
Иногда при включении прибора в розетку нет никаких действия, и хозяйка сразу начинает паниковать. Но очень часто проблема не в неисправности блендера, а в нерабочей розетке или в отсутствие электричества.
Замена ножа-измельчителя
Если в ходе эксплуатации нож затупился или образовался скол, то его необходимо заменить. Новый нож можно приобрести в сервисном центре или хозяйственном магазине. Для того чтобы снять деталь с корпуса в зависимости от модели нужно либо потянуть верх, либо открутить винтовыми движениями. Новую деталь установить аналогичным способом. Если у вас модель блендера, где нет возможности снять нож, в этом случае нужно заменить всю чашу.
Переломан шнур
Часто такая поломка происходит с погружными блендерами из-за неправильного хранения прибора. Чаще всего на шнуре повреждается изоляция у основания прибора. Ремонт необходимо производить, отключив прибор от электричества. Есть 2 варианта: полная замена шнура или изолировать поврежденную часть.
Нужно открутить болты и снять крышку прибора. Аккуратно оттянуть резиновую заглушку, с помощью изоленты восстановить целостность шнура. Заглушку зафиксировать таким образом, чтобы она фиксировала изоленту. Надеть крышку блендера и зафиксировать ее болтами.
Снижена мощность работы блендера
А в большинстве случаев снижение мощности двигателя связано с неправильным выбором продуктов, либо с низким зарядом аккумулятора, если прибор работает не от розетки. В других случаях проблема скорее всего связана с износом двигателя.
Поломка регулировки скорости
В большинстве случаев такая проблема требует обращения в ремонтную мастерскую. Если вы хотите сами починить блендер, то нужно разобрать корпус прибора и сделать демонтаж регулятора скорости. Для корректной работы все контакты должны быть правильно установлены, при необходимости исправить неполадку.
При включении не происходит никаких действий
Частая поломка, когда включаешь блендер – звук есть, но ничего не работает. Может быть 2 причины поломки – заклинило нож или сгорела обмотка мотора. Если в первом случае хватит отжать кнопку блокировки, то во втором случае требуется серьезный ремонт и обращение в сервисный центр. Самый верным признаком такой поломки служит запах гари при включении прибора. Часто такой ремонт обходится ненамного дешевле покупки нового блендера.
Поломка редуктора
Из-за частого использования прибора может выйти из строя редуктор. При перегреве деталь начинает плавиться. Для того, чтобы устранить проблему нужно разобрать прибор, если механизмы вышли из пазов установить их и зафиксировать. В некоторых случаях нужна полная замена шестеренки. При покупке обязательно уточните нужный размер детали.
Повреждение чаши стационарного или погружного блендера – трещины или сколы. Такие повреждения могут быть из-за неправильной эксплуатации прибора – неправильное хранение, твердые продукты в измельчителе. Требуется замена чаши через сервисный центр.
Повреждения защелки для насадки
Такая поломка происходит из-за неаккуратного использования прибора – резких движений при защёлкиваниях насадок, либо если прибор падал. В таком случае лучше купить новый блендер, так как ремонт будет дорогой.
Необходима замена прокладки
Для того что поменять уплотнительное кольцо и устранить протечку, необходимо снять чашу, разобрать корпус и заменить деталь. Нужно остерегаться острых лезвий и для безопасности лучше надеть плотные перчатки.
